Chikeiken
(知憩軒)- Location：
- 鶴岡
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chikeiken（Chikeiken）
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0235-57-2130 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山形県鶴岡市西荒屋字宮の根91 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ カウンター4席、テーブル28席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Food |
Particular about vegetable |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
こんにちはっ！！！
山形の旅、最後のランチを飾るのはこちら！
「知憩軒（ちけいけん）」さんです！！
場所は？？？
不明です。地元の人じゃないとわからないと思います。
っというより教えたくないようなお店です★
要予約制ですが、
なにやら予約が取れないほどとか。。。
佇まいは民家。近隣は自家栽培の畑。
ここは農家レストランとも言うべきお店です。
献立はその日の畑との相談によりおまかせになるそうです。
で。
■ランチの定食 1,200円
・前菜３品
素材の美味さを味わえる一品です。
・アケビとキノコの味噌和え
味噌加減？も申し分ない美味さ。
みょうがのアクセントがとても合います。
【御前】
・黒ゴマ豆腐
ものすごくきめの細かい仕上がりでモチモチ♪
粗さは全然なく、すっと入り込んできます。
・煮物
ちょうどいいダシの効き方といい、煮こまれ方といい
きちんと熱々で提供される、当たり前の気遣いをGOOD！
・味噌汁
こちらも味噌とダシの加減がちょうどいいです。
・ゆかりご飯
ネーミングは勝手につけたので、多分違うと思いますが
米が美味いのもちろんなのですが、降りかかっているモノ（忘れた）
がご飯によく合い何杯でもイケちゃいますね！
・漬物
本日はカブでしたが、ちょうどいい漬かり具合と歯ごたえが箸休めに最適。
・秋刀魚の煮付け
骨まで食べれるほど軟らかく煮こまれています。
・おむすび
米が美味いのでもう言ううことなし！！
海苔と少しの胡麻だけ、お米の美味さを最大限に堪能できます。
・りんごパイ
もちろん自家製。
このクォリティで１，２００円なんてありえない。
お店の雰囲気も田舎に来たような（私も田舎人ですが）
都会の雑踏から離れ、非現実的な空間に癒されます。