古民家で頂く八ヶ岳蕎麦粉を使った手打ち蕎麦♪ : Sobamaru

Sobamaru

(そば丸)
Budget:
Fixed holidays
Wednesday
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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.3
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.3
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

古民家で頂く八ヶ岳蕎麦粉を使った手打ち蕎麦♪

【コメント】
恵林寺近く、外観は古民家、中はジャズが流れオシャレな雰囲気のお蕎麦屋さん。八ヶ岳の蕎麦粉を使った打ち立て蕎麦が香りも良く、美味しいです。コスパも良く、再訪したいお店です。

【詳細】
山梨草餅めぐりをしていましたが、お昼はお蕎麦にしましょう!という提案を頂き、恵林寺近くのお蕎麦屋さん・そば丸さんを訪問♪
この日は快晴で気持ちの良い日曜日、11時開店の15分前にお店に到着しましたが、既に外で6組のお客さんが待っております。
人気店なんですね〜
山梨県内の方だけでなく、山梨県外の方も多く訪れる人気のお蕎麦屋さんなんですね〜

開店して順番にテーブルに案内されます。
お店の外観は古民家で店内も古民家ながらジャズが流れ、店員さんもダークなユニフォームを見にまといお洒落な雰囲気で中々いい感じです^ ^
注文したのはもりそば(900円)。

木の一枚板のトレイに安曇野産わさびとネギの薬味、冷奴、箸休めの漬物、そして蕎麦つゆが乗ってやってきました♪
なるほど〜、蕎麦がくるまでわさびをすって待っているのね〜
というわけで、ここからスリスリタイム♪
おろし金が小さいのでちょっと手が痛くなりますが、それでも美味しいものを頂くためなので頑張ってスリスリ♪(笑)
そして蕎麦がやってきましたー
いえーい!
蕎麦は200gで追加蕎麦、追加つゆが出来ます。
ちなみに妻は野菜天ぷらも注文しました。

蕎麦、香りいい〜♪
打ち立てなので蕎麦の香りが良いですね♪
つゆをつけずに蕎麦だけを頂きます!
そして蕎麦つゆ、薬味でも頂きます!
おおー美味しい!
細めの蕎麦で喉越しも爽やかです^ ^
いや〜美味しかったなぁ♪
蕎麦つゆは甘めなので、ちょっと私の好みではありませんが、それでも美味しいのは美味しい。
ただ、天ぷらがあまりにも普通な感じだったのがちょっと残念。
これで天ぷらも美味しかったらなぁ〜

都内のお蕎麦屋さんなら、1000円確実に超える味と内容ですが、900円なのがまた嬉しいですね^ ^

本当はそばがんもとかも色々食べたいものがあったので、また来たいと思います^ ^

ご馳走様でした♪
美味しかったです!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sobamaru
Categories Soba

0553-33-7337

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

山梨県甲州市塩山藤木1756

Transportation


3,731 meters from Enzan.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00
  • Tue

    • 11:00 - 15:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 15:00
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
  • Sun

    • 11:00 - 15:00
  • Public Holiday
    • 11:00 - 15:00
  • ■ 営業時間
    ※夜の営業は予約制

    ■ 定休日
    第3火曜

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

( 全て椅子席。座敷無し。)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

屋外の喫煙コーナーのみ、喫煙可

Parking lot

OK

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Website

http://sobamaru.net/

Remarks

【甲州市塩山三日市場2512 笛吹川温泉敷地内から移転】