Review list : Nadai Niboshi Ra-Men Shibuya Jidaiya

久しぶりに時代屋に入店
にぼしラーメン頼みました
600円と最近のラーメンの中ではかなり安く、でも味は相変わらずの煮干しが効いた美味しい味
飲んだ後には余計に美味しく感じますね
ワンタンスープ...

太麺か細麺を選べます。
にぼしラーメン(太麺)とにぼし塩ラーメン(細麺)を頂きました。
煮干し塩ラーメンは味がちょっと弱いです。
煮干しラーメンは煮干しが効いていますが、煮干し独特の臭みがなくて...

ライトな煮干しラーメン。12:00オープンなのに12:30くらいまで準備中という雑な感じ逆に良い。
つけ麺を選択。よくあるような豚骨ベースの煮干しじゃなくてあくまで醤油系のつけ汁なのは良かった。
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保谷駅近くにある時代屋にお邪魔した。
コロナ始まって以来、超久々の会社の飲み会の帰り。どうにも物足りなさを感じ、ラーメンが食べたくなって訪問した次第。

かなり以前に一度、訪れたことがある筈だが...

数年ぶり♥︎(ӦｖӦ｡)

時代屋さん
ココは時が止まったかのようなラーメン屋さん(^^)
味も変わらず美味しい❤
なんとラーメン１杯¥600‼️
って本当に時が止まってます。
この日は...

私的に、そのラーメンがなんの出汁かということには疎くて、とくに合わせ味になると手も足も出ないって程度のセンサーの持ち主ですが、煮干し味だけはわかる！だから煮干し大好き！ｗｗ

煮干し塩特盛：シンプ...

古くから何回もお世話になっていましたが投稿は初めてです。

本格的な煮干し出汁の懐かしいラーメンです。

時代屋の名前もそうですが、ここの煮干しラーメンは古くからファンも多くお店にも色紙が飾っ...

【独り言】
今日は、軽くビールと餃子を楽しんで
〆のアッサリ系のラーメンを食べたい気分です

すぐ近くにラーメン屋あったなー

それが『名代にぼしラーメン 時代屋 保谷駅前店』さんです
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渋谷の桜丘町に移転してきた時によく食べに行った。25年くらい前？桜丘町も数年で移転してしまったが・・・。当時は写真に写っている店主がまだ料理していたが、さすがに代替わりしたのか女性が調理していた。
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美味しい煮干しラーメン！
ただ、タバコ可能なので、タバコ苦手な人は
匂いが充満してきついかもしれません。

入りづらさはあるが、たいへん美味しい！！
大好きなお店だが、キレイ！という訳では無いのが、少々残念。
オープンしてから、かなりの年月がたっているので、仕方ないですけどね。
チャーシューは、昔の方...