Ishiusubiki Teuchisoba Higetsuan
(石臼挽き手打ちそば 日月庵)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ishiusubiki Teuchisoba Higetsuan
|
|---|---|
| Categories | Soba、Izakaya (Tavern)、Fowl |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
023-643-0822 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山形県山形市城南町2丁目2-8 |
| Transportation |
JR山形駅西口より徒歩約7分。 374 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ６台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
山形市の中心地 霞城公園の南大手門からちょっと線路方向に進んだ所にお店はあります
以前この近くを散歩中に偶然見つけたお店で その時は時間外で入れなかったので
この日行ってみました
11時25分 先客1組
店内はカウンターと小さい小上がり席のみで広くないです
奥に部屋とか2階席とかあるのかな？ちょっとわかりませんでした
カウンターのすぐ脇にそば打ち台の部屋が見えます
そば打ち台が見えるお蕎麦屋さんは美味しいお店が多い（自分調べ）ので期待が高まります
カウンターに座りメニューを見ます
ラーメン類などがない純粋なお蕎麦のメニュー構成
二八と十割そばがあり、その2種類の合い盛りや肉そばなどそばの種類は多いです
二種類のそばがありその合い盛りがメニューにある時は大体合い盛りを注文するのですが
別紙にあった「本日のランチ」が せいろ（大盛）又は田舎（大盛）＆炊き込みご飯 840円
と書かれていて 「ボリュームたっぷりです お得です」とも書かれています ならばという事で
本日のランチ（せいろ大盛＋炊き込みご飯）） 840円 を注文しました
3分で配膳です
見た目 微かな凹凸がある表面にホシも見えるいかにも手打ち！という感じの細打ちのおそばです
炊き込みご飯はそんなに大きな器ではないですが 十分な大きさです
ではそばから頂きます
そばの風味は結構ありますがどちらかというとさっぱりしたそばです
コシは強く歯ごたえはかなりあって特徴的な食感があります
大盛ということでそば自体のボリュームは結構ありました
炊き込みご飯はシャケなどが入っていて薄味 というか上品な味付けで
そば屋さんの炊き込みご飯 という感じがしました
大盛のそばと炊き込みご飯が付いて840円はかなりお得だと思います
今日食べたせいろ（二八）は手打ち感があり個性的な食感でしたが
味はとてもシンプルな味だと思います
なので今度は田舎そばの方も食べてみたいと思いました
ご馳走様でした