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地場野菜たっぷりの薪火で焼き上げられる絶品クラフトピザを求めて✨ : KAEN

Official information

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Wood-fired cuisine, pizza and natural wine restaurant

KAEN

(KAEN)
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4.3

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

地場野菜たっぷりの薪火で焼き上げられる絶品クラフトピザを求めて✨



鳥取県 JR鳥取駅より徒歩3分 丸由百貨店内
【KAEN】さん

★鳥取県鳥取市今町2-151 丸由百貨店 5F

この日は『食べまくり‼︎ 弾丸鳥取旅行』へ♪

2024年春から『スーパーはくと』の自由席が廃止⚡️
…と、いうことできっと最後になるであろう
自由席を謳歌〜╰(*´︶`*)╯♡メッチャスイテタ‼︎
行き先は、何気にお久しぶりの『鳥取』♡

神戸⚓️から2時間強❗️
爆睡してたら一瞬で到着してました(笑)

着いたらスグにランチ☀️をいただくべく、
鳥取駅前にあるコチラへ‍。
なんと百貨店の中で『薪火料理』がいただけるんです。

鳥取の桜から採取した『ラカンセラ酵母』という
天然酵母で作るクラフトピザは
もはや鳥取のご当地ピザですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

全ての食材が(チーズ、小麦も)国産。
【日本人による、日本人ための、日本ピザ】ということで
期待高まります‼️
.

✍️訪問時 食べログ3.50

.
お昼12時過ぎに入店。
店内はほぼほぼ満席で、
人気店さんの様子が伺えました!
.

本日のオーダーはこちら ↓

◆PIZZA LUNCH SET 1650yen〜
 窯焼き野菜盛合せ&スープ付
 ▫︎ ミネストローネ
 ▫︎ 焼野菜(にんじん・サツマイモ・白ネギ・キャベツ・ほうれん草)
◆ピザ単品 1100yen〜

ピザは1枚につき2種類具材が選べました✨
2人で2枚(4種)のピザをシェア٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

《1枚目のピザ》
 ▪︎ 田農園白ネギと柚子(+220円)
鳥取県大山の麓で無農薬栽培された「須田農園」さん自慢の白ネギと柚子を使用
 ▪︎ 生ハムとグリーンサラダ(+330円)

《2枚目のピザ》
 ▪︎ 大山どりと実山椒 自家製照り焼きソース(+165円)
 ▪︎ 大山ブロッコリー 大山バター(+220円)


メニューに載っている具材から、
お店さんのピザへの想いの強さが伝わってきます✨
地場野菜は勿論、《無農薬》や《自家製》など、
手間暇かけられた具材が最高♡

ふわっとやわらかい生地のピザは
期待を裏切らず絶品でした!
ちなみに食べきれない分は持ち帰りもOK️。

.
◆鳥取牛の薪焼きステーキライスSET ¥1,815(税込)
 ▫︎ 窯焼き野菜盛合せ
 ▫︎ 薬味
 ▫︎ スープ付

薪火の香りをまとった鳥取牛は贅沢の極みながら、
1000円代というお値段✨
味変の薬味が5種類ついていましたが、
お醤油とレモンでサッパリいただきました❤️

.
◆ぶどうジュース +275yen

個人的には『窯焼き野菜盛り合わせ』が
好みすぎて優勝‼️ 。゚(゚´ω`゚)゚。

500℃の高温で焼き上げられているそうですが、
それが野菜本来の甘みを引き出している気がします。
さつまいもやにんじんが甘味級の甘さでした‼️

.

薪火を使われたレストラン️は
基本的に少しお高めな印象がありますが、
こちらはピザが1100円から〜とリーズナブル✨

.

また必ず再訪したいお店さんです☺️

.

今度はナチュールワインやクラフトビールと
一緒にいただきますねぇ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

.

大変美味しくごちそうさまでした★

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♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡

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#食べログ3点5以上

Restaurant information

Details

Restaurant name
KAEN
Categories Pizza、Italian、European
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-9197

Reservation Availability

Reservations available

Address

鳥取県鳥取市今町2-151 丸由百貨店 5F

Transportation

3 minutes walk from JR Tottori Station, 5th floor of Maruyu Department Store

167 meters from Tottori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. Food14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • ■ 定休日
    定休日:火曜、元日
Budget

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

68 Seats

( 6 counter seats, 38 table seats, 24 sofa seats)

Maximum party size

50people(Seating)、80people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking area on a separate floor.

Parking lot

OK

Hinomaru parking 2 hours free

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Banquets/party

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful night view,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Please inquire at the time of reservation about children's dishes for dinner. We will prepare special meals for you, taking into account your age and other factors.

Dress code

nothing special.

Website

https://kaen-japan.com/

The opening day

2020.4.4

Phone Number

0857-25-2385