Official information
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Tempura Ebinoya
(天麩羅えびのや)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Ebinoya
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|---|---|
| Categories | Tempura、Ten-don (Tempura Bowl)、Cafeteria |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館 9F |
| Transportation |
71 meters from Hachioji. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
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Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2018.10.4 |
| PR for restaurants |
We deep fry the food after receiving your order. Enjoy our proud taste in Ten-don (tempura rice bowl) or set meal. [2 minutes walk from Hachioji Station (North Exit)]
We use safe ingredients and provide freshly made tempura cooked in-house. We pride ourselves on our "Ebi Ten" (shrimp tempura), which is made by peeling and preparing whole selected shrimp in-house. A |
天丼大好きな自分が最近専門店の天丼を食べていない
というのも 蕎麦と天丼セットをよく食べておりなんとなく満足した気分になっていたが
蕎麦は満足だが天丼はちょっとなーとなっており
やはり専門店に行かねばと思っていたところに
仕事中のランチタイム時間的にもあまり余裕が無く八王子の駅ビルで済ますくらいしかない
とりあえずレストランフロアーに行ってみると目当てのとろろのお店は並びが 次に目指した中華料理店も満席
中華料理店の前にノーマークだったが天ぷら専門店があるじゃないか お高いのかな？と思いつつ時間もないので入ってみるとすんなり入店
着席後天丼を即オーダー えっ？900円 安っ!
内容を確認すると海老、いか、白身魚、玉子野菜二種類って立派な内容これで900円とは驚き しかも明太子食べ放題のサービス付き
はじめて聞いた名前のお店なので調べてみると
つるまる
串家物語
などなど大阪方面でたくさんのチェーン店を出しているグループ会社の一つということで納得
カウンター席からはつぎつぎに揚げられる天ぷらをライブで観戦できる一等席
昼時なのでものすごい勢いで揚げられていくが玉子の天ぷらをどのように揚げていくか楽しみにしてると
玉子専門の衣をつける鍋があり次々に割られた玉子が投入されていく
そんな勢いで生玉子入れたら割れたりくっついてしまうのではと思ったがどうやら温泉たまご状態の玉子を入れているのではないかと推測 高速すぎる動きで確認はできなかったがいずれにしろ素晴らしいテクニック
着丼した天丼は天ぷらを一度タレの中にダイブさせたタイプ
では海老から 衣にじわっとタレが染み込んだ天ぷらとご飯を一緒にいただく これこれ このダイブさせた天ぷらは本当にご飯とよく合う
立派なサイズの海老だったがイカも厚めの立派なサイズ
玉子は半熟卵状態で黄身の濃厚さがたまらない
野菜もシャキッとしている
このまま一気に食べてしまうと明太子の出番が無くなってしまうので少しご飯を残して天丼は完食
最後ご飯に明太子を乗せて食べてフィニッシュ
やはり専門店の天丼は旨い これで900円って最高
八王子ランチは次回もこれに決定
ごちそうさまでした