Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
大いなる羊の誘惑_3
ラムとチキンの入った、ニルギリキーマカリー。
毎度、子羊の誘惑には抗えないのだが、
ヨーグルトとスパイスをベースに、ほうれん草などの青菜を使った緑色のキーマ。この店はコリアンダーかな?
ニルギリは、青い山を意味するそうだ。
辛さが2になっていたので、楽勝と思いきや、
ハラペーニョらしき青唐辛子がゴロゴロ散らされていて、結構辛い。で、美味い。
しかも今時、¥1kでお釣りがくるなんて。
緑がかった色彩の料理があると、瑞々しい美しさに惹かれ、どうしても選んでしまう。
砂漠の国の国旗の多くは、緑色を使っていて、これは緑豊かなオアシスを希求してのことのようだが、私も日々、心が渇いてしまっていて久しい。
大いなる羊の誘惑_2
ラムのコリアンダーカリー。
いつも、子羊の誘惑には抗えないのだが、
ふんだんに使ったパクチー(コリアンダー)や、
ニンニク、トマトベースのスパイシーなカリーに、
骨付ラムがゴロゴロ入っている。
それにしても、この色。
深く、瑞々しいまでの緑色が美しく、で、美味い。
自然の色彩に存在する色で、発色の良い食材に、
美味くないものはないだろう。
大いなる羊の誘惑
ラムのビリヤニ。
子羊の誘惑には抗えないのだが、
固形スパイスなのか、骨付ラムなのか、双方見分け難いほど、山盛りビリヤニの中にゴロゴロ入っている。
カラフルに美しく、で、美味い。
このインディカ米の品種は、一粒が本当に長い。
日本の米よりも低糖質食品と聞くので、幾らでも食せそうだが、軽くもたれないのが良い。
フードコートで異彩を放つ
フードコートというのは、結構残酷な場所で、美味くなかったり、客への配慮乏しい営業をしている店は、あっという間に淘汰されていく。
また、店舗側にとっては試験的な場所でもあり、催事場所でないはずなのだが、入れ替わりが激しい。
豊田のイオンモールも同様だが、その中で、出店当初より安定した人気を保っている、南インド・パキスタン料理のこの店。
日本人の調理スタッフは、いるのだろうか、殆どがパキスタン方面らしきスタッフで、異彩を放っている。
郊外イオンのフードコートだし、といった侮った思い込みは恥ずかしくなるほど、大変本格的な料理で、非常に美味しい。
種々のカレーはスパイスをふんだんに使っており、食べ応えのある具材も、しっかりと入る。
2種カレー+チーズナンをオーダーしたが、
種類が多いカレーから選ぶのも楽しく、持て余すほどの量のナン、サービスのチャイ・ラッシーなど、大変満足できる。
料理は、客に全く媚びていないのに、フードコートに相応しい価格で、CPは申し分なく、客足は途切れないようだ。
Restaurant name |
ANAS DOSA BIRYANI(ANAS DOSA BIRYANI)
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Categories | India cuisine、Pakistani cuisine、Indian curry |
050-5594-1493 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都日野市多摩平2-4 イオンモール多摩平の森 1F |
Transportation |
3 minutes walk from the north exit of Toyota Station on the JR Chuo Main Line 199 meters from Toyoda. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、nanaco、iD) |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
850 Seats ( There will be communal seating in the food court.) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK Parking lot name: Multi-story parking lot only [no surface parking lot] 3rd floor, 4th floor, 5th floor, rooftop. Capacity: 980 spaces, 20 dedicated parking spaces (6 spaces for remote control gates) and 2 charging stations. Operating hours: 6:30-23:00. |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
BYOB,Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
Website | |
The opening day |
2017.4.21 |
Phone Number |
042-843-4263 |
ラムのカラヒ。
子羊の誘惑には抗えない私なのだが、
トマトやニンニク、青唐辛子をベースとしたスパイシーなカレーに煮込まれた、骨付ラムがゴロゴロ入っている。
トマトで煮るので赤いが、上に散らされた青唐辛子や香菜の緑が、赤と補色の関係となって、安定した色彩のビジュアルが美しい。で、美味い。
パキスタン伝統の肉料理。
カラヒとは、鍋そのもののことらしく、その鍋で煮込んだ料理、ということなのだが、同様に鍋の名が料理名になった、韓国のチゲと同じケース。
どちらも辛いので、ハンカチなしでは、なかなかに辛い。