Official information
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米沢の郷土料理店【上杉伯爵邸】の米沢郷土料理 | MAX CARTERの見聞
米沢城のすぐ近くにある上杉伯爵鄭は、本物の伯爵のお屋敷だった建物です。歴史的建築物としての見学も出来るのですが、郷土料理&米沢牛料理専門店として食事を楽しむことも出来ます。というわけで…
雪の膳2,...
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献膳料理 ー上杉伯爵邸ー | ショウ井上の「黒革の投資手帳」
上杉伯爵邸では、窓から綺麗な庭園を観ながら食事ができます。
献膳料理というセットメニューを注文しました。「献膳料理」とは、お殿様にお出しするにふさわしい料理という意味だそうです。
...
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丼の御膳のみ営業でしたが米沢牛のローストビーフ丼はさすが格別!
藩主・上杉鷹山で知られる米沢は中心にある藩祖・謙信を祀った広大な上杉神社の公園敷地に鷹山公の銅像なども各所に建ち、いまだ名声とともに深く尊ばれているよう。
その一角にある上杉伯爵邸は邸内で山形の...
「上杉伯爵邸」は山形県米沢市の有名な郷土料理店です。
お店の場所は、上杉神社の隣にあり、お庭も含めてとても風情のある外観です。
GWに訪れました。待ちを覚悟していましたが、すぐに席に案内してい...
上杉神社を訪れる頃には、かなりの降雨となる。
土曜日のお昼だったが、一人でも入店できたのは幸運だった。
日本庭園を備えた風格のある建屋で、米沢牛のすき焼きをいただいた。
流石は名が通った名牛。オ...
平日なので静か、庭は綺麗、料理は美味しくて、見た目も楽しい。コーヒーは酸味が強すぎない好みの味。庭を眺めながらゆっくり食べて、癒されました。
上杉神社を参拝し、昼餉にしましょう。薬医門を潜り、御庭が未だ雪景色です。唐破風を持つ玄関を通り、ブーツを脱ぎます。雪塗で申分け有りません。左手食事処大広間に案内されます。畳にテーブル席です。畳が擦れ、...
Restaurant name |
Uesugi Hakushakutei(Uesugi Hakushakutei)
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Categories | Regional Cuisine、Sukiyaki、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0238-21-5121 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山形県米沢市丸の内1-3-60 上杉記念館 |
Transportation |
・JR米沢駅より、車で10分。 1,257 meters from Minami Yonezawa. |
Opening hours |
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Budget |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、JCB、AMEX) Electronic money Accepted |
Table money/charge |
個室利用場合、個室使用料10%(要予約) |
Number of seats |
80 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people 個室利用の場合要予約、大人数の場合要予約 |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 玄関に灰皿あり |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
Website | |
PR for restaurants |
米沢づくしの一品一品をかみしめながら、しばし歴史の余韻に想いをはせ、心和むひとときを
国指定登録有形文化財である、上杉家14代当主、上杉茂憲法伯爵の邸宅そのままに、米沢の味と文化をお楽しみいただけます。上杉の伝統を受け継ぎ郷土料理を使用したした献膳料理や、米沢牛と郷土料理どちらもを楽しめる米沢牛膳。特上の米沢牛のステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶなどをどうぞ。夕食もご予約いただければ可能ですので、米沢・上杉神社を観光した際にお立ち寄りくださいませ。 |
献膳料理は殿様に召し上がっていただくのにふさわしい料理とのこと。
豪華絢爛ではないが、いく種類もの郷土料理が楽しめる。
それぞれの料理の云われなどが説明されており、とても興味深い。
ガッツリこっ...