Te Uchi Chi Soba Ume Soba
(手打ちそば 梅蕎麦)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Te Uchi Chi Soba Ume Soba（Te Uchi Chi Soba Ume Soba）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
|
023-622-8377 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県山形市東原町3-5-10 |
| Transportation |
山形駅から徒歩20分 1,595 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ テーブル３卓12席、座敷３卓15席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、山形にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。
今回、伺ったのは手打ちそば梅蕎麦というお店です。
お店は、一軒家のスタイルで、手前に4人掛けのテーブルが3つと、奥の座敷に4にんようのテーブルが3つあります。
メニューは下記の通りです。
季節の変わり蕎麦
青じそ切り 1,500円
二色せいろ 1,300円
二色せいろ野菜天ぷら付き 1,850円
二色せいろ天ぷら付き 2,300円
冷たい蕎麦(十割そば)
もりせいろ 900円
大もりせいろ 1,100円
冷やしたぬきそば 1,050円
納豆そば 1,150円
鴨せいろ 1,450円
野菜天せいろ 1,450円
天せいろ(天然海老) 1,900円
板そば(２人前) 2,200円
大板そば(3人前) 3,300円
大盛りは200円増し
そばの友 酒の友
にしん煮 700円
天ぷら 1,050円
野菜天ぷら 600円
ミニ天丼 700円
ミニ天丼ともりせいろ 1,550円
あつい蕎麦(十割蕎麦)
※9月までお休み
御酒
五薫(特別純米酒) 一合 700円
エビスビール 700円
そば焼酎 550円
・水割り・お湯割り・そば湯割り
今回、私は二色せいろ野菜天ぷら付きを選び、友人は鴨せいろを注文していました。
二色せいろは、十割蕎麦と青シソを練り込んだ蕎麦が半分ずつに、天ぷらが付いた豪華なセットです。
天ぷらは、いんげん、赤ピーマン、茄子、南瓜、玉ねぎです。衣がサクッとしており、大変美味しかったです。
お蕎麦は、蕎麦粉の香りがします。 青じそのお蕎麦は、透明な緑色でもとても綺麗です。食感は、柔らかい感じです。
出汁は、鰹出汁で、あっさりとしています。天ぷらを付けて頂くと出汁にコクが出て美味しかったです。
友人の鴨せいろは、鴨肉の入った漬け汁に、ネギの薬味と十割そばです。お汁は、しっかり熱めで、鴨の旨味も濃く、お蕎麦との相性がとても良いです。甘味と旨味のバランスが良いですね。
そば湯は、トロッとした真っ白な色をしており、そのまま飲んでも美味しいです。蕎麦つゆを少し加えると塩気が加わり、鴨せいろの出汁と組み合わせても美味しかったです。
十割そばにしては、ボロボロしていなくて食べやすく、お蕎麦も美味しかったです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。