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Kai Nagato
(界 長門)- Nearest station：
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ホテル朝食を食べて、一周忌の6月初めに帰れなかった墓参りへ〜〜〜♪
墓参りの帰省で宿泊、湯本温泉の活性化に繋がってほしい〜〜〜♪
2020.09.13〜09.14
博多に2泊して "福岡B級グルメ" を堪能し
新幹線で35分、日曜の昼前に新山口駅に到着しました〜♪
6月初めに母の一周忌で帰省するはずでしたが
コロナが蔓延している大阪から山口に行くのは
よろしくないだろうとやめたのです。
世間的にも Go To Travel キャンペーンで県外への移動が
許されそうになったので3ヶ月半後に墓参りです。
山口に住む姉の家でお昼を食べ、しばらくゆったりしてから
新山口駅前のレンタカー会社に送ってもらい
今年3月12日に長門湯本温泉に開業した
本日の宿「星野リゾート 界 長門」に向かいました。
実は一周忌の際もここに予約していたのですが
コロナ禍でキャンセルしてようやくリベンジできました。
高速は使わず山口県を斜めに43km縦断し
50分かけて17時前に到着です。
日曜の宿泊なのに駐車場はほぼいっぱい
スタッフさんに聞けば満室だそうで
"GoToトラベルキャンペーン" の効果と
星野グループの勢いは凄いですね！
圧倒的非日常感に包まれるラグジュアリーホテル「星のや」は
軽井沢、京都、東京、富士、沖縄(読谷村)、沖縄(竹富島)、
バリ(インドネシア)、グーグァン(台湾)の8ヶ所のうち
今年7月にオープンした沖縄本島読谷村以外は行きました。
そこもプレオープンの5月に予約しましたがコロナの影響で
沖縄には飛び立てずキャンセル、さらに6月にも予約しましたが
オープンが7月に延期されてしまい叶わないままなのです。
和にこだわった上質な小規模温泉旅館をコンセプトにした
「星野リゾート 界」は日本全国に17ヶ所ありますが
今回が初めての利用となります。
田舎の家から車で10分で行ける長門湯本温泉には
「大谷山荘」と「白木屋」の二大勢力の宿があったのですが
150年の歴史ある老舗旅館「白木屋」はバブル崩壊とともに
業績が悪化して建て直すことができず、約23億円の負債を抱え
2014年1月に閉館したのです。
その跡地に故郷の長門市が「星野リゾート」とタッグを組み
"長門湯本温泉観光まちづくり計画" を基にした
温泉街を再生する事業を進めたのが
この「星野リゾート 界 長門」です。
官民連携の壮大なプロジェクトがどうなっているのかを
実際に見たくてここを選んだという訳です。
じゃらんnetから予約したプランは
◆早期割90 長門五彩の間 露天風呂付き和室 44275円(税・サ込)
夕朝食付
星野リゾートからの予約に当時は1人のプランがなく
じゃらんでみつけて6月に予約してその際に
カード払いを済ませていたので "GoToトラベル
キャンペーン" が使えなっかたのが痛い(泣)
星野リゾートと事業公式サイトに電話したり
じゃらんに返還できないかと詰め寄りましたが
どうにもならなくて15000円の無駄な出費となりました。
ただ、早期割りを使ってそれと同額はすでに
安くなっているのでいいとしましょう。
1階フロント横のソファーでチェックインを済ませ
本館ではなく別館2階に案内されると
かつて参勤交代の際に各藩の藩主が宿泊したという
部屋をイメージして高貴なしつらえの施された客室には
地元の工芸品である徳地和紙、萩焼、萩ガラス、大内塗が
惜しげもなく使われた贅沢な和室でした。
パウダールームの奥にはシャワーブースがあり
その奥のテラスには源泉掛け流しの信楽焼きの露天風呂
ツインタイプの部屋のベッドはまるで雲に包まれたかのように
ふわっとした寝心地で超気持ちいい！
アメニティを包んだ風呂敷は手提げに使え、持ち帰りOKです。
浴衣は麻の中で最も高級といわれる亜麻(リネン)素材を
丁寧に縫い上げた特別な浴衣で爽やかな着心地でした。
じゃらんからの予約で、冷蔵庫内のドリンクはすべて無料と聞き
さっそく畳の上に置かれたソファーに座り
キリンハートランドの瓶の栓を開けてグラスに注ぎ
お着きのお菓子の夏みかん菓子を摘まみました。
まだ明るいうちに館内と音無川を散策すると
"観光まちづくり計画" で橋や散策路が綺麗に整備され
河川敷には足湯もあって観光客がたくさん闊歩していました。
ロビー近くの売店に寄り、宿泊の記念で買ったのは
◇萩ガラス (税込)
丸型徳利 3500円
丸猪口 2200円
山口県萩市の「萩ガラス工房」が作り出す上品で深みのある
淡い緑色の丸型徳利と丸猪口はとても手に馴染み
ガラスなのに温もりを感じます。
夕食は最後の19時半を予約していて、それまでに
大浴場と露天風呂に浸かりました。
夕食の早い時間と重なっていたため男風呂には誰もいず
予想通りの貸切状態、お風呂の写真がバッチリ撮れました。
長門湯本温泉は山口県では最も古い歴史をもつ温泉と知られ
江戸時代には藩主の毛利の殿様が度々湯治に訪れたそうです。
泉質はアルカリ性単純温泉で無色透明、美肌の湯とも言われます。
1人なので両手両足を大の字に伸ばして超気持ちいい！
露天風呂では涼やかな風が吹いて旅の疲れが吹っ飛びました。
湯上がりに日本酒・夏ミカンジュース・アイスキャンディー
が用意されていて、音無川の流れを見下ろしながら
夏ミカンジュースとアイスキャンディーをいただいて
クールダウンです。
19時半に本館1階のフロント横の夕食会場に向かい
一番奥の2人掛けテーブルがある個室に案内されて
いただいたのは、すべて税込で
◆ドリンク
生ビール キリン一番搾り 800円
芋焼酎 ロック 要助 紅いも (山口県 山縣本店) 600円
◆季節の会席 19000円‥‥宿泊料に込み
先付け ：烏賊の二色和え 生雲丹添
煮物椀 ：吹き寄せ玉子 紅葉麩 すだち 三つ葉
宝楽盛り：八寸 トラウトサーモン棒寿司
渋皮栗の白和え
鶏と柚子の松風
塩焼き芋
青菜のお浸し 菊花
銀杏
鱧せんべい
お造り ヒラマサ 甘鯛 剣先烏賊
酢の物 土佐酢和え
焼き物 ：鮭と茸の袱紗焼き 天ぷら
蓋物 ：茸と帆立貝の真丈
食事 ：フォアグラとローストビーフの土鍋ご飯
止め椀
香の物
甘味 ：界長門特製夏みかんあんみつ
「星のや」では夕食はフレンチがほとんどだったのですが
温泉を主とする「界」は和食ですから1人で食べるには気楽です。
まずは『生ビール』で1人乾杯、お疲れ様 (^o^)／
季節の会席の『先付け』は、赤い敷き皿に小鉢がのり
緑の竹の葉を添えた竹籠が見事で最初のつかみはOK
地元で捕れる仙崎イカでこしらえた烏賊の墨煮を下に敷き
大葉と新鮮なイカの細切りを合えて旨味を増すために
生雲丹を添えたものです。
甘くネットリとしてお酒がすすみました。
豪華な漆塗りの椀に入った『煮物』は
卵・豆腐・木耳・海老などを丸く固めて蒸し昆布香る出汁に沈み
三つ葉とすだちに紅葉麩が泳いでホッコリと温まります。
そして『宝楽盛り』が見事でした！
萩焼の花器に生けられた花が置かれたのは
山口県内唯一の手作り桶職人 坂村晃さんが作る桶
その手前に八寸としてたくさんの料理が彩り綺麗に並びます。
ヒラマサ・甘鯛・剣先烏賊のお造りは白身魚に合うチリ酢と
醤油でいただき、もずくの土佐酢和えも旨い旨い
思わず『芋焼酎』をロックでお願いしました。
山口県の瀬戸内海側にある周南市の「山縣本店」が
地元で生産された紅芋を使って造る焼酎は
濃醇な芋の風味と甘い香りでこの料理によく合いました。
鮭に松茸を巻いた袱紗(ふくさ)焼きの『焼物』が凄く旨く
かぼちゃと舞茸と蓮根の天ぷらも付いてラッキー
『蓋物』は薄味の餡で閉じられた季節の茸と帆立貝の真丈です。
緑の絹さやと赤い糸唐辛子に白髪ねぎ添えて
美しく優しい味、大きな真丈は旨味たっぷりでした。
何と最後の『食事』が一番豪華になろうとは(汗)
石州瓦と萩焼のコラボで誕生した宿独自の土鍋が登場し
蓋を開けると中からはフォアグラとローストビーフが
素晴らしい香りとともに顔を覗かせました。
大葉が散らされて1人なのにこんなにたくさんの量
最初の1杯は女性スタッフさんがよそってくれましたが
香の物と赤だしをいただきながら、あまりの旨さに
自分で2杯目、3杯目とおかわりしてほとんど食べ尽くしました。
醤油ベースの和と洋のコラボ土鍋ごはんは最高です！
デザートの "夏みかんあんみつ" には
好物の粒あんも入って大満足、熱いお茶を飲んで
1時間半の夕ご飯が終了です。
温泉地だからやはり和食が似合いますね。
ただ、汁物が3つも出たのでお腹はチャップン
満腹になり過ぎです(汗)
食後は再び旅館の外に出て曙橋を渡り
ライトアップされた音無川界隈を散策してから
部屋の露天風呂に浸かって就寝です。
明日は早めにチェックアウトして
誰も住んでいない田舎の家に戻り
ちょっと前に通過した台風の影響を調べてから
墓参りを済ませましょう。
ごちそうさん (●^o^●)
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星野リゾート 界 長門
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フロント
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ロビー
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ロビー
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ロビー
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ご当地楽 赤間硯体験所
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売店
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売店で買った萩ガラスの丸型徳利と丸猪口
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別館2階踊り場
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別館2階廊下
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早期割90 長門五彩の間 露天風呂付き和室 夕朝食付 44275円(税・サ込)
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玄関内の大内塗の壁飾り
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ふわくもスリープ ツインベッド
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ソファー
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長門五彩の間
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部屋から望む景色
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パウダールーム
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アメニティ
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手提げ代わりの風呂敷 持ち帰れます
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シャワーブースと露天風呂
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部屋の露天風呂
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お茶と珈琲
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冷蔵庫のドリンク 無料サービス
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お着きの菓子
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無料サービスのビールと一緒に、いただきま〜す
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中庭
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トラベルライブラリー
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トラベルライブラリー
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あけぼのカフェ
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曙門
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本館
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本館前を流れる音無川
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大浴場入口
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男湯
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大浴場
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露天風呂
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湯上がりサービスの日本酒と夏みかんジュース
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湯上がりサービスのアイスキャンディー
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夏みかんジュース
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アイスキャンディー
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夕食会場入口
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夕食会場
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一番奥の個室
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季節の会席 19000円‥‥宿泊料に込み
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生ビール キリン一番搾り 800円
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先付け
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烏賊の二色和え 生雲丹添え
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煮物椀
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吹き寄せ玉子 紅葉麩 すだち 三つ葉
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宝楽盛り
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桶飾り
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トラウトサーモン棒寿司 渋皮栗の白和え 鶏と柚子の松風 塩焼き芋
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青菜のお浸し 菊花
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銀杏 鱧せんべい
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お造り：ヒラマサ 甘鯛 剣先烏賊
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酢の物：土佐酢和え
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芋焼酎 ロック 要助 紅いも (山口県 山縣本店) 600円
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焼き物：鮭と茸の袱紗焼き 天ぷら
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蓋物
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茸と帆立貝の真丈
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食事
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萩焼と石州瓦で作った土鍋
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フォアグラとローストビーフの土鍋ご飯
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フォアグラとローストビーフの土鍋ご飯
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止め椀
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香の物
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2杯目
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3杯目
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甘味
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界 長門 特製夏みかんあんみつ
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本館
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曙橋
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音無川河畔の散策
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河原の "おとずれ足湯"
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部屋の露天風呂に入って就寝です
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kai Nagato
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|---|---|
| Categories | Ryokan |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
山口県長門市深川湯本2229-1 |
| Transportation |
JR美祢線 長門湯本駅から徒歩15分 750 meters from Nagato Yumoto. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2020.3.12 |
2020.09.14(2日目)
「星野リゾート 界 長門」の朝が明けました。
部屋の窓からは雲は多いものの山の上に青空が見えだして
今日は秋のいい天気になりそうです〜♪
雲に包まれたかのようにふわっとしたベッドで爆睡し7時に起床
すぐに部屋の露天風呂に浸かって着替えと荷物整理を済ませ
宿のまわりを散策して8:15から朝食です。
昨晩と同じ食事処の一番奥の2人掛けテーブルの
個室に案内されていただいたのは
◆和食膳‥‥宿泊料に込み
ご当地ジュース：長門ゆずきちジュース
本日の焼き魚 ：鯖みりん
玉子料理 ：出汁巻き玉子
蒸し物 ：烏賊しゅうまい 琥珀餡
小鉢 ：アカモク 土佐酢
おぼろ豆腐 百姓の塩
練り物 ：蒲鉾二種食べ比べ 浜千鳥と千銀
食事 ：白飯
味噌汁
香の物
昆布梅
熱い "ほうじ茶" を飲んでいると料理の前に
"長門ゆずきちジュース" が運ばれてきました。
"長門ゆずきち" というのは、ご当地の長門市と萩市などで
栽培されるカボスやスダチなどと同じ香酸柑橘の1種です。
ちょうど旬を迎えて爽やかな香りとまろやかな酸味があり
よく冷えたジュースで完全にお目覚めです！
そこに朝のお膳が運ばれてきて、いただきま〜す (^o^)／
まず、桶盛りの朝食の中に真っ白な仙崎蒲鉾を発見しました。
子供の頃から仙崎港に揚がる日本海の新鮮な魚を使った
蒲鉾やちくわに天ぷらで育ってきましたからこれは嬉しいです。
焼き抜きという独自の製法でコリコリした高級蒲鉾は
「大和蒲鉾」の "浜千鳥" と「千銀蒲鉾」の "千銀" の
2種類の食べ比べで、食感がやや違いますがどちらも旨い！
"烏賊しゅうまい" は佐賀の呼子が発祥ですが
ここ長門にも仙崎イカ(剣先烏賊)というブランドがあって
山口県のイカの漁獲量は国内2位を誇っているのです。
優しい味付けの琥珀餡をまといホクホクして美味しいです。
そして "アカモク 土佐酢" の "アカモク" とは
日本全土の浅海に分布する海藻のひとつで
海藻特有のくさみが少なく、めかぶよりさっぱりとした味で
シャキシャキとした食感と粘りが特徴です。
ミネラルと食物繊維が豊富でモズクやメカブと同様の
粘りの成分 "フコイダン" がコレストロールを下げたり
免疫力を高めがんの抑制効果もあるとしてというので
数年前から注目されています。
子供の頃は船のスクリューに絡み付く邪魔者として捨てられ
食べたことは全くありませんでした。
"おぼろ豆腐" には "百姓の潮" というミネラル豊富な
長門市油谷湾の海水で作られた地元の塩をかけて食べます。
他は焼き魚やだし巻きに味噌汁や味付け海苔など
定番の朝食メニューをいただいて完食です。
地域色を感じる食材はここを故郷とする自分にとって
とても温かいものでした。
「星野リゾート 界 長門」は間違いなく湯本温泉の
活性化に繋がり地域貢献してくれているようです。
朝食後、すぐにチェックアウトしてレンタカーで10分
生まれた家に昨年10月以来、ほぼ1年ぶりに帰りました。
ちょっと前の台風の影響はどこにもなくひと安心
1人で山の麓にある母と先祖の墓にお参りしました。
お昼は仙崎の海鮮料理を予約済み
仙崎イカを満喫する予定です。
ごちそうさん (●^o^●)