Review list : Yoshi Tei

本日は会社の部長と一緒に外回り。部長も4月に県外から転勤したばかりで寒河江市勤務は初。お昼近くなり、そう言えば吉亭(よしてい)さんの饂飩が食べたいと昔の記憶を思いだし部長に言うと｢おっ、いいねぇ。｣と...

GW後半、山形は寒河江市に来ています♪
こちらでは冷たい肉そばが有名とのことで、人気のこちらのお店に伺いました〜着いた時には駐車待ちの車が4台、車を列につけて待ちます〜やはり人気店ですね(^｡^)ウ...

寒河江市にある蕎麦屋さん。
開店時間に合わせて訪問。

店内へ入ると女性の店員さんからに人数を聞かれ指定された席へ着席。
この時に気づいたのですが、床の上に座布団なしで直に座るんですね。

...

肉蕎麦最高、げそ天！
冷たい肉そばです。濃すぎず甘すぎない出汁と喉越しの良い蕎麦が美味かった。
床暖房完備で暖かい！店員さんも美人。
地元の一味唐辛子があって良かった。
駐車場も10台以上完備...

12時目前に到着すると駐車場は空いていたので安心して入店。すぐに好きな場所に着座可能。座布団もなくそのまま着座すると床暖房入りにて暖かく安心して冷やし肉そば800円を発注。セルフで温かいお茶を持ってき...

肉そば　冷　800円　どんぶりいっぱいに盛られた蕎麦は弾力がある、蕎麦粉の割合は少なめ。鶏肉も多めで食べ応えあり。移転前の店舗はテーブル席と小上がりがあったが今の店舗では靴を脱いで上がり一面フローリン...

平日の12時過ぎに訪問。
駐車場は既にいっぱいでしたが、すぐに席には案内され待ち時間は殆ど有りませんでした。
肉そばが有名ですが、今回はまぜそばを注文しました。
つゆは少し濃いめで麺と非常にあう...

今回…旦那さんから連れて行ってもらい

ご縁があり伺わせていただきました。

あれ？と…実は、再訪でした。

初訪問も、旦那さんがいつだったか…

ドライブがてら連れてきてくれました。...

友人が絶賛していたので訪問しました。
友人が絶対冷たい鳥そば食べて！と
もちろん冷たい鳥そばにしました。

お蕎麦が見えないぐらいたくさんの具材
最初に具の方から味わいました。
鶏肉、しい...

家から徒歩圏内の吉亭さん。店の中に入ると小上がりのみで一軒家の中のような佇まいです。肉そば特盛りを頼みました。太めのコシのあるそばが美味しいです。お昼の時間を外していったのですが、駐車場はスペースあり...

蕎麦は太い田舎蕎麦。
蕎麦の香りはあまりしないがウドンのようなもっちり感と食べ応えがあり普通盛りでも量が多い。

スープは見た目とは真逆で超濃厚な鶏ダシ。
鶏油も多く、やや塩辛くしつこいぐらい...

初訪問で伺いました！山形県寒河江市にある吉亭さん！
冷たい肉そばを頂きに山形市から向かいました(^^)
駐車場は広いのですがほぼ満車の状況で2組並んでました。

10分くらいで店内へ案内され座...

食べるべき冷たい鳥そば。

今の場所に移る前、だいぶ昔の話になりますが、旧店ではつけ蕎麦が一番好きでした。
卵と揚げ玉が入った濃いつゆに太めのそばをつけて食べるのが本当に美味しかった！
吉亭に...

時分時だが客は他に一組。自粛期間ではないがコロナ流行の時期で名前や連絡先を記入しなければならかったが県内でそんな経験は他になかった。寒河江市独自の緊急事態宣言がこのあと3月末に出され期間は4月11日まで。

山形県寒河江市は私の大好きな『肉そば』の発祥地でもある
そんなエリアには３つの『亭』がつくお店があります。
ちなみにその３つは・・・！！！
一寸亭（ちょっとてい）
鈴亭（すずてい）
吉亭（よ...

ラーメン消費量日本一の山形県では出前でラーメンをご馳走することが最高のおもてなし。

ラーメンと美味しいけど、吉亭さんではついつい毎回冷たい肉そばを頼んでしまいます(^^)


冷たい肉そば...

山形の冷たい肉そばと言えば東北でも人気のB級グルメ(^^)

私も大好きです。

訪問したのは12月の末、少し雪が降る11:30。

毎年1～2回ほどの訪問頻度です。

頂いたのは税込...

暖かくなってくると食べたくなる山形の冷たい肉そば(*´꒳`*)
涼もとれて、塩分も程よくとれるので暑い夏には最適のメニューです♪


肉そば 700円


溢れんばかりの冷たいツユに、締...

昨日に続き今日も昼は山形で肉そばを頂きました。

肉そば大盛りをオーダー
すき焼きの様な出汁で甘味があり中々良い
麺の歯応えもモチモチ

中々よいです
ゆず七味とかがあればさらに良いかな...

お店前にベンチが１台
「冷たい肉そば」の幟
大きなタヌキの置物がお出迎え

店内はフローリングのお座敷席のみ
テレビのＢＧＭ

壁には山の水彩画
色紙が２枚

卓上には一味、醤油、...