Review list : Koohiiten Kofuia

入口の扉を開けた瞬間、珈琲豆のいい香りがふわーんと香り、落ち着いた雰囲気の調度品に囲まれて、静かな、癒しの時間でした。
冷たい珈琲をオーダー。豆の香りとしっかりした味わい。ミルクとガムシロを加えて甘...

コーヒー好きの間で相当に有名らしいコフィアさんを訪れました。

珈琲のエキスとウィンナーコーヒーをいただきました。
珈琲の上に濃厚なミルクが入ったミルクコーヒー？？
だけどこれが最高に美味しい...

コーヒー好きならここは外せない！
鶴岡のコフィアですよ。


全国を飲み歩いている訳では無いですが、
今のところの私的喫茶店ランキング一位であり

駐車難度ランキング一位のお店でもある(...

マンデリン560円。

前日に行ってみたら、焙煎日。
もうもうと煙が立ち込めていた。
店内は壁も天井もしっかり燻されて飴色。
ずっと焙煎の匂いが漂っている。

メニューはコーヒーのみ。
...

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

　ちょっと山形お散歩。（笑）
　鶴岡の朝。

　鶴岡駅にあるCafe Coff...

山形県に商談に来た際に立ち寄ったコーヒー店です。
以前より雑誌で面白いコーヒー店があると聞いていたのでこのお店のことは知っていましたが、実際に来ることが出来て感動。
ここに来て飲むべきは「コーヒー...

兼ねてよりとても気になっていたお店。マスターは今は無き吉祥寺「もか」さんで修行された後、此方を開業。「もか」さん系譜のお店では最も有名で、珈琲ファン憧れのお店となっている。
この度、満を持しての訪問...

店内に溢れるローストの香り
セピアな空間でローストの香りに包まれる特別な時間！
何気ない日常の中で
「小さな幸せ」
を感じるための癒しのひと時
カウンターで新聞を広げて読む常連さん
たわい...

・マンデリン・・・690円？（税込）

　駅前で借りた慣れないママチャリで、鍵掛けも上手くできず、壊れた？と思い事前に教えてもらった付近の自転車屋を探すもそこで迷い、結局、鍵は壊れていた訳ではなく...

出羽路鶴岡でふらっと寄った喫茶店。
マスター人見知りなのか❓中々に寡黙で
話し掛けても返事が来ない
初めて来たばかりで何ぞ失礼な事をしたつもりもないが
しかしオーダーだけはしっかり取ってくれて...

○気に入った点
・ネルドリップで淹れるところ
●注意点
・駐車場がものすごく狭いところがある
○駐車場
有
○ルール
特になし

鶴岡にある珈琲屋さん。

このお店は自家焙煎で有...

深煎り珈琲店として全国指折りと言われる喫茶店。
店主の門脇さんは、自家焙煎御三家と言われていた吉祥寺の“もか”で修行された方。
門脇さんがコーヒーをネルドリップで淹れる表情は真剣で職人そのもの。フ...

穏やかな空気が流れる鶴岡駅付近。
そんな街中に凄い珈琲店があると知り、伺ってみました。

店主の「門脇祐希（かどわきゆうき）」さんは、吉祥寺の「もか」で修行され
その後、地元の鶴岡に戻って「コ...

動物の感覚器は進化の過程において、環境に適応し、危険を感知し、生命を守る意味合いの強いものから発達したと言われています。人も同様であり、塩味、甘味、酸味、旨味、うま味、所謂、五味の中で、最も発達してい...

鶴岡市内を歩いてコーヒーを飲みたくて、やっと見つけたこのお店！

本格コーヒーの喫茶店(^^)
コーヒーのみのお店！
こだわりを感じます。

ブレンドも何種類もあるのが良いね(^^)
コ...

雰囲気ある珈琲屋さんの厳格コーヒー
ウインナーコーヒーは生クリームが甘くて美味しい。下にザラメがひいてあり、甘党向け