Yana chiya ya
(やな茶屋)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yana chiya ya
|
|---|---|
| Categories | Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0237-62-2410 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県西村山郡大江町藤田831-40 |
| Transportation |
1,675 meters from Aterazawa. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
大江観光やな やな茶屋営業案内 ９月２３日（土）～１０月２２日（日）毎週土・日曜・祭日 午前１１時～午後４時 会場：テルメ柏陵 健康温泉館駐車場、メニュー：最上川天然あゆの塩焼き５００円より
いただいた鮎の塩焼きは子持ちのアユだった。午前１１時からとなっているが、１０時頃には営業しており、テイクアウトのみとなっているが、食べていく場合はトレーに載せ割箸を付けてくれる。
【鮎というと夏の風物詩というイメージが強いですが、落ちアユのメスには子持ちという夏アユにはない食感に加え、オスも「身の締まりや甘みに成熟したうまみが加わる」と言われています。】（公式HPから）
〈テルメ柏陵 健康温泉：入浴料大人４００円 源泉かけ流し 泉質は、含硫黄ーナトリウム・カルシウムー塩化物温泉(高張性中性高温泉)天候によって緑、乳白色、透明などに湯の色が変わるとても魅力的な温泉でこの時は薄緑〉