Chuukasoba Iyasaka
(中華そば 弥栄)- Nearest station：
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久しぶりに八王子ラーメン食べた！
やっぱり醤油スープにひたひたな玉ねぎ大好き！
そしてロースのチャーシューの赤身部分がホロホロですごく美味しかった！
西八は五衛門が有名だけど、八王子市民...
八王子ラーメン。
西八王子で吾衛門と双璧をなすお店。
スープや低加水の中細麺はもちろん、
やはりチャーシューを外しては語れない。
肉塊の芯の温度まで
徹底管理して作られている
チャーシュー...
琥珀塩ラーメン頂きました☺︎
さっぱりしてて、食べやすくて、わかめが入ってるラーメン大好きなので嬉しかったです- ̗̀ ♡ ̖́-
ランチ時間が終わる頃に入店したので、ネギのところをタマネギに代...
高尾山登りの際、高尾山入り口より駐車場が西八王子の方が安いし、ラーメン屋さんもたくさんありました。
その中でも、西八王子駅から徒歩5分の弥栄さんに今回はお邪魔しました。
そして、初めての八王子...
平日1時過ぎに訪問。先客1名後客1名。
中華そばを発券機で購入し、カウンターに着席。
程なく着丼。スープの色が濃く、麺も大好きな細めストレート。チャーシューも2種類入って、久しぶりの訪問となってし...
塩ラーメンだったせいかとてもあっさりしてスッキリとした味わいです。
開店数分前に着いて開くのを待っていました。
他にも待っている人がいましたのでその後2人程入ったらいっぱいに
でもラーメンなら回...
平日の13時前に行きました。先客は2名。特製八王子ラーメンを注文しました。少し濃いめのスープが王道の八王子ラーメンって感じです。ロースとバラのチャーシューが美味しいです。個人的にはバラのチャーシューが...
八王子でのランチで訪問、2016年創業、ご当地八王子ラーメン専門店（弥栄←いやさか）です。店舗は、JR中央線「西八王子駅」徒歩5分の商店街の通り沿いにあります。
□火曜日11時45分訪問、待ちな...
煮干しの旨味が優しく染み入る淡麗醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております。
体調による...
西八王子「弥栄」さんで極上八王子ラーメンを食らう！うん、まさしく"This is the Love(by GLORY)"だわ(≧∀≦)
2023.10.17
この日は西八王子でお仕事。
昼。
ちょっと遅めの昼飯です。
「弥栄（いやさか）」さんにお邪魔しました。
相模原市に住む私としてはこの名前、弥栄（やえい）...
西八王子駅から歩いて直ぐのところに最近出来たラーメン店。醤油ベースのスープに刻み玉葱の乗った典型的な八王子ラーメン。
何とも言えない上品な深い味わいのスープは絶品。まだ知らない人が多いのか、結構空き...
八王子ラーメンは刻み玉ねぎがデフォです。吾衛門はかなりの行列でこちらへ。でもワンオペなので列はなくても結構待った。後ろにいつのまにか行列が。しょっぱいので、のど渇きます。 #西八王子グルメ #めんすた...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Iyasaka
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Inquiry |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市千人町2-3-3 |
| Transportation |
217 meters from Nishi Hachioji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2016.6.5 |
特製八王子ラーメンをいただきました。スープはコクがあって飲み干す旨さ、トロけるシャーシュー、味わい深いメンマと煮卵、そして細めの麺が絡んで、堪能しました。ラーメン激戦区の西八王子で、間違えなく先発ロー...