Review list : Sushi Hirashima

珍しいお酒を仕入れていただき、美味しくいただきました。
メニューに書いていない日本酒もいくつかあり、次々と開けていただいちゃいました。
小山さんから仕入れているだけあり、間違いないラインナップです...

今回はお願いしていた蟹さん！
それから鹿児島産のたけのこ
ししゃも
鯛の酒蒸し
あとはいつもの美味しいものをあれこれいただきました！鯵のたたきをいただくのは初めてかな。。。
いつも数々のわが...

お酒や食事の時間は、楽しく、雰囲気良く過ごしたい。それには味だけではなく、店主の対応力や周りのお客さんと言った総合的な店の雰囲気が大切だと思います。

平島さん。
長年の職人人生の中で培われた対...

今回ははセコ蟹いただきました！
旬の食材があれこれといただけるので、嬉しいですね。
そして大好きなウニは軍艦ではなく、巻物で。たっぷり入れていただき、大満足！お客様もいい方ばかりでお酒がすすみます...

あんまり美味しい美味しい言って、ますます予約が取りにくくなるのは困るのですが笑
今回は松茸さん、いただきました！土瓶蒸しでいただきましたが、酔いが覚めるほど美味しかったです笑
次はどんな美味しいも...

大好きなこちらのお店。今回は複数種類のある日本酒全て制覇w
常連さんの雰囲気もよく、楽しい時間を過ごすことができました。次回は松茸かなぁ、、、
いつも初物をいただくことができる、旬なお店です。また...

台風の影響で、お魚さんは少ないかなと思いきや、ネタケースの中は色々な素材が揃っていて、ワクワクしすぎ笑
お刺身の盛り合わせからの海老塩焼き、イカの塩辛、厚焼き卵、おつまみ雲丹、カッパ巻き、ウニ巻き、...

ビールから始まり、日本酒を何種類かいただきました。
いつも通り日本酒は8種類ほどのラインナップ。隣り合わせたお客様とワイワイしながら結局全種類いただきました。
季節のものが美味しいので、お刺身盛り...

まずはお刺身をお願いします、でスタート。生ビールで乾杯した後はひたすら日本酒。大将はお酒が飲めないので、ここのお店の日本酒は近くにある、あの有名な小山酒店にお任せしているとのこと。常時6種類以上の日本...

季節のものを美味しくいただけるお店は本当に貴重です(*´꒳`*)今回は念願のさつま揚げもいただくことができました！
大将のお人柄も最高なので、お客様もいい方ばかりです。また次の予約もできたし、、、こ...

聖蹟桜ヶ丘駅東口から歩いて3分。大将に聞いたら元は伊勢丹に出店していたお店に長くお勤めで定年を機に独立されたとのこと。常連さんが多くていつも繁盛しているイメージ。しめ鯖、鯵などの光物はしっかりと良いお...

台風の中でも大好きなこちらのお店に(*´꒳`*)今回は台風のせいで(おかげで)私達3人だけの贅沢な貸切でしたが、いつもは予約しないとまず無理ですね^_^
なので、おいしいあれこれをいただいたあとにま...

コロナ禍になかなか伺うタイミングなく、数年ぶりの訪問。変わらない大将の笑顔にホッとしました。『日本酒をいただきたいので、おつまみ中心で』とお任せでお願いして、お刺身からスタートしてもらいました。結局途...

本格的な寿司屋にもかかわらず堅苦しくないのが有り難い。

週末土日は先まで予約で埋まってしまっているということだが、今回は金曜夜ということもあり2週間前で予約が出来た。

メニューは一切なく、...

日曜日の18時半に予約をした上で訪問。
予約段階で丁度2人なら入れますと言われ、いざ扉を開けると8席ある店内に残す空席は2席のみ。

聖蹟桜ヶ丘の鮨屋。
どんなものかと思ったが、外観内装共に綺...

お値段がリーズナブル、大将のお人柄、周りのお客様も雰囲気が良く何度か行かせていただいてます。
3枚目は松茸の握りで大将が急遽握ってくださいました中々食べられません。美味しかったです！

コロナ禍のステイホームで、例年3月末に母の命日でお墓詣りに行くのだが止めた、その影響で平島さん訪問は1月以来となる。

今回は土曜の夕方に電話して空席の有無を確認、日曜夜は満席だが昼なら空いている...

いつも事前に予約し、お墓参りの帰りに夕方5時半の開店時間に合わせて訪問する。
こちらのお客さんは近場の常連さんが殆どで、6時半頃に来る人が多いのでその前に一通り握ってもらい、他のお客さんが来てからは...

旨い。
値段は高い。
一般人はそう簡単に行ける
店では無いのが残念。

店主は気さくな感じでよい人でした。1品料理などないので少し残念でした
値段は少し強気だなと思いました