Review list : O Maesto

ピッツェリア。本格ナポリビザの店
石窯で焼いてくれます。

お店の雰囲気はオシャレで落ち着いた感じ。
ピザはメニューを決めてからチーズの種類を選びます。
冷凍モッツァレラが１番安くフレッシュ...

隣の地場産センターが移転したことで、急に寂しくなったこの一角。それでも、オ・マエストの玄関には薪が備蓄されています。

今日は妻が、生まれて初めてクワトロフォルマッジ(1200円)を食べる、と意気...

以前より気になっているお店の一つで、美味しいピザを食べに初来訪しました。
高岡地場産センターの一角にお店があり、地場産センターが移転してこちらのお店だけが
残っています。
日曜日のランチタイム、...

前回振られたので今日はきちんと調べてやって来ました。12時3分前に着きましたがあれ？？お店の前にコーンが置いてあり車が停められません(-ω-?)
どうやら今日は地場産業センターでファイナンシャルプラ...

焼き立てピザ屋さん。

個人でやってる、イタリアンなお店。宅配ピザは宅配中に結構冷めてしまいますが、ここのようにちゃんとしたお店で頂けば、カウンター裏の釜で焼けた瞬間に出るので、本当に熱々です。サ...

地場産業センター1階にあるお店。
駐車場は共同で広いです。

店内入ると奥に伸びるカウンター。
他はテーブル席でした。

・900円　マルゲリータ＜A＞
・1,410円　白えび＜A＞
...

ピザはマルゲリータと白えびをチョイス！サイズはSサイズにしました。チーズはABCの3ランクから選べることができました。因みに、A→冷凍のモッツァレラ、B→フレッシュモッツァレラ、C→水牛のモッツァ...

最高です。感激しました‼︎

昔々西巣鴨というところに住んでいた30年前、アッシャゴというピザ屋さんで本物のピザを食べたのをふと思い出し富山にあるピザ屋さんを食べログで見つけ、何気なく訪問。
夕...

ランチは、味、コスパ共にすごくいいと思います。
ピザは、1枚1枚窯で焼いてるのが見れるので、ワクワクです。

高岡地場産センターの一角にお店を構えるナポリピッツァの名店、オ・マエストさんには、しばらくお邪魔しておりませんでした。こちらの店長さんは、二十年程前『チューボーですよ！』という深夜の料理番組で「南青山...

引っ越しの準備序盤のころの話。

午前中引っ越し準備を頑張ったから、お昼かなりお腹すいたの。
久しぶりにお腹すいた笑

旦那さんが行ってみたいお店を見つけてくてくださるんですよ。
久しくピ...

富山県でナポリの窯を持っているのは、富山市にあるピソリーノ上飯野店しか知らなかったので、県西部の高岡市にナポリの窯
で作るピッツアが食べられることを食べログで発見して来店。

マルゲリータを食べ...

ランチで久々に行きました。
ピッツァランチとパスタランチがありパスタランチに。
黒オリーブとケッパーのクリームソース。
茹で加減はアルデンテでグッド、黒オリーブは苦手だけど細かく刻んであって美味...

ピザは安定の美味しさで耳の焦げ具合も安定してます。

パスタでカルボナーラも頼みました。
味もしっかり麺も食べ応えもあり実に美味しいけど、我が家の麺馬鹿次男がペロッと食べちゃうので足りない。。
...

くまさんです。

高岡で石釜で焼く本格ピザが食べられるお店。

宅配ピザのジャンク的なピザも魅力ですが、たまにはやはり本格的な
美味しいピザも食べたいものです。

豊富なメニューでサイズ...

【総評】
オーソドックスって、なかなか難しいと思いますが、生地がおいしく、具材との相性もいい感じです。
【メニュー】
「マルゲリータ」
チーズの味わいがよく、さっぱりとしたトマトソースはフレッ...

ディナー編

今回は、ディナータイムに入ってみました。
日曜日の夜なんだけど、わりと空いてた。

黒板のオススメメニューも気になったけど、ピザメニューから定番のカプリチョーザをチョイス。
...

ピザは富山一美味しいです！
生地はもっちり、塩分、オイルともにすごくハイレベル。
他のレビューにもあるように塩辛いピザも確かにありますが、ベーシックな種類のピザならそんなことは
なく美味しいです...

平日のランチタイムに訪問。
店内は広々しています。
お昼時でしたが、数人しかお客さんはいませんでした。

ナポリから取り寄せた窯で焼き上げる本格的なナポリピッツアが味わえます。
ランチは　前...