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福光・城端名産のかぶら寿司を求めて福光町を訪れ丁度昼食時で空腹を満たすのとかぶら寿司の情報を仕入れるため一石二鳥を狙い春乃色食堂を訪れました、食後かぶら寿司の情報を客と大女将とおでんの係の中年女性に聞...
かぶら寿司といえばこの店と言えるくらいに名前が通っている、3年ほど前に金沢近江町市場のある店で「おいしいかぶら寿司は?」と問うたら「富山県福光町の三和食品ですね」との返答だった、それからずっと気になっ...
*「訪問経緯&お店情報!」
元々は石川県の郷土料理のかぶら寿司。冬の寒い時期に大きいかぶらをスライス
して塩漬けに。漬け上がり後、そのかぶらに鰤を挟み麹漬けにするなれ寿司です。
材料もかぶ...
友人オススメのかぶら寿しとのことで帰省する前に購入。
マスや鯖バージョン、大根寿司もありましたがベタな鰤仕様のかぶら寿しを購入。
うーん、個人的にはナチュラルな旨味=美味しさをかんじなかっ...
宿泊客に配布された「必ず貰える五千円相当の名産品」
いくつかのコースが用意され、
何が貰えるかは届いてからのお楽しみというシステム。
届いてみたらデッカイかぶら寿しでした。
こんなに食えねーよ。
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
富山市のテクノホールさんにて、食の王国フェスタなるイベントがありました。土曜日にラジオを聴きながら仕事してて日曜日もやってると言ってたので
行きたいー行きたいーと駄々をこね連れてきて貰いました。おぉ...
Restaurant name |
Sanwa Shokuhin Kabushikikaisha Choku Baisho Kaburaya
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Categories | Other |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0763-52-0284 |
Reservation Availability | |
Address |
富山県南砺市遊部川原15-2 |
Transportation |
JR城端線福光駅より徒歩20分。 1,059 meters from Fukumitsu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Private use |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website |
北陸名産冬の味。
富山県と石川県では冬に特に正月に「かぶら寿し」を食べるらしい。
季節になるとスーパーでも見かけますがこちら『三和食品』の直売所に行ってみました。
メインで売っているのは「か...