Mendokoro Soratei
(麺処 そら亭)- Nearest station：
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土曜日のお昼頃に入店。
幸い待ちはなし。
他の口コミを見ると結構並ぶとあったので、一安心。
ご主人のワンオペでやっており、自分のペースがあるようで、席に座るタイミングはご主人から案内されます。
...
北野駅から歩いて2分ぐらいの麺処そら亭に初来店。
八王子市にあるラーメン店では初めてであり、らーめん並を注文して麺は太麺でチャーシューは柔らかくて玉ねぎに海苔一枚どれも旨い。
席はカウンタ...
平日のお昼に訪問。運良く並んでない！
けれどコチラは一杯一杯、丁寧に仕上げるお店なのでかなり時間に余裕がある時じゃないとオススメ出来ません。
まあその分美味しいですが。
ラーメンを注文して好みを...
背脂煮干が5/5で終わりとのことで、訪問に至りました。
土曜11時10分ほど。先客4名の1組。その後に続々と行列が出来ます。
11時30分ジャストにオープン。
ラーメン特盛で。固さと背脂の量を選...
葉加瀬太郎のソバージュに匹敵する縮れ麺と、コリコリメンマのレベルの高さにはマジでビビった。
10月下旬の夜。
2年くらい前、北野駅南口のマンション1階に
新潟県燕三条のラーメン屋ができた。
仕事帰りに店の灯りが付いているかをチラチラ見ながら
通り過ぎてたけど、ようやく訪問(o￢ω...
ラーメン（並）790円、肉増し240円、玉ねぎ増し110円、瓶ビール（中瓶・赤星）500円
八王子市打越町
麺処そら亭
麺処そら亭さんは、燕三条系の背脂煮干しラーメンと、所謂マタオマ系の魚介豚骨つけ麺を日付によって変えて食べられます。
個人的には前者の燕線系背脂煮干しラーメンが...
京王線北野駅から徒歩数分ですが朝8時に自宅を出発
駅に着いたのは11時少し前、ｱｯ・・時間を間違えてました
開店にはまだ30分ほど、駅近隣を散策して15分前に戻ると先客あり
接続してベンチで待つ...
営業日の複雑さ、メニューの複雑さ、臨休等のチェック等をしながら。ようやく訪問のチャンスが来ました。
オーダーはラーメン特大＋チャーシュー＋メンマ、中脂。
まずスープから。
煮干しの香りほ...
京王線で特急停車駅の北野駅裏路地にある燕三条ラーメンのそら亭にて旨いラーメン770円と肉増し220円を脂大、麺硬めでいただく
八王子市北野駅の栄えていない方の裏路地に燕三条ラーメンのそら亭があります。お気に入りのラーメン屋の一つです。
この日は営業開始時間より10分前に到着するもすでに先客１でした。時間になって順番に券...
ちょっと暫くぶりの来店でしたが、今回は、七味、ラー油など、調味料を比べて、楽しみながらいただきました(^^) 相対的に思うのは、調味料それぞれの味覚に、尖りがないので、元のラーメンの味をかき消すような...
「八王子市北野駅前 麵処そら亭」真面目でオーソドックスな「魚介豚骨つけ麵」でした。
2021年2月2日訪問。２週間ぶりのラーメン（つけ麵）です。
開店直前に並び5人ありです。すぐ開店となり、入店しました。
こちらの初訪問は、2019年6月8日。今回2年半以上経過しての2回目となり...
恐るべし新潟燕三条背脂煮干しラーメン！ スープ旨味爆弾爆発！ ピロピロ麺めちゃ旨！ 虜になりました！ でもカロリーめちゃ高！
八王子がもっと元気な街になりますように！！！
今回、おじゃましたのは京王線北野駅から徒歩２分の『麺処 そら亭』さん
これで、食べログ初めてから１０年、ようやく東京６００軒レビューになりました。...
川沿いに佇む滋味なる名店、新潟燕三条系背脂煮干しラーメンを食べてみや^^
どうやら新潟燕三条系というフレーズに免疫のない見習。その昔「背脂煮干 丸め 東久留米店」に足を伸ばした覚えもあるのですが、それは忘却の彼方。日常の生活圏で「新潟燕三条背脂煮干しラーメン」というフレーズ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mendokoro Soratei
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市打越町334-5 スカイマンション |
| Transportation |
京王線 北野駅 徒歩１分 94 meters from Kitano. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター席4席、テーブル席2席４人） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Wheelchair accessible |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.5.18 |
背脂煮干（燕三条系）が復活した情報で上司が訪問。
自分で投稿した方がええんとちゃう（汗）
お近くの方は旨いらしいんで、ぜひみなさま行ってみてください。
僕も気が向いたら行ってみたいと思っ...