Uoyasu
(魚保)- Nearest station：
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山梨県甲府市太田町にある寿司屋、明治43年(1910年)創業という100年以上の歴史がある老舗。
現在4代目になるとのこと。
甲州寿司のお店を調べると必ずと言っていいほど名前が出てくる有名店なので...
何回も伺っているお店です！
いつもたくさんの人で賑わっているイメージです。
今回は、マグロぶつ、イカゲソ、にぎり、すきみ丼を注文。
イカゲソにも甘だれがかかっているのにびっくり！
でも合ってい...
以前から気になっていたこのお店にランチで夜のために偵察訪問。
お店は広く食事がしやすい、明るく清潔感のある店内が良い。
刺身盛り合わせは光物中心でとお願いして出して頂きましたが鯖や鯵は美味...
全国一、二を争うマグロ消費地で甘めの煮きりの鉄火丼を食べました。
甲府市街地の南側、遊亀公園の南西の角にある創業明治43年、三代続く老舗のお寿司屋さんです。大きな握り寿司に甘めの煮きりを塗った伝統の「甲州にぎり」が名物のようです。
一泊二日の山梨出張の二日目の...
２０２０年６月６日（土曜日） 開店１１：３０に初訪問しました。
以前より山梨ローカル番組でこちらのお店を観て、創業明治４３年の元祖 “甲州にぎり” を
どうしても食べたくて訪問しました。
...
甲府市大田町の遊亀公園近くにある老舗のお寿司屋さん。
創業100年越え、今は三代目の店主がやっているそうです。
正月に妹たちが来たのでみんなでお食事しました(^。^)
◼️お店は、
...
遊亀公園そばの老舗寿司店。今回はお客様との会食で利用しました。
お客様含む3名で、4,000円／人の料理を予約しお邪魔しました。3年近く振り？ご無沙汰しっぱなしで御免なさい（焦）。
こちら相変わらず常連さんが多いのでしょう！。年配の方を含む家族客も多く見受け...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uoyasu
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
055-235-7009 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県甲府市太田町20-6 |
| Transportation |
ＪＲ身延線 南甲府駅から徒歩２５分 996 meters from Minami Kofu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
350 Seats （ カウンター席は１０席、テーブル席、座敷有り） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Over 30 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店舗外に灰皿の設置あり |
| Parking lot |
OK 西側３台他 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
昔ながらの味を守る落ち着いた雰囲気の名店
「地元に帰ると一度は寄りたい」をモットーに、今では珍しくなった山梨独特のお寿司の味を大切に守っている創業明治43年の老舗の名店です。使用している食材は天然の魚介類を中心に、旬の食材のみ。お寿司以外にも蒸し物、揚げ物、サラダ、おつまみなど単品メニューも様々に用意されています。ランチセットはお寿司や丼、洋食やコースなど充実しており、ファミリーや年配の方々まで幅広く親しまれています。店内は落ち着い... |
この日は魚保さんに伺いました。
ランチの甲州にぎり1000円税込を注文です。
初耳の甲州にぎりにワクワクです。特徴は甘だれで食べる点です。甘すぎない甘だれなので、意外にと言いますか予想以上...