Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
米子居酒屋探訪初手でいい店みつけた！
私の生活圏は松江・安来。昨年頭から安来で泊まることが増えたのだけど夕食は手近の店かコンビニで済ますことが多い。米子はランチの機会は多いけど、夜はほとんど食べたことがない。駅前にはいろいろ飲食店があって気にはなるんだけどなあ。
──と思っていたので、早めに安来まで移動できた今日、思い立って電車で米子まで夕食にでかけた。暗い時間帯に米子駅前を歩くのは本当に久しぶり。商都米子の玄関口らしく賑やかでよろしい。居酒屋を物色するといくつか惹かれる店があり、その中から選んだのがここ。大当たり。
酒のあてに、帆立バター醤油焼きとフォアグラと牛肉のロッシーニ風。帆立の身を食べ終えた後、貝殻に残るスープを飲むと実に香ばしくて旨みたっぷり。牛肉も一人でいただくのに適した量、たたきのような感じだけど口に含んだ時の温もりがいい。シメはチヂミ巻と共に「大きなしじみ汁」をいただく。大ぶりの器を予想していたら汁椀自体は普通サイズで蜆が大粒だった（なるほど『大きな「しじみ汁」』じゃなくて『「大きなしじみ」汁』ということね）。島根県民としては味噌汁を予想していたが、すまし汁というのも意表を突かれた。しかし蜆出汁を塩で調えた汁は素晴らしいお味、こりゃ口福だあ。一方、蜆の身はあまり美味しくなく残念、これはあくまで汁を味わうものだね。
電車移動の労さえいとわなければ、米子で夕食という選択肢はアリなんだなあ。二年近く思いつかなかったよ。初回からこういういいお店を知ってしまうと他を開拓するモチベーションが上がらないので善し悪しだが、まあいろんなお店を探す愉しみを
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kabura（Kabura）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Robatayaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-3971 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
鳥取県米子市明治町223 |
| Transportation |
2 minute walk on the left side of Yonago Ekimae Street from the front exit of Yonago Station on the JR Sanin Main Line 230 meters from Yonago. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ During banquets/parties, standing: 40 people, seated: 40 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please contact the store for details. |
| Parking lot |
OK Our store does not have one, but there is a coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2014.7.16 |
| Phone Number |
0859-21-5988 |
緊急事態宣言が山陰両県を含む全国に拡大されて最初の週末、とはいえ食事は摂らねばならず、飲食店が開いているかどうか不明なまま米子駅に降り立つ。目指すは行きつけの家富良、系列店のかぶら倶楽部は閉まっていたけれどこちらは開いていて良かった。１７時半前から小一時間の滞在だったので客の入りは判断ができないけれど、この時期お決まりの歓迎会が開かれている様子は当然なく、それだけに密着・密接とは縁のない距離感で、料理もお酒も美味しくいただいた。