Review list : Ryuu shanhai

みそラーメンに「からみそ」☄️がのっています。
麺は、うどんの様な中太ちぢれ麺です。
ラードの様な油が表面に浮かんでいます。
やはり「からみそ」のインパクト(ニン...

山形県の人気ラーメン店「龍上海」12時15分に入店しましたが、12人待ちでしたが15分で着席。3分で着丼。早くて嬉しい。
麺は中太のちぢれ麺でもちもち食感・辛子みそ・豚バラチャーシュー全てが私好みで...

「龍上海」さんは、山形県内6店舗みたい。
本店の赤湯店は、圧倒的に人気だそうで★3.68！
こちらの東根店は、グループでは4位にランクイン。
この状況は、少し納得した一日だった。
以前は、山形...

からみそチャーシュー麺を注文。
辛いのがそこまで得意ではないので、辛味噌はなるべく溶かさずにそのまま食べました。
少量溶かす程度であれば美味しいと感じますが、少量だけでもかなり味が変わります。
...

❖からみそラーメン ¥950

・スープ
味噌の香り、コクが半端ない！動物の他に、山形県らしく魚介が強い気がします。ラードが膜を張っていて、スープはアツアツ！そして、特製の辛味噌を溶かせばもは...

平安時代に開湯した硫黄泉の温泉で、負傷した人が湯治した際、傷口から流れ出た血がその湯を赤く染めたことから「赤湯」と呼ばれるようになった赤湯温泉。
やがてこの近辺は温泉街として発展するが、「龍上海」の...

実はずっとラーメン消費金額が日本1位で
外食といえばラーメン！な山形県民。

新横浜のラーメン博物館への出店や
カップラーメンにもなるなど
間違いなく山形で1番有名なラーメン店の
「赤湯ラ...

山形県東根市でラーメン食べるとクセになるお店
龍上海東根店！
1人でカウンターに座り
赤雪からみそラーメン！を注文

スマホをいじり時間を潰す
9分で着丼です

チャチャっと写真を1枚...

いつも混んでいるのでつい回避していました。開店10分後には約10名の待ち客有り。
看板商品の辛みそを選択。スープは鶏ガラ・煮干しベースか、それぞれが程よいバランスを持った旨味を感じる物で、表面を覆う...

新庄での商用を終え帰路につく。この場合、山形中央ICを経由して高速を使うコースと東根辺りで一般道に降りて、R４８で作並経由にするかで、いつも悩みます。この日は小腹が空いていたので、R４８コースに即決定...

2024.3.19の16時15分訪問。

こちらの『龍上海東根店(りゅうしゃんはいひがしねてん)』さんは、山形県東根市にあるラーメン店。
今日現在の食べログ評価は★3.37です。

仙台市か...

早いですね～　八年ぶりに訪れましたよ
出店して間もなく伺いましたが、
オペレーションが、素晴らしくなってましたね
待つには待ちますが、席に案内されれば
数分で着丼　ストレスなく頂くことができま...

時間帯⏰をずらして行ったつもりだけど、激混み〜
まぁ〜、ココは外で待たなくてイイから病み上がり❤️‍としては、まぁ許そう
待ち席があるのはどうかと思うけどねぇ〜
辛みそラーメン950円をいただき...

スキーの後にラーメンを食べたくてこちらへ。
何気にこの辺りよく通るけど、初めてきたなぁ。
１５時頃だけど、８人くらいならんでる。
中に入って並んでると注文聞かれる。
チャーシューが売り切れみた...

昔から有名なラーメン屋さん。
山形と言えばラーメン文化！
東根店はフランチャイズの比較的新しい店舗。
週末も平日も毎回店舗外まで長蛇の列ですが回転率は早いので待った感はそんなに感じません。
店...

飛行機に乗る前にラーメン食っておこう！
ということで、駅からタクシーで向かいました。
結構並んでたけど、回転は早そう。
うん。美味しいよ。おいしいけど・・・
お米は？白米は？
回転早いのは、...

寒い冬には最適な、からみそラーメン❗️950円
麺はモチモチちぢれ麺。
上に乗ってる赤味噌は結構ニンニクが効いている。
最初は、赤味噌を溶かず、味噌ラーメンそのものをいただいて、途中から味変して...

氷雨降る東根。商用が夕方にまでおよび、大分冷え込んできました。峠越えの前にこちらで小腹を満たそうかと訪問したもの。4年半振りのリピートです。
赤湯からみそラーメン（並）を頂きました。
辛子玉がなく...

3時前でも沢山人が並んでいましたが、店員さんが案内してくれるためどこに並んだらいいかあたふたしなくて済みます。少人数の場合相席になる可能性が高いです。

10分くらい待つと席に案内してくれました。...

「からみそ」を溶かしていない時でも、豚の出汁が美味しかった。
さらに「からみそ」☄️を溶かすとニンニクの風味が出て味変します。
とても混んでいましたが、７人位の単位でローテーショ...