Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ganso Kawarasoba Takase
(元祖瓦そば たかせ)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday、Friday
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帰ってくると瓦そば食べたい欲が再燃しがちです
なかなか都内じゃ食べられない（その上あんまり美味しくない）
近隣に3店舗あるのですが、今回は本館へ
昔ながらの家屋の作りで長い廊下につながる和室...
ご当地の食べ物っていいですね。旅行の醍醐味でございます。
◯瓦そば
茶そばだけだったら飽きるかもしれないが、肉がおかずになって、一つの料理で完結している。
それに錦糸卵、レモン、紅葉おろしもある...
薩摩軍が野戦の合間に身近にあった瓦に火をかけて野菜などを焼いて食べたのが瓦そば考案のヒント
大ヒットドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」の劇中で平匡の子供時代の思い出の食べ物として出てくる、瓦そば
見た目の奇抜さだけではなく、瓦の遠赤外線効果によって保温性にも優れ熱々の状態を保つのにも適し...
初めていただいた瓦そばでしたが、想像以上にとってもおいしかったです。茶そばそのもののお味が、風味がしっかりしていてとても美味しく、それに加えて具沢山な食べ応えがあり、かつレモンでさっぱりもしていてバラ...
瓦そば 1,080円
今回の旅での、二番目の目的。
普通に美味しかった。
でも、瓦そばを自分で作って、初めて食べた時の感激は無かった。
理由は分かってる。
甘さと葱。
やっぱり、自分で...
ほんとに美味しい瓦そば！あのおそばがパリパリして焼けてる感じや、たまごと海苔のバランス、そして麺つゆでいただくのに暖かい感じとか、全てが大ファンな食べ方です。瓦そば食べたことがない方は是非食べて欲しい！
下関の名物の瓦そばを本店で頂きたいと思い、角島のマラソン大会の前の腹ごしらえで立ち寄りました。
日本建築の建て増しを続けたような建物ですが、畳の部屋でそばを食べるのは落ち着きます。瓦そばは人数に...
山口県の名物！
瓦そばを求めてこちらへ。
初めて食べました。
底の方はおこげのようになっていてパリパリしていて美味しい！
お蕎麦の香りもいい感じ
お蕎麦の上には卵お肉などが乗っていてお腹いっ...
山口県に観光で伺った時にせっかくなので、
ご当地のグルメが食べたいなと思い「元祖瓦そば たかせ 本店」さんを訪問
新山口駅でレンタカーを借りて行きました。
着いた時は列が出来ており30分程並...
るるぶで調べてたら『瓦そば』なる郷土料理が有るそうでお昼に食べに行こうと話し合い決定！
場所は川棚温泉というところに在るんです。
到着すると恐ろしいぐらいの外待ちの列が出来てました。
...
1962年に瓦そばは『たかせ』で生まれた名品である
名前の通り瓦の上に緑色の蕎麦が乗っておりビジュアルインパクトも十分
その上にたまごや紅葉おろしやレモンなど添えてあります
麺はパリパリと柔らか...
これは美味しいのかな？わからない。だけど不思議と食べてしまう。
【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
Instagram
https://www.ins...
山口県 下関市 豊浦町の『元祖瓦そば たかせ』。
瓦そば発祥の お店らしいので、当然それ(1050円)
を注文。
瓦そばとはアツアツに熱した瓦の上に茶そばを乗せ、
牛肉・錦糸卵・海...
下関の友人に車で連れてきていただきました。
瓦そばはここで食べたのが人生で初です。
かわらそばの即席麺が存在するのも知っていますが、瓦に載せなきゃ話にならないし、
やはり本場まで食べなかくてよか...
逃げ恥を見て瓦そばを食べたくなって来ました。
良い意味でわざと田舎特有の雰囲気の店内でした。
瓦そばを初めて食べたのですが、かなり美味しいです。少し焦げ目がついた蕎麦がたまらなく美味しいです。
...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ganso Kawarasoba Takase（Ganso Kawarasoba Takase）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Japanese Cuisine |
|
083-772-2680 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山口県下関市豊浦町大字川棚町5437 |
| Transportation |
20 minutes walk from Kawatana Onsen Station 5 minutes by bus from Kawatana Onsen Station 1,644 meters from Kawatanaonsen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
1976.4.20 |
| PR for restaurants |
Please enjoy the original "Kawara Soba."
We named this dish "Kawara Soba" by topping elegant green tea soba noodles with beef, shredded egg, seaweed, grated momiji leaf, lemon and our own original soup. It has been met with rave reviews and |
山口県で瓦そばを食べるならこのお店。
いつも大行列なのでお昼の早い時間に伺いました。
こちらは瓦そばで有名なのですが、実はうなぎ料理がおても美味しいお店なのです(^^)
うなぎの蒲焼...