Restaurant name |
Waichi
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Categories | Japanese Cuisine、Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
073-432-5581 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
和歌山県和歌山市友田町3-22 |
Transportation |
和歌山駅から徒歩三分 367 meters from Wakayama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Website |
この店はJR和歌山駅から、けやき大通りを少し歩いて、右に入ったところにある。
店内は右が小上がり、左がカウンターと調理場になっている。
蕎麦は十割と二八?の二種類があり、本日は十割はないのでメニュー通り鴨せいろ蕎麦を注文した。
蕎麦は小山のようになって出てきて、かなりのボリュームだ。
水切り普通でエッジが立ち、切り幅とのし幅がいくらか異なる。
蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えないが、十割ならば結構いいかもしれない程度にはある。
つけ汁は鴨肉、ねぎ、水耕三つ葉で標準的な感じだ。
蕎麦湯は釜湯で風味はあるが十分とは言えない。
夜は蕎麦居酒屋になり、メニューが豊富だ。
そのためかはわからないが、蕎麦のメニューにも炙り地鶏、豚天、肉かす、しらすといった名前が冠するそばがある。
いずれにしても、手打ち自家製粉でこの価格はかなり安く、一物一価の法則から下押ししているような感じだ。
訪問した時の昼はかなり繁盛していた。