Sobadokoro Sugi
(そば処 すぎ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobadokoro Sugi
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Ramen、Udon (Wheat noodles) |
|
023-641-4863 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
山形県山形市小立2丁目5-8 |
| Transportation |
2,550 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats （ テーブル・座敷） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 30台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website |
土曜のランチで行ってみた。この日は上山に用事があり車で向かった。先ずは昼飯ということで山形蔵王インターに程近いこちらでそばを頂くことにした。
着いたのは13時前。店の前には人だかり。『ん〜、待つのかな?』予想は的中し、名前を書いて接続した。
接続後前客さんが大人数の為、自分達が先案内となり直ぐに入れた。ラッキー！
店内入ってすぐのテーブル席に通された。自分は板そば(1,900円)、同伴者は天ざる(1,700円)にした。
店内は小上がりに座卓が4つ。テーブルは8人くらい座れるのが2つ、相席利用となっている。奥にも座敷があるようだが見えない。
そして待つ。20分待って、蕎麦つゆと青菜漬けが来た。程なく着板。
半玉のもりが6つ。注文の時に、「3人前ですよ？良いですか?」と聞かれ若いつもりで「はい」と答えたことを後悔しないよう食べ始めた。
そばはしっかり〆られていて冷たい。顎の筋トレになるような剛麺ではなく、程よい食感。蕎麦の香りは中位。うまい！つゆはなんとも中庸。出汁感も醤油辛さも中庸だ。同伴者はこのくらいが一番うまいと言っていた。
天ぷらはうまそうだった。サクサクしているのが咀嚼音で分かる。蕎麦自体は板もざるも一緒だ。
青菜漬けは表にプラ樽が沢山あったので自家製なのだろう。少し塩味が強くうまい＼(^o^)／これを食うと山形に来たなぁ、と実感する。
ズズッと完食。そば湯タイム。そば湯にした方が蕎麦つゆの風味が増すようだ。うまい＼(^-^)／
後悔することなく完食。ご馳走様でした。