Kishou tei
(喜勝亭)- Nearest station：
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塩山 繪内そば 喜勝亭 『そば御膳 1,680円』
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塩山 繪内そば 喜勝亭
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塩山 繪内そば 喜勝亭
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塩山 繪内そば 喜勝亭 メニュー2018
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塩山 繪内そば 喜勝亭 メニュー201
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塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』 1,680円
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『そば御膳』 1,680円塩山 繪内そば 喜勝亭
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『 そば御膳』 1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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『そば御膳』1,680円 塩山 繪内そば 喜勝亭
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kishou tei
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Houtou noodle soup、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0553-33-2415 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県甲州市塩山上於曽1808-1 |
| Transportation |
・電車 188 meters from Enzan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
OK 4台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
2015年4月初旬 改装中でした。4月末に再開するそうです。 |
繪内そばの店
大正4年創業の甲州市塩山地域の中でも歴史ある飲食店
そば粉100%のおそばが自慢！
という、ふれこみにつられて、訪問しました。
この辺てさすがに、ご飯するお店が少ないですからね。
昼時もタイミングを外すと、準備中が出てしまうし・・・
ギリギリ間に合って、お昼にありつけました。
そば粉100％を売りにしてましたので、
そこそこ期待して、入店しましたが、
ご飯物のメニューもあり、ちょっとがっかりしながら・・
そば茶を片手に、何にしようかと・・・
改装か？立替え？て、数年？ きれいな店内です。
老夫婦が切り盛りするお店のようで、
昼時後半、忙しそうでして、
注文そろえてねと言う事でしたので、
二人ともこれで、お願いしました。
『そば御膳』 1,680円
お刺身やデザートまで付いています。
これで、1,700円 安いです！コスパ抜群
お蕎麦は長野県大町のそば粉との事でした。
蕎麦の香りは、弱めで、いまいち。
ゆで方は、普通に腰がある。
麺の甘みは、あまり感じられない。
のどごしは機械生産蕎麦的で、すばらしいレベルではない。
そばつゆは、かつおが強いわけではなく、濃過ぎるわけでも無く
ダシがきいていて、私好み。
でもまあ、天せいろとか、今回のかき揚げ出てきても、
天つゆと、そばのかえしを別々に出してくれる
お店が滅多にないのが、一番むかつきます。
塩で食べるか、しょうゆでも直接かけるか？ないよね。
せっかくの揚げたてのおいしいかき揚げなのに・・
透き通った天つゆください。
蕎麦を食すための『かえし』に、てんぷらの油が浮いているの嫌です。
私、
蕎麦屋では、
基本、モリそば、せいろしか頼みません。
車じゃなくて、飲んでいいとき、
てんぷら頼むなら、最初にお願いします。
季節のてんぷらで、軽く一杯。
後から、蕎麦をお願いして、
最初につゆを付けないで食べて、
蕎麦自体がおいしかったら、もう1枚注文する。
最後は、蕎麦湯でしめる。
これ以外、許せない！
あったかいそばなんて、もっての他です。
誰かと蕎麦屋に行って、あったかい蕎麦を注文する人とは、
二度とご飯に行かない。
ご飯物の置いている蕎麦屋は、
出前してくれるような、町のお蕎麦屋さんの分類で、
こだわりの蕎麦屋（まともな蕎麦屋）の分類にいれません。
日本各地にある、普通のお蕎麦屋さんでした。
ご馳走様でした。