Te Uchi Chi Soba Ume Soba
(手打ちそば 梅蕎麦)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Te Uchi Chi Soba Ume Soba（Te Uchi Chi Soba Ume Soba）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
|
023-622-8377 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県山形市東原町3-5-10 |
| Transportation |
山形駅から徒歩20分 1,595 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ テーブル３卓12席、座敷３卓15席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
◯納豆そば…1150円
卵黄の黄色、大根おろしの白、大葉の緑、海苔の黒、それに納豆、蕎麦…と彩りが綺麗。
そしてで驚くべきは麺の細さ！
極細の麺は十割とは思えない。
見た目の細さも食べた時の舌触りもまるでそうめんのよう。
十割蕎麦でこの細さにするのには相当な技術をようすると思われます。
その極細麺にわさびをつけて頂くとより旨みが引き立ちます。
麺と納豆を組み合わせるあたり、さすがは山形です。
そしてじゅりあんのお気に入りポイント！
蕎麦湯が超濃厚！！
じゅりあんが今まで頂いてきた蕎麦湯の中でダントツに濃いです♡
湯…というか、ドロドロ。
もはや重湯ですね笑
風邪ひいた時とかに飲んだら一発で治りそう
(*´∀｀*)
じゅりあんは濃ゆいのが好きなので大歓迎♡
いつも通り麺つゆで割らずにストレートで飲み干しました(*^^*)
店内は清潔で女将さんの「ありがとうございました！」のお声が気持ちよく、また来たいと思えるお蕎麦屋さんでした♪