Chuukasoba Iyasaka
(中華そば 弥栄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Iyasaka
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市千人町2-3-3 |
| Transportation |
217 meters from Nishi Hachioji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2016.6.5 |
八王子でのランチで訪問、2016年創業、ご当地八王子ラーメン専門店（弥栄←いやさか）です。店舗は、JR中央線「西八王子駅」徒歩5分の商店街の通り沿いにあります。
□火曜日11時45分訪問、待ちなし
L字カウンターのみ8席
八王子「みんみん」ご出身の店主※のワンオペ
※『八王子ラーメンの高みを目指して日々精進』
されているそうです。
入口右手の自販機で食券購入
ラジオ放送が流れる店内
11時50分配膳
12時5分退店
□発注
特製八王子ラーメン 1,100円
・スープ
まろやかな口あたり
出汁の旨味が濃い
全体のバランスが良好
後味にキレを感じる
・麺
三河屋製麺の中細ストレート
コシがあり好み
・チャーシュー
バラとロース（各々2枚）
バラは柔らかトロリ、ロースは歯応え
味付けは控えめ、肉の旨味がジワリ
・他具材
味玉、海苔、青ネギ、玉ねぎ、メンマ