地元の食材を大切にしながら味は確か! : Tamaya

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4.6

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.5
2014/07Visitation1th

4.6

  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 15,000~JPY 19,999per head

地元の食材を大切にしながら味は確か!

南東北の旅の目的のひとつが地の食材(というか自分的にはこれが一番なんですが)。
湯田川温泉で評判のよい、珠やへ行くこととしました。九兵衛旅館にするか迷いましたが、珠やは源泉掛け流しの貸切温泉であることと、そもそも九兵衛旅館の別館で料理のレベルも同一ということで『珠や』にしました(値段も安かったもあるんですけどね)

食事は個室でいただきます。
・胡麻豆腐ごまだれ・・・定番のようです。自分は胡麻豆腐が得意でないのですが、連れは大絶賛していました。
・蛸やわらか煮・・・やわらかくておいしかったです。
・モロヘイヤと生湯葉の醤油ゼリー・・・無難においしい
・舟盛り・・・メバル姿造り中心に、生たこ、赤海老、平目、西バイ貝、真鯛、北寄貝。どれもうまいです。メバルは今がシーズンらしくとてもおいしい。香りがよいです。他の刺身も新鮮ですね。通常ブランに一人2000円でつけれますのでこれはつけるべきです。
・スズキの磯辺香り揚げ・・・スズキもおいしいですが、驚きはとうもろこし!!これは今までなんで知らなかったという旨さでした。
・たたちゃ豆の和風ムース・・・好きですね~ただちゃ豆の味も風味もしっかりでています。
・荘内豚の西京焼き 地野菜サラダ・・・まず野菜がめちゃおいしいです。豚もおいしいですが、野菜がメインと感じる料理でした


・荘内豚のしゃぶしゃぶ・・・子供用にでてきました。おいしいです。やわらかくて最高でした
・銀たら・・・子供用には高級でもったいない感じがしますね。ぜひ通常のコースに入れてほしいです。
 ※大きなエビフライもありました。子供も大満足です。

朝食も野菜がおいしい!黒ゴマのドレッシングもよいですね~ナスの組み合わせもよかったです。でも一番おいしかったのはご飯。つや姫も名前の通りほんとつやつやした米粒でとても甘くて。。。夜はお腹いっぱいで食べなかったのが本当に悔しい~

温泉も最高ですし、ぜひお勧めしたいお宿ですね。


  • Tamaya - 舟盛り!メバル旨し

    舟盛り!メバル旨し

  • Tamaya -
  • Tamaya - 胡麻豆腐ゴマダレ

    胡麻豆腐ゴマダレ

  • Tamaya - 蛸やわらか煮

    蛸やわらか煮

  • Tamaya - モロヘイヤと生湯葉の醤油ゼリー

    モロヘイヤと生湯葉の醤油ゼリー

  • Tamaya - スズキの磯部香り揚

    スズキの磯部香り揚

  • Tamaya - ただちゃ豆の和風ムース

    ただちゃ豆の和風ムース

  • Tamaya - 庄内豚の西京焼きと地野菜サラダ

    庄内豚の西京焼きと地野菜サラダ

  • Tamaya - 庄内豚のしゃぶしゃぶ

    庄内豚のしゃぶしゃぶ

  • Tamaya - 銀たら

    銀たら

  • Tamaya -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tamaya
Categories Ryokan、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

0235-35-3535

Reservation Availability

Reservations Only

Address

山形県鶴岡市湯田川乙39

Transportation

鶴岡ICより車10分
JR鶴岡駅より湯田川温泉方面行きバス25分湯田川温泉バス停下車徒歩1分

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [チェックイン]14:00
    [チェックアウト]11:00

    ■定休日
    年中無休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX)

Electronic money Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

客室は全室禁煙。 館内にある1カ所の喫煙所を除き館内禁煙。

Parking lot

OK

20台

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

お子様の利用可。

Website

http://www.kuheryokan.com/tamaya/index.html

The opening day

2003.1.11

Remarks

日帰りプランはありません。