Tsukemen Sakurazaka
(つけめん 桜坂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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濃厚魚介つけめん
平日の21時頃に伺いました。
先客2名。後から5名ほど。
お店は、京王線の聖蹟桜ヶ丘駅に直結した京王クラウン街にあります。
改札から徒歩30秒と、かなり便利な場所にあります。別のお店に伺おうと思っていましたが、雨模様だったので、濡れずに済むコチラのお店に変更。
1年ぶりぐらいにお邪魔しましたが、メニューに変化はないようです。
入口脇（店外）の券売機で「濃厚魚介つけめん（大）」800円の食券を購入。並も大も同じ値段です。
厨房前のカウンター10席程度と、テーブルが6席ぐらい。
席の間隔も広く、圧迫感はありません。数年前にクラウン街全体が改装されているので、清潔感も問題なしです。
卓上には、りんご酢、七味、ブラックペッパーが置かれています。また、カウンター席には、席ごとに扇子がぶらがっています。暑い時期には使ってくださいということでしょう。
麺が太いため茹でるのに10分以上かかることを説明した紙が貼られています。
実際には、15分ほどで料理が提供されました。
太麺（ストレート）には三つ葉そえられています。茹で加減は気持ち柔らかめといったところで、艶があります。
スープは、少しとろみがあります。豚骨ベースにざらつきが感じられる粗目の魚粉が入り、魚介を強く主張しています。
具は、サイコロ状の小さい叉焼と、玉ねぎのみじん切り、細切りでかなり歯ごたえがあるメンマ。
三つ葉と玉ねぎが良いアクセントになり、飽きずに食べることができます。
最後にスープ割りで〆。
ご馳走さまでした。
変わらぬ味に、なぜか少しホッとしてお店を後にしました。そして、いつの間にか雨は止んでいました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukemen Sakurazaka
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
042-339-2630 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都多摩市関戸1-10-1 京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター クラウン街 |
| Transportation |
聖蹟桜ヶ丘改札徒歩0分。 44 meters from Seiseki Sakuragaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2009.10.1 |
平日の22時頃、久しぶりに伺いました。
店外の券売機で「濃厚魚介つけめん(大)」880円の食券をポチり。
カウンター席に座ったところで気が変わり、店員さんに「濃厚煮干つけめん」に変更してもらいました。（値段は同じ）
麺の茹で時間が比較的長く、少し待ちます。
暫くして料理が提供されました。
むむっ、麺の上に鶏✕2と低温調理された豚が。
以前は、つけ汁の中にサイコロ状の叉焼が入るスタイルでしたが、いつの間にか変更されていました。
さらに穂先メンマも。これは以前はなかったですね。そして、お約束の三つ葉。この三つ葉が良いアクセントになります。
麺は変わっていないようで、加水率高めの太麺。ツルツルとした食感と程良い歯ごたえで、かなり美味しいと思います。
煮干が効いたつけ汁は、比較的アッサリしていますが、十分な旨味があります。
大盛はそれなりの量があり、満腹に。
ちょっとした進化に驚いた一杯。
ご馳走様でした。