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小気味よく喉を通る蕎麦 : Te Uchi Chi Soba Ume Soba

Te Uchi Chi Soba Ume Soba

(手打ちそば 梅蕎麦)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

小気味よく喉を通る蕎麦

山形市内にあるお蕎麦屋さんです。
蕎麦百名店に選出されており蕎麦の激戦区山形県でも指折りの評判店です。
自分は日曜日のランチで訪問してみました。

店内はテーブル席が3卓、小上がりが3卓で構成。思ったよりもこじんまりとしたお店だ。自分が訪問したタイミングでは待ちがなかったが、その後すぐに満席となり待ちが発生していました。ある程度待つのは覚悟した方がよさそうだね。

自分が注文したのは二色せいろ 野菜天ぷら付きです。お値段は1850円。
冬の寒い時期だったのですが、お客さんの大半はせいろ or 二色せいろを注文していました。やはり旨い蕎麦だとせいろで食べたいよね〜。

到着したのがコチラです。
せいろは十割とゆず切りの2種類。少しずつなのかと思ってたけど、1人前のせいろ×2枚でボリュームあります。

十割もゆず切りもどちらもめっちゃ細い。
すすると小気味よく喉を通る。
あぁ〜。旨いっす。
なんの抵抗もなく喉を通る。そして、その後に蕎麦とゆずの香り。
ずっと食べてたくなる蕎麦だ。

天麩羅はパプリカ、タマネギ、ブロッコリー、シメジ、カボチャの5種類。
ブロッコリーが美味しかったですね。

ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Te Uchi Chi Soba Ume Soba(Te Uchi Chi Soba Ume Soba)
Categories Soba (Buckwheat noodles)

023-622-8377

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

山形県山形市東原町3-5-10

Transportation

山形駅から徒歩20分
山形自動車道山形蔵王インターから車で7分

1,595 meters from Yamagata.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:30
  • Thu

    • 11:30 - 14:30
  • Fri

    • 11:30 - 14:30
  • Sat

    • 11:30 - 14:30
  • Sun

    • 11:30 - 14:30
  • ■ 営業時間
    そばなくなり次第閉店

    ■ 定休日
    臨時休業あり

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

( テーブル3卓12席、座敷3卓15席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用

Space/facilities

Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Website

http://www10.ocn.ne.jp/~umesoba/