素材の良さを引き出すシンプルな調理法。 : Fukuya

Fukuya

(冨久屋)
Budget:
Fixed holidays
Sunday
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4.1

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0

素材の良さを引き出すシンプルな調理法。

富山2日目は冨久屋さんへ。
2日目も割烹にするのは決めていたけど、前日かわぐちで蟹をお腹いっぱい食べてかなり胃は疲弊していたのでシンプルな料理を求めてこちらへ。
12,650円のコースをオーダー。
季節感のある素材を大切にしたシンプルな料理が少しずつ提供されます。
とにかく野菜が美味しかった。
最後のシンプルな塩おにぎりも印象的。
このコースで最後をおにぎりにするのは勇気があるけど、いいチョイスだと思う。
デザートの桜餅もすごく甘さ抑えめでコースの最後でも重くない。今まで食べた桜餅でいちばん美味しかった。
量も少なめで品数が多め。ほんとにシンプルな調理法なので地味と言われれば地味で好みが分かれそうなお店だけど、私はとても良かった。家族でゆっくり食事するには最適。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fukuya(Fukuya)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

076-461-3589

Reservation Availability

Reservations available

24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
Pocket Concierge提供24小时网上预约。

Address

富山県富山市白銀町7-7 2F

Transportation

富山市内電車荒町駅または西町駅から6~7分、中町駅から4~5分

183 meters from Nakamachi.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 00:00
  • Tue

    • 18:00 - 00:00
  • Wed

    • 18:00 - 00:00
  • Thu

    • 18:00 - 00:00
  • Fri

    • 18:00 - 00:00
  • Sat

    • 18:00 - 00:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    第3月曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、JCB)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター10席、テーブル4人×3席、最大20人まで。)

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Website

http://fukuya.in/

The opening day

2015.9.10