Review list : Takekan

　懐かしい富山の鱒寿司（税込み1500円）をいただきました。すごく久しぶり。富山に住んでいた時には好んで食べなかったのに、離れると懐かしい味になるんですね。

　鱒寿司は、旅行の時に買って持ち込み...

こちらは明治初期(1868年～1872年)に料理・仕出し・鮮魚店としてスタートし、昭和40年(1965年)に鱒寿司販売を始めたお店です。
現在は複合企業となっていますが、昔ながらの鱒寿司を作り続けて...

明治初期からの魚問屋(料理・仕出し・鮮魚店)さん。今は複合企業。アクアジェット等の設備を導入し、衛生管理された工場で製造します。Gesellschaft. 安心なのか寂しいのか。
「厳選ます寿し ...

横浜に住む息子のトコへ行くのに、鱒寿司を買う。

息子のアパートの大家さんは優しい方で、駐車場を無料で貸してくださる。

なので、お土産に。

どうせなら、アパートでみんなで食おうと２つ購...

富山の鱒寿司、ダイスキです。

富山に行ったら毎日１枚鱒寿司を食べて、毎日１枚自宅へ送って結果１日２枚ずつ食べたいワタクシ。実際そうしたこともあります。

県内でどれだけの店が鱒寿司を販売して...

今日は子供の日の振替休日の月曜日。
有楽町のいきいき富山館で仕入れる鱒寿司は休日の土日ぐらいしか買えないのですが今日は休みということで月曜日に入荷する竹勘の鱒寿司を買ってきました。

ちなみに前...

小松まで戻るときにます寿しを買い求めました。

竹勘はます寿しだけではなく鮮魚・海産物卸小売販売もやられている会社で、小矢部川SAのます寿しコーナーで売られていました。

なかなかいいお値段で...

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　台風めがけて北陸、お散歩へ

　とりあえず富山に入ったのでSAでます寿司購入。...

ここ最近鱒寿司ばかりだけど・・・今日もです。
有楽町の交通会館にあるいきいき富山館でまず寿司を購入しました。
都内には「日本橋とやま館」とこちらの「いきいき富山館」の２つの富山物産館があるんですが...

三越前のアンテナショップで見かけたので購入してみました。

肉厚で生感が強い傾向はありますが、扇一などに比べると生タイプならではの脂は控えめに感じますね。

好みドンピシャではないものの、入手...

いつもの友人が所用で石川県に行く際に、途中の富山のSAで購入して来てくれました^ ^


鱒寿司は大好物なのですが、私が目にするのは普段はあの1種類なんですよね。
スーパーの駅弁大会や物産展で...

魚問屋プロの目利きで厳選されたますの身は自信あり。寿しの形や大きさによって、ます（サケ科）の種類を使い分けするほどのこだわり。『酢』寿しの味の仕上がりに最も影響してくる酢は癖のない、まろやかで奥深い味...

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東北にいると滅多に食べられない「ます寿司」
たいへん、美味しゅうございました

#富山県 #富山市 #富山名産
#竹勘 #ます寿司 #鱒寿司 #鱒のすし

ます寿し一段を購入。箱が並んでいたので手に取ろうとしたらディスプレイの空箱との事で、注文すると出来たての物を持ってきてくれました。
ますの身が上になっているタイプ。身の色はやや淡めのピンクで程よい厚...

初めて食べた鱒寿司はなかなか美味しかった

鱒のすし

黒作り丸カップ　350円*6　
2100円
出　19:48

竹勘

富山名物「ます寿司」の製造会社です。
会社で直売もしているようですが、委託販売が多いのでしょうか？
場所は、北陸自動車道の富山インター近くです。

※購入日　2020.12.05※...

２０２０年５月２５日（月曜日）夜食す。

いただき物の富山名物のます寿司。

富山と言えばます寿司と綿貫民輔さん。

綿貫民輔さん、小沢一郎さん、不破哲三さん、寺前巌さん、羽田孜さん、土井...