Review list : Jikasei Tennen Koubo Pan Kinohige

食パンの形のカンパーニュ、買ってみました。生地感は何となくカンパーニュだけど、何となく食パンでもあります。形が違うだけでも、けっこう食べ心地が違うんだなぁ…って思いました。

余計な材料を、極力使...

天然酵母の無添加パンがウリです。
買ったのはティーブレッド。
クルミとレーズンといよかんピールが入っていて、ずっしりとした重量感のあるパンです。
食感はややボソボソしていますが、よく噛んでいくと...

店名は指輪物語に出てくる、人によってさまざまな樹木に見える「エント」という種族のこと。

全てのパン生地を全粒粉、無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えた自家製酵母、塩で作っている
40...

多摩市にあるパン屋さんです。

なんと、国内産低農薬小麦を、

工房内の石臼で、使用直前に挽いているそう。

酵母は、自家製の干しぶどうから培養したもの。

添加物はもちろん、油脂、糖...

口コミ通り、ほんとに硬い。
素朴で、噛めば噛むほど味わいがある。
美味しいけど、確かに好みがわかれそう。
個人的な好みを含めると⭐︎3.0よりの⭐︎3.5。
何度も食べたくなるというより、
...

・カンパーニュ・・・・・・・・・220円（税込）
・いちじく＆さつまいものタルト・481円（税込）

　平日の夜、ドイツパンぽい、堅くて、酸味があり、独特なこちらのお店のパンを通りがかりに思い出...

自然食品のお店です。
なかなかのオシャレなパン屋さん
お味も最高です。
イートインのアイスコーヒーのカップは
使い捨てのプラスチックの入れ物で無く
ちゃんとコップの方が地球に優しい気はします...

厳選の素材で作られているようです。

都内で食べた古代パンと似た感じの生地でした。

持ち帰りに時間がかかってしまったので、本当のおいしさは感じられなかったのかもしれません。

インパクト...

お気に入りのランニングコースには木のひげさんがあります。
前を通るとパンを焼いているオーブンの匂い、酵母の匂いがすることも。
この日はバックパックをしょっていたので、ちょっと寄り道。
コロナ禍の...

かみさんの誕生祝いに息子が、鎌倉山のローストビーフを送ってきてくれました。
今夜はそれでお祝いをと言うことで、パンを探しに南大沢のチクテベーカリーへ行きましたが、
30人以上の行列で断念。

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2020年4月 初訪問

多摩・聖蹟桜ヶ丘エリアで食べログでは一番人気の木のひげにランチ用のパンを購入するためにお邪魔しました。ハード系ベーカリーだと知っていましたが、実際に購入したパンは超ハード...

いよいよ12月になりました。
クリスマスまで、まだ日があります。
そう云えば木のひげさんにも、この時季シュトーレンがあるはず、、、と寄り道。
店内には大きなローフのようなホールサイズシュトーレン...

今回、ランチタイムに利用しました。

何にしようか迷いましたが、今回、ティーブレッド(小さめ)を購入しました。

イートインもできますが、今回、テイクアウトでの利用です。


購入内容
...

たまたま近くに行く用事があり、美味しいパン屋さんがないか検索したところ、こちらのお店が気になり伺ってみました。
こじんまりとしたお店で、種類も少なめでしたが、ハード系の好みのパンと焼き菓子、パイが美...

シンプルで素朴なパン。
全粒粉とフルーツカンパーニュを購入。

毎日食べても飽きない味。

お店の雰囲気が店名にマッチ。
シンプルだが、味わい深いはパン。
惣菜や菓子パンは苦手な方にぴったり。
食べ方などの説明も丁寧にしてもらい、おいしい状態で食べられた気がするり
パンを全制覇できる...

体にはいいがハード系はどうも。。

この日は木曜の祝日。
多摩センター近くに水木金曜しかオープンしないパン屋さんがあるとマイレビさんの情報。
祝日で休みだろうな～と思いつつ10時過ぎに到着。
やっぱり休み…。予想はしていたけど残念...

No.1387

最寄り駅は京王相模原線の多摩センター駅
多摩ニュータウン通り沿いにある通好みのハード系パンと焼菓子のお店です。

分かる人には分かる…この店の良さが(^-^)v
分からな...