Chuukasoba Oku
(中華そば 奥)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Oku（Chuukasoba Oku）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県鶴岡市千石町8-32 |
| Transportation |
2,740 meters from Tsuruoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ カウンター10席、4人掛けテーブル5卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2018.7.2 |
上司からの情報で
同僚とお邪魔してみました。
中華そば奥さん。
オーダーは
塩中華の背脂、麺固め700円❗️
回転が早く着丼まで5分ほど。
一口めのスープ…
なかなか塩分濃度高い⤵︎⤵︎
もう少し味のベクトルが
甘めに向いても良い気がします。
舌に突き刺さる。
メンマはあの極太、
ジェンガとまでは行かないが
太めで食べ応えがあり美味しい。
固めと言った麺も
柔らかくて薬臭かったのが残念。
ボクは詳しくないですが
保存料とかの類でしょうか❓
正直、バランスが良ければ
スープの量はどうでもいいのですが
チャーシューとメンマが
及第点だっただけに勿体ない。
ゆで卵サービスは有難い❗️
ここまで塩分感じるなら
極太縮れ麺とか合いそうなのに。
もちろん、
上司にはしっかり報告。
凹んでましたが
感想は正直に言わんと（笑）
ご馳走さまでした。