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「蕎麦」を含む口コミ
21~27 件を表示 / 全 27 件
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...昼食で今庄蕎麦にしました。街道筋から少し路地を入った所に目的のお店がありました。
目的のお店を探しましたが、そのお店は一番乗りでした、蕎麦、ふる里、暖簾が何とも暖かい、特に冬だとこの色合いはマッチしている。
戸を開けてテーブル席に着席、まずビール、残念ながら、この店は食事に際してはアルコール類は出さないという事だ。
私が好きなおろし蕎麦を注文。
残念なことに蕎麦にはビタミンA 、ビタミンCがほとんど含まれていない、だからこれを補うためにビタミンCが多い大根で、蕎麦と相性がいい。大根おろしは薬味にも使われるし、蕎麦のつゆ代わりにもなる...
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...
お蕎麦を食べることに〜
ザンネンなコトに、いつも行く
「忠兵衛」はお休み
がっかりしていると
駅のおばちゃんが
「ふる里」というお店を
オススメしてくれました〜
今庄のお蕎麦は小ぶりで、
おろし、なめこ、とろろなどの
トッピングをのせて楽しむスタイル
寒い日だったので
あたたかいお蕎麦もいただきました
忠兵衛と同じく、喉越しがよく
歯ごたえのあるお蕎麦で
関西よりのやさしいお出汁
おいしかったです
お店を出ると凍結防止のための
放水タイム〜
全体的にさっぱりとした今庄蕎麦は
...
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□ おろし蕎麦600円です。
越前焼の器に美味しそうな蕎麦が盛られています。
越前焼きとは日本六古窯の1つに数えられています。
特徴は鉄分を多く含んでいますので写真のように茶褐色に焼きあがります。
趣のある器ですね。
蕎麦は福井産の玄そばを使った二八蕎麦です。
玄そばとは、収穫したそばの実で、まだ黒っぽい殻をかぶったままのそばの実のことです。玄とは元々「黒い色」と言う意味でした。
玄そばの殻を取った状態を「ぬき実」とか「そばの実」とか「丸抜き」と言います。
さて、ふる里さんですが先代が亡くなり、現在は娘さんが跡を継いでます。
お蕎麦は香りもよく喉越しもよく美味しく頂け...
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今庄駅近くにある、ふる里さん。店構えは店名どおり郷里を思い起こさる雰囲気。店内には、お土産屋さんで見かけるご当地ものの提灯がたくさん壁にかけられています。注文したのは、おろしそば。おろしは後乗せですね。辛味はなく非常にあっさりとしたおろしそばでした。そば湯もついてます。物足りなさもあるかもしれませんが、この少なさもおろしそばですなぁ。店構えと提供されるそば。2つの意味でふる里を感じさせてくれます。...
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...今庄蕎麦を食べに今庄駅に到着しました。
店はあまり予め調べずに出くわした店に入ろうと思ってたのですが、店の数が多いわけでは無さそうだったので、結局食べログのレビューを見て決めました。
ここは古い宿場町の一角にあるごく小さいお店で、客数は少ないんでしょうが清潔感があり居心地良かったです。
メニューは蕎麦系のみで、こだわって提供してるのがよく分かります。
細いけどコシのある蕎麦は、香りものど越しもよくいくらでも入りそうでした。
今回は山掛けとワサビ蕎麦を頂き、量的にはそれでも物足りないながら単純化された美味しさに感動しました。
次回今庄蕎麦を味わいなら別の店にすると思いますが...
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福井で一番好きなお蕎麦のひとつです。 駅から近く、車がなくても行けることもあり、里帰りの際にしばし
...福井で一番好きなお蕎麦のひとつです。
駅から近く、車がなくても行けることもあり、里帰りの際にしばしば、わざわざ途中下車して寄ります。
たしかに量は少なめ。いつも2杯食べてしまいます。
ただ、ここのお蕎麦が大好きな私にしてみれば、あれもこれも頼みたい!ってなるので、よいのかも。
好きなのはおろしそば、とろろ蕎麦、そしてわさび蕎麦。
おろしととろろは間違いないですが、わさび蕎麦のシンプルなおいしさには驚かされます。
今庄に来られるなら、ぜひ、お勧めします...
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店名 |
蕎麦 ふる里(そば ふるさと)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0778-45-0805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
今庄駅 徒歩5分 今庄駅から201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (6人掛け小上がり3席、4人ほどのテーブル席1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前1台のみ |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...手打ち蕎麦 ふる里【今庄】
今庄と言えば、蕎麦。
それも、辛い大根が決め手の越前そば(おろしそば)です。
トッピングに大根おろしと鰹節とネギのぶっかけタイプでお皿に盛られているのが特徴。
喫茶店などのメニューにもあり、どこに入ってもそこそこ美味しいお蕎麦がいただけます。
私のお気に入りは、「ふる里」さん。
おろしそば(@600)。
そば殻も挽きこむ黒っぽい田舎蕎麦です。
平たくてコシがあって、食べなれた大好きな味。
大根もそんなに辛くありません。
ぺろりといただけます。
ぺろりと・・・
そう...