Review list : Edenotsukihompo Shinohara

頂き物で食べました。富山県の高岡の銘菓です。
青系のサクッとしたものの中に甘い味噌の入った餡が挟まっています。
1袋あたり2枚入っています。お茶受けにとても良さそう。
青いお菓子は珍しいので、...

　万葉苑（甘夏）は、生菓子の1種。
　要するに、甘夏入りのゼリー。
　白いんげん豆も使っており、和風テイストに仕上げている。
　つるんとした食感のゼリーに甘夏みかんの果肉がたっぷりと。
　みか...

「江出乃月」は日本橋三越の「全国銘菓百選」にも置かれていて、もはや全国区かという気も…
本店には、生菓子をはじめ、カステラの切れ端（午前中で売切れ？）や、とにかく種類の多さに驚く。
あれもこれも食...

フォローさせて頂いている方がこちらのいちご大福を載せてらっしゃるのを見て
「ここ、よく前通るとこだ！」とお邪魔しに来ました。
朝の8時半すぎにお邪魔したのでお店の若いお姉さんがドアや窓をせっせと掃...

天保三年十一月、初代増山宗兵衛が開業した和菓子屋さん。
代表銘菓「江出の月」は安政年間三代目菓匠三郎平の創案による富山で最も伝統ある銘菓ですが、今回の御目当ては苺大福です。

苺とみるくの大福：...

店内は綺麗で種類も多数あります。
店前に駐車スペースありました。

悠遠　151円

シロップ漬けした爽やかな紅玉りんごに
チョコチップ、白餡をパイ生地で包み込んで
焼き上げた和洋菓子♪...

高岡に行ったときに購入。
上品な和菓子で、あたたかい緑茶かほうじ茶が合います。持参するお土産に最適です。

☆ 富山県

富山県 高岡にある国宝 瑞龍寺のお抹茶席で頂いたお菓子 「江出の月」がとても美味しかったので 瑞龍寺の売店で買って帰りました！
新高岡の駅のお土産物売り場でも見かけました。

...

富山に行った際のお土産として購入しました
購入したのは【江出の月 6個入り（972円）】
見た目も鮮やかな水色の月を模った半生菓子で中には白味噌餡が入っています
水色の部分は薄い最中で出来ていま...

富山の土産物探しである。
旅行好きのワシを待つ家族なので、ありきたりでは喜ばすのが難しい。

なにやらカラフルで目を惹く和菓子を発見。
いや、洋菓子にインスパイヤ～で、転んだ和菓子か？
「妹...

嫁さんの、職場でのいただき物です。

普段よくケーキなどを作り職場に差し入れしているので、
お返しだそうです。

お店の名前にも、
月というのがあるように、このお菓子も月をイメージした物で...

夫が富山出身で、夫の両親から手土産にもらいました。
ひとこと「上品な伝統の味」という感じです。
江出の月を嫌う人がいるのでしょうか？お土産にぴったりと言っていいでしょう。
ホームページの情報によ...

２０２４年１月。
いただき物です。

富山県の銘菓、富山県の方でなく新潟県上越市の方からいただきました。
花びら餅です。
もっちりした生地に上品な甘味の白味噌あんにゴボウ、甘いお菓子は心が幸...

頂き物です。
いちじくの入った胡桃ゆべし、といった感じでした。

ゆべしにしてはややしっかり目のもっちり生地に胡桃といちじくが入っています。いちじくのプチプチが生地のアクセントになって美味しいで...

富山へ行ってきました。

ここからは、お土産シリーズです。

富山市内のスーパーで買った「紅茶とレモンのクローネ」という洋菓子です。

ふんわりしたレモンカステラで、アールグレイの餡を挟ん...

大和富山店で開催中のいちご大福まつりへヽ(=´▽`=)ﾉ
開店20分後に行ったらすでに大行列！

いちごとミルクの大福　270円☓２　　

を購入しました。

こちらはミルク餡が特徴です...

夫が貰ってきたお菓子

秋を感じさせるね

・栗どら
まあまあの大きさの天津甘栗一つ丸ごと包まれたどら焼き
オムレットタイプの作り
生地は薄くてもしっかりしており、甘々の仕上がりだ

...

　高岡市にある和菓子屋。
「シノハラ」と読む。
　創業は1832年。
　様々な和菓子を提供。一部商品は、洋菓子の要素も取り入れている。
　営業時間は8時半から19時半。

　カラメルと林檎...

昼間仕事でお邪魔したお宅でいただいたお茶菓子のひとつです。本当は、おもてなしを受けてはいけない規則になっていますが、、このお宅は、日本全国に親類縁者が散らばっているみたいでお茶うけにお母さんの手作りの...

味は普通でした。お餅がはぶたえ餅ふうでした。