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[2016/04/11]
手打ち中華そば並を新味でいただきました。
2代目店主に代わり、かなり経ちますが、安定した美味しさですね。
[2008/05/15]
中華そばの定食をいただきました...
先週ドライブを兼ねて車で訪問してみました。
KDDIのパラポラアンテナ基地と道の駅の中間にあります。
手打ち中華そばだけあって確かに加水が高く弾力も強いのですが
麺自体の味というか小麦の甘みがど...
昼過ぎにお邪魔しました!
店内は満席で、席待ちが数名いました。
タイミングが良く、それでも10分かからずに着席できました。
今回はオーソドックスな中華そばにトッピングの半熟煮卵、あとチャ...
2016年2月28日午後1時30分ごろ、昼を食べるのに、そばやを探して国道376の井開田交差点付近に来た。パラボラ館へ向かって車を走らせていたら、坂の途中に古民家風のあたかも日本そばやさんの雰囲気を感...
世にもまれな求道的すぎるラーメン屋。味のブレがすごい、変わりまくり。保守的な山口でこれが受けるのはウケる。私が行くと毎回ハズレっぽい。。
『山口県遠征2軒目』手打ち中華そば【手打ち中華そば 侍】@山口市仁保中郷
老舗銘店『たちばなや食堂』は未訪ながら、『みかちゃんラーメン』だけはなんとか戴け、
周防大島から山口市内へ向かいました。山口県遠征2軒目は、『侍』。
福島県のご当地ラーメンである『とら食堂』@白河...
2015.07
毎日がラーメンを食べてますね~♪
もう今日で一週間以上連続でラーメンを食べてます
昼ラーメン~夜ラーメン~昼ラーメン~夜ほかの物~昼ラーメン~夜ラーメンって感じで…(笑)
今日...
本当の手打ちラーメン!麺を味わうだけでも行く価値あり!スープの味も3種類
山口では珍しい醤油味
ラーメンはトンコツ派ですが、この醤油ラーメンは絶品
私は特に麺が好きです。
本格的な手打ちで、以前はバラツキもありましたが、
そのバラツキ具合も年々なくなって...
いつも多くの人が訪れていて気になっていました。
仕事の関係で近くを通ったついでに寄りました。
食べログでも高評価でしたのですごく期待していました。
着丼した時はこれはうまそう!とますます期待が。...
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私がこの店に行ったのは、2005年の春。県立美術館で企画展見た後だったからその時期だけは覚えている。
ついでに仁保の道の駅にでも行ってみるかと足を伸ばし、隣でラーメン食べたわけである。
今にして思...
14/6/中旬来訪
この店に長く通われてる方はほぼ同じ意見をお持ちだと思うが、大将が弟子(?)に経営を託したあたりを境目に麺が全くもってダメになった。
チャーシューも香りが激減、食感も一般的な...
手打ちつけ麺@手打ち中華そば侍 どうしたんだ!?HeyHeyベイビー!(清志郎さんも怒ってます)
2014.06.16手打ちつけ麺@手打ち中華そば侍 どうしたんだ!?HeyHeyベイビー!(清志郎さんも怒ってます)ラーメン|グルメ|山口県山口市
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Restaurant name |
Teuchi Chuukasoba Samurai(Teuchi Chuukasoba Samurai)
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen |
083-929-0812 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
山口県山口市仁保中郷760-6 |
Transportation |
2,052 meters from Niho. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター15席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome
OK。補助席も1脚設置あり。 |
山口市仁保「道の駅」に行く交差点が目印でした。「山口衛星通信センター」のパラポラアンテナが近くに見えます。
こんなところにラーメン屋さんが・・・というくらい驚くほど田舎です。食べに来ているお客さんに...