Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sobadokoro Kunisaku
(蕎麦処 くに作)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobadokoro Kunisaku
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-2462 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都町田市森野1-27-11 |
| Transportation |
4 minutes walk from the north exit of Odakyu Machida Station, right in front of the liquor store Kawadaya. 554 meters from Machida. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
個室をご利用の際は個室料として1,000円頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ 26 table seats, 6 private room seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets) |
| With children |
Kids are welcome
Strollers not allowed |
| Website | |
| The opening day |
2014.6.25 |
| Phone Number |
042-722-7264 |
| Remarks |
Pets are only allowed on the terrace. |
一週間のフェルマータしながら自分自身を見つめ直したあと、運命のしずくを一滴たらしてから久し振りにメロディーを奏でる事にしました。ただし愛する福井県内のお店ではなくて、四年ぶりに出張？した県外からのスタートです。今回は仕合わせの御縁を受け取った町田市です。幾つか興味の有るお蕎麦屋さんの中から『蕎麦処くに作』さんを選びました。定期購読している『蕎麦春秋』に掲載されているお店のひとつです。
ちょっとまとめてみました。
※グルテンフリーの十割蕎麦に拘っている。
※山形県産の「出羽かおり」と言うオリジナル品種を使用している。
※ぶっかけではなくて、板蕎麦である。
※一番人気は“天ぷら蕎麦”。その天ぷらは抹茶塩で味わう。
※二種類のつけ汁が付いてくる。そのひとつには、クルミとアーモンドが入っている。
※最高級品の本枯節と羅臼昆布からだしをとり、つゆのかえしには濃口醤油が使用。無添加で化学調味料は無使用
※現在の店主の石川桃子さんの母親（くに作初代の石川康子さん）は医学博士
※開業は、意外にも新しく2014年
※町田市内にあって緑あふれる立派な300㎡の庭園（味のある石畳と100本近い木々）があって、店内（祖父の自宅）は和風
などなど、興味の有る情報ばかりです。
～～～～～～～～～
JR町田駅からほぼ500mです。自己鍛錬でパートナーとテクテクする事にしました。人混みを感じ迷うこともなく、意外にも早く予約した12時15分の30分前に到着しました。冠木門の白暖簾をくぐって導線の庭園に感動しながら、ゆっくりと石畳を通って玄関を入りました。予約の確認が出来てから、靴を脱いで案内された二人用のテーブル席に陣取りました。アッ！！！そうそう、右足が曲げれないので、パートナーに靴を脱がしてもらいました。
テーブル席に置いてあるメニューの最初には、「秋の季節限定ランチメニュー」が二種類書いてありました。その“季節の天ぷら蕎麦”と“季節のつけ汁”を、それぞれに注文しました。
間もなく登場しました。私の天ぷらは、大好きなホタテが二個・しいたけ・舞茸・さつまいも・ししとうで、いずれも立派な大きさです。パートナーの選んだ季節のつけ汁には三種のきのこと茄子が入っています。しかも具沢山です。
パートナーも私も、何もつけずに細打ちの蕎麦切りからスタートしました。優しい香りも感じ、腰もあってもういきなり感動です。
唸りながら食べ終えてからおかわりしたかったのですが、午後2時半から本チャンがあるので、無茶はやめました。
蕎麦湯も飲み干して会計を済ませます際に、『くに作物語』も購入しました。帰りは入店した時と同じように、パートナーに協力してもらいながら靴をはいて庭園に出ますと、一組のお客様がお蕎麦を待っておられました。ワンちゃんと一緒でした。このような方も利用できるのが素晴らしいですね。
アッ！！！そうそう、私の注文した“季節の天ぷら蕎麦”の二種類のつけ汁ですが、確かに濃口でした。そして細かく砕かれたクルミとアーモンドのつけ汁の食感は、予想以上に納得のいくモノでした。
追記：次の目的地に行くのにタクシーをお願いしましたら空きがありませんでした。どうも横浜線が事故で動いてないようでした。そこでお店を出て本通りで見つける事にしました。運良く回送のタクシーが直ぐにつかまりました。運転手さんは新潟県出身の方でして、色色と意気投合しました。
これで運を使い果たしてないことを祈ります（笑）