Official information
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Ikko Sushi
(いっこ寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ikko Sushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
023-642-8555 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山形県山形市香澄町1-10-1 |
| Transportation |
ＪＲ山形駅より徒歩５分 281 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 喫煙 カウンター ６席 禁煙カウンター ９席 座敷 ６テーブル） |
|---|---|
| Maximum party size | 35people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2000.4.21 |
山形駅から徒歩数分、すずらん街通りにある寿司屋さん。
カウンターの他に卓席もあり、夕方から混んで活気あり。
握りは１貫55円～605円ほど。酒肴も多く使い勝手よし。
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奥羽本線で山形へ。
山形駅に着いて宿へのチェックインを済ませ、街中へ。
呑み屋街の寿司屋さんを見つけたので立ち寄り。
練馬や江古田の「魚がし寿司」のような様相ですかね。
混んでましたが幸いカウンターに空きがあったので着座。
ビールをお願いすると、お通しのたまご豆腐と共に登場。
・ほや塩辛 550円
スッと出てくる酒肴で、塩辛という名の割には塩も強すぎず
ホヤのみずみずしさが思ったよりも感じられるさっぱり味。
・げんげ炙り 550円
富山湾で獲れた魚で、遠目に見るとシシャモのような。
表面はカリッとするくらい火入れされ、頭からかじれます。
ほどよく塩がふってあり、身はふっくらとやわらか。
ビールから日本酒へ。山形の栄光富士をお願いすると
１合瓶でやってきましたね。これは呑みやすそう。
・牡蠣 ＠660円
シーズン終盤の真牡蠣だそうで、ぷっくり大きめ。
充実の磯風味でカキらしいクセもしっかりと。
このあたりで握りへシフト。
玉子やゲソなど１貫55円と手ごろなモノから
ぼたん海老、海胆など１貫605円まで、多段階の価格。
漁港直のタネでは＠220～440円が多いかな。
・握り
越中ばい貝、カサゴなど富山湾寄りのタネをいくつか。
いずれも状態はよく、カサゴは軽やかな脂と甘みのある白身。
バイ貝は力強い食感と貝らしい磯の香りで美味しいですね。
シャリは粒感があり、ほんのり甘みのある酢を合わせて。
指先にペットリする印象ではあったんですが、
口内でにっちゃりすることもなく咀嚼して快適。
・すじこ巻き 605円
大葉を合わせた細巻きで、筋子単体では塩みが強いですが
醤油も使わずそのまま食べて心地よいバランスに仕上がって。
(*￣ー￣) 残ったお酒を呑むにもヨシ♪
いろいろ頼んだものの単価が1,000円を超えるものもなく、
お会計は6,000円ほどでしたね。
軽く呑んでつまむなら3,000円くらいでも大丈夫そう。
気分と腹具合に合わせて自由度の高い使い方ができますよ。