Fukuya
(冨久屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukuya（Fukuya）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-461-3589 |
| Reservation Availability |
Reservations available
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| Address |
富山県富山市白銀町7-7 2F |
| Transportation |
富山市内電車荒町駅または西町駅から6～7分、中町駅から４～５分 183 meters from Nakamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター10席、テーブル４人×３席、最大20人まで。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2015.9.10 |
食べログ★3.79
・2022年 Top 5000
【冨久屋】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、富山市になります、繁華街の少し裏路地に入ります、
外観は、閑静な住宅地の裏路地で、2階になります
内装は、横一列のカウンター席、奥にテーブル席がございます。
こちらは、北陸Michelin一つ星取得された実力店になります。
都内の「霞町すゑとみ」さんで修行されこちらで開店されたまさに実力店です
ご縁がなく、今回初訪問となりました。
♦️天然スッポンスープ
♦️毛蟹
♦️白海老、赤烏賊、唐墨
♦️大根、蛤のスープ
♦️甘鯛の唐揚げ
♦️鰻、冬瓜のお吸い物
♦️鮪、キジハタ、甘海老
♦️賀茂茄子の白菜の煮物
♦️鮎塩焼き
♦️トマト、鮑、潤菜
♦️御飯
・おにぎり、味噌汁、肴、お新香
♦️甘味
これは当たりですね、
前菜、先付、お椀、お造り、どれも厳選素材を丁寧に味わえ、
完成度の高さに驚きます。
とても良いですね
確かな技術はワンランク上の美味しさです
良いお店ですね