Hekisui An
(碧水庵)- Nearest station：
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従業員二人と三人で下松に仕事で行ってランチタイムになったので、私が食べログで美味しい店を探す
で、近くにあった評価の高いお店を選択
近くに行ったら、事務所風の蕎麦屋を発見
そばの幟があったからわ...
私の知るところ 広い意味で一茶庵系のそば屋さんは 山口県内には５軒あります
その内 ３軒が 一茶庵直系で いずれも下松市に縁があります
開業が古い順に 「碧水庵」さん 続いて 岩国市（旧周...
朝７時前に北九州の家を出て、８時半には光市に行っていた俺。
仕事熱心ですね～♨
その日は頑張った自分へのご褒美に、昼飯はうまい蕎麦でも食おうかと思い、以前からマークしていた下松市にある「碧水庵...
取引先の方に“そば"食べにいきましょうと誘われ来店しました。
平日の11時40分に到着しましたがすでにほぼ満席でしたが
運良く直ぐに座れました。
せいろの大盛りをオーダー約15分程待ち
長...
しかし、コシが強い＝美味しいとなりがちだけど、果たしてそうなのか…
マルハンでがっつりやられ意気消沈気味のおじさん2人。
やりきれない想い…。そしてお昼時。
ふらふらとさまよい、なぜかソバ屋へＩＮ。
標高1,300ｍ信州八々岳農場で育てられた秋蕎麦をコシ、のどこ...
美味しい蕎麦屋さんに目がないんですが、山口県ではなかなか美味しい蕎麦屋さんに巡りあいません。
ネットで調べていたんですが、前に一度来たときは定休日で、今回は閉店直後でした。
今日はどうしても食...
先日、食べログを見て伺いました。
丁度、新そばの時期で、メニューが限定されていました。
お昼時に伺ったので、すでに順番待ち状態でした。
ようやく席に着き、早速、もり蕎麦大盛と追加で追...
周南の中では、相当まともなお蕎麦屋さんでしょう。
コシがあって蕎麦の香りがきちんとします。
蕎麦湯も、形だけの白湯のようなものでなく、きちんと蕎麦湯の味がします。
ちょっとお店が狭いのと...
実家から近い（と言っても車で２０分ぐらい）ので、実家に帰った時に行く事が多いですね。
私の蕎麦基準はここから始まったというか・・・それまでは特に蕎麦に深い思い入れもなくただ淡々と・・・という蕎麦...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hekisui An（Hekisui An）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0833-44-2554 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山口県下松市大手町2-10-23 |
| Transportation |
363 meters from Kudamatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター席が４席程。テーブルが２個） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
今日のお昼は蕎麦にしました。下松にある碧水庵に行きました。店内が狭いんでお昼は並んでますので、早目が良いかもしれませんね。頂いたのは大盛せいろ、久しぶり蕎麦を頂いたんですが、暑くなると蕎麦は、良いです...