Review list : Te Uchi Chi Soba Ume Soba

Te Uchi Chi Soba Ume Soba

(手打ちそば 梅蕎麦)
Nearest station：
Yamagata
[Yamagata]
Categories：
Soba
Budget：

JPY 1,000～JPY 1,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Fixed holidays：
Tuesday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 223

Pick-up reviews

gozeera
gozeeraReview2386casesFollower2239People

4.1

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.7
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

熟練の極細打ち蕎麦【山形名物を食べ行く旅2/5】

山形県は東北でも蕎麦の名店が多い蕎麦処。
ここ『梅蕎麦』は江戸時代末期（1850年頃？）の創業です。山形駅からは少し離れて約1.5kmの距離にあります。
すべてそば粉は店内の石臼にて自家製粉し、生...

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massa723
massa723Review42casesFollower42People

4.2

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

主人が十割で限界まで細さにこだわった蕎麦です。
本当に素麺より細い❗️そしてすっんごく美味しい❣️
期待通りの旨さです♪（ｖ＾＿＾）ｖ
極細蕎麦なのでつけ汁を掬い上げてくれます♪
そのためチョ...

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rabue
rabueReview239casesFollower98People

3.5

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

11時過ぎから並び11時30分開店
すでに20人以上の行列
12時20分入店
定番
天せいろ
注文
待つこと20分
来ました
いい景色ですね
食べてしまうのがもったいない
濃厚な蕎...

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ピロタン
ピロタンReview924casesFollower945People

3.9

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
2024/04Visitation1th

超細打ちのそばで二色せいろは汁が絡みまくり！これは通好みで美味しいわ！！

【手打ちそば 梅蕎麦】そばEAST百名店2024 食べログスコア3.75
山形駅から歩いて15分くらい。来れない距離ではありません。お店は外観から歴史を感じます。暖簾を潜って中に入ると和風の歴史ある...

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yurika0329a
yurika0329aReview1345casesFollower1649People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2024/04Visitation1th

手打ちの十割蕎麦だけでなく、四季ごとに変わりそばがいただける！

◇お店ポイント・特徴等
江戸時代から続く、手打ちの十割蕎麦がいただけるお店です。細打ちのお蕎麦だけでなく、春は桜によもぎ、夏は青じそ、また柚子等、四季を感じることができる変わりそばを楽しめる「二色せ...

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山椒薫子
山椒薫子Review3748casesFollower951People

4.2

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/04Visitation1th

美しい寒ざらしそばと二食せいろ

山形駅から頑張ったら
歩いてもいける距離にあって
駐車場もしっかり完備の手打ちそば 梅蕎麦

オープンの20分前から並んで
1巡目で店内のテーブル席へ着席

緑が差し込む大きな窓で和を感...

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サブライド小隊長
サブライド小隊長Review252casesFollower56People

5.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

お昼ごはんにお訪ねしました。開店前に着きましたが、先に二組のお待ち。
何度かお訪ねしてる、山形の竹ふくさんのご兄弟のお店ですね。

時間よりも少し早く開けて下さいました、昔ながらのお蕎麦屋さんの...

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tori1632
tori1632Review336casesFollower138People

3.7

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

山形出張に合わせて訪問。狙いの二色蕎麦と野菜天婦羅のセットをオーダー！蕎麦は細麺、茶色は通常の蕎麦、白い方は桜のお蕎麦。両方ともスルスル入り、とてもおいしかったです(^_^)v野菜天婦羅も薄い衣がベス...

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まちょちょ23
まちょちょ23Review86casesFollower18People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

金曜日の11:30頃
待ちもなくスムーズに来店

「山形といえば蕎麦」(最近知った)らしいので
蕎麦100名店に選ばれてる所だったら
ハズレはないだろうと思い梅蕎麦さんへ。

名物の2色...

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gunsuke.t
gunsuke.tReview418casesFollower630People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

鴨汁で美味しく極細蕎麦を頂く

出張時のランチに仕事仲間と利用。
山形駅から歩くと20分以上かかる場所にあり、駐車場も10台分あることから車で行くことが前提の店。

中規模の蕎麦屋さんで、庭に竹も植えてあり落ち着いた雰囲気。
...

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から口kumaごろう
から口kumaごろうReview75casesFollower12People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

これは美味い！

山形といったら蕎麦！ということで、老舗の梅蕎麦さんでいただきました。

二色蕎麦ということで、普通のお蕎麦とゆずが練り込まれた良い香りのお蕎麦でした。
大好きな細切りで、香り高く、これはめちゃく...

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shimo___ken
shimo___kenReview967casesFollower260People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation10th

二ヶ月振りに梅蕎麦さん。
かけそばとミニ天丼のセット。
初のかけそば。おつゆが旨い。
ほっそいお蕎麦を手繰ってくのも良いな。
天丼も揚げたてで良い味付け。
個人的には丁度良い量だった。
ま...

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ta-yang
ta-yangReview224casesFollower104People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

極細で繊細な風味香る二色せいろ

土曜日11時半に訪店。テーブル席は埋まっておりましたが、座敷が空いており、そちらに着席。

ゆずきりそばともりそばの二色せいろ1300円を注文。おすすめらしく、周りの方も二色せいろを頼まれていまし...

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yuko2018
yuko2018Review103casesFollower21People

3.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

土曜日11時半過ぎに訪店
座敷に案内されました。
二色せいろを注文
今まで食べた蕎麦の中で1番細い麺です。
するすると喉越しがよく、繊細で上品なお蕎麦とゆず切りでした。
そば湯もトロトロで最...

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食べログ好き0306
食べログ好き0306Review426casesFollower475People

3.2

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.3
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

極細麺の十割そば！

東京から出張者が来たので、山形の名店そばへ。
そばマップ2023もあるんですね笑。
寒かったけど、冷やしたぬきそば大盛りにしました(^^)
1250円です。
それにしても極細。これで十割とはあ...

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藻之草亭免働
藻之草亭免働Review412casesFollower344People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

野菜天せいろ

〈野菜天せいろ　1450円〉冷たいそば（十割そば）の野菜天せいろ。細打ちのそばでせいろは二段。薬味はネギ、ワサビ、大根おろし、七味唐辛子。つゆは少し甘めの鰹出汁で蕎麦猪口の代わりに八角小鉢。野菜天は南...

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shimo___ken
shimo___kenReview967casesFollower260People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation9th

久方振りに梅蕎麦さん。一年以上来てなかったのか。
二色せいろを注文。今の季節は柚子切り。
細打ちのお蕎麦大好き。柚子切りは柚子の香りが爽やかなやつ。おつゆは普通のお蕎麦よりも薄めのにした方が合うよ...

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祝⭐️東京タワー
祝⭐️東京タワーReview34casesFollower244People

3.5

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

十割蕎麦　天丼も‼️

開店45分位前に、向かいの大きめな駐車場で待機。

少し待っていると、開店待ちらしき車が同じ駐車場に入って来たので、直ぐに降りてお店の前に直立不動‼️

なんとか、開店1番目に入店。

蕎...

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ジャッキーおさる
ジャッキーおさるReview388casesFollower91People

4.5

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

香りたつ絶品お蕎麦

東京から新幹線で開店前にと思って向かいましたが、開店45分前に着いてしまい、この日は霧雨で急に冷え込んだ日だったそうで寒いの耐えながら待って居たら、開店10分前に寒いから中へどうぞ、って早めに入れてく...

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jyurian_neet
jyurian_neetReview320casesFollower280People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.2
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

他にはない、繊細な極細十割そば

◯納豆そば…1150円
卵黄の黄色、大根おろしの白、大葉の緑、海苔の黒、それに納豆、蕎麦…と彩りが綺麗。
そしてで驚くべきは麺の細さ！
極細の麺は十割とは思えない。
見た目の細さも食べた時の舌...

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食べログ好き0306
食べログ好き0306Review426casesFollower475People

3.2

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

一年半ぶりに来てみました。
食べログ百名店に選ばれた店。
二色そば大盛りにしました。
麺が無茶苦茶細く、職人技ですね。
個人的には細麺好きですが、もう少し太くて、硬さを感じられる方がいいかなと...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Te Uchi Chi Soba Ume Soba（Te Uchi Chi Soba Ume Soba）
Categories Soba
Inquiry

023-622-8377

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

山形県山形市東原町3-5-10

Te Uchi Chi Soba Ume Soba - 地図
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Transportation

山形駅から徒歩20分
山形自動車道山形蔵王インターから車で7分

1,595 meters from Yamagata.

Opening hours

  • Mon

    • 11:30 - 14:30

  • Tue

    • Closed

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

  • Sun

    • 11:30 - 14:30
  • ■ 営業時間
    そばなくなり次第閉店

    ■ 定休日
    臨時休業あり

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

（ テーブル３卓12席、座敷３卓15席）

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用

Space/facilities

Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Website

http://www10.ocn.ne.jp/~umesoba/

The opening day

..

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