お寿司やお刺身に、ホウレン草と雲丹の炒め物とか、、、色々メニューがありましたっ♪　活気のある割烹です。 : Daiyoshi

晩ご飯の直前に、つまみ食いをして(笑)、あんまりお腹が空いていない彼氏と私・・・。

でも、軽くなんか食べようと、歩いて行ける近くの「割烹・大芳 (だいよし)」さんに伺いました。

黒板メニューなどが、掲げられていますが、価格表示は、ありません。

一階はＬ字型の１４～５人座れるカウンターです。
二階は宴会など利用可のお座敷みたいですが、見ていないので詳細は不明です。

予約しないで、１９時頃にフラッと訪問した時は、先客さんが二組（カップルと、男女合わせて三人組みのお客さん。）
ビールとつき出しを頂いている間に、予約の方が来られたりとか段々と混んできました。

「今晩は～。」と、三人連れの男性が入店。　
席は幾つか空いているけれど、三人並んで座れない・・・。

先客の方々、彼氏と私。。。皆、「移動しましょか？」

肝っ玉母さん風の良い雰囲気の女将さんが、采配をふるって、無事三人さん着席なさいました。o^.^o

見知らぬ客同士でも、なんだか良い雰囲気です。(＾ー＾)ﾉ☆*.。

さて、メニューは、お刺身、お寿司、一品料理、お鍋・・・色々。
お鍋は、鴨鍋にすき焼きなどもあります。

私達は、つき出しの後、、、先ずは、お刺身・・・

・イカ
・シマ鯵
・ホッキ貝

　　イカは甘くって普通に美味しかったですし、シマ鯵も新鮮でした。
　　ホッキ貝が、私は好きでした。

・ホウレン草と雲丹炒め。
　　なんか、不思議な取り合わせ・・・。で、オーダーしてみました。
　　ホウレン草を炒めて、雲丹を軽く火が通るくらいに合えてあるのでしょうか？
　　ふんだんに雲丹を使ってあって、刻み海苔がたっぷりかかっていて、美味しい一品でした。

　　私が大好きな雲丹は、お刺身かお寿司・・・冷たい状態でしか食べた事が無くって
　　熱い雲丹も美味だと、始めて知りました。

　　他のお客さんも、「珍しい！」って思われたのか、次々とオーダーなさいます。
　　暫くしたら、女将さんが　小声で板さんたちに、「ホウレン草無くなったわ～。」と
　　おっしゃってるのが聞こえちゃいました。(^_-)

・鮑のバター焼き
　　自家製タルタルソースで頂きます。
　　彼氏が、とても気に入っていました。
　　勿論、私も美味しく頂きました。
　　　　
・お寿司
　　・穴子
　　・鰯
　　・シソ巻き
　　・大芳巻き

　・穴子は肉厚で柔らかく、鰯のお寿司は私の好物で、シソ巻きも香り高く、満足のお味です。
　私の好物と言えば、「雲丹」のお寿司なのですが、
　上記の炒め物で、たっくさん頂いたので珍しく雲丹のお寿司はオーダーせず。。。

　・「大芳巻き」って、店名が付いている巻き寿司って、気になってオーダーしました。
　オリジナル巻き寿司です。

　お醤油じゃなく、ポン酢で頂きます。

　中身は・・・白身魚に、イクラに、シソに、カイワレに・・・
　さっぱりしていて、シソやカイワレの爽やかさとポン酢とが合って、美味しいオリジナル巻き寿司でした。
　巻き方が、やや緩くって、もう少し固めに巻いて貰った方が食べ易いかな？って思いましたが
　美味しかったです。

・飲み物
　こちらに伺う前に、二人で、つまみ食い＆ビールを頂いていたので、、、
　でも、ぬる燗四合と、ビールをジョッキで１杯、頂きました。　

あんまりお腹が空いていないとか言いながら、そこそこ頂きましたわ・・・。(笑)
心残りは、「蟹」とか「鱧」とか「素麺」とか、メニューにあったのに、食べなかった事。。。

目の前の厨房で、若い板さんが、見事な包丁さばきで　鱧の骨切りをなさっているのを
アガリを飲みながら、見惚れておりました。

今度は、お腹ぺこぺこで訪問しようっと♪