Name: たつ庄
Address: 高砂1-19-28 エスポワール渡辺通南 １Ｆ, 福岡市中央区, 福岡県, 8100011, JP
Telephone: 092-522-3390
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.77

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「車海老」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 53 件

buff-buff 口コミ3503件フォロワー2726人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

酸っぱいシャリがうまい✨　～　たつ庄

...ご鯛
☆生さば　愛媛
☆中トロ　塩釜　ほぼ大トロに近い
☆小肌　　天草
★梅の茶碗蒸し
☆づけ
★もずく　沖縄
☆鎗いか
☆うに
☆車海老　
☆白子焼き　シャリに乗せて、これは美味い
☆煮蛤　熊本
☆煮穴子
☆太巻き中トロ、かんぴょう、穴子、玉子焼き、鯛、海老
追加
☆赤貝　山口

12貫プラス太巻きの圧巻のコース。素晴らしい寿司だねに、うにや車海老、白子まで入れて、この費用対効果はすごいですね。これはちょっとというものは無く、全部美味しかったです。
シャリはかなり酸味が強く...

1

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.4

－1人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問9回目

開かずのテーブル

...唐墨餅
●アラの煮付け
○かすご
○中とろ
○赤身
○大とろ
○こはだ
○やりいか
○雲丹
○蛤
○車海老
○穴子
○太巻き
○北寄貝
●メロン　ブランデーかけ...

1

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3434件フォロワー4263人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

ランチて楽しむカウンター鮨

...而今をいただきました。美味い！
カレイ
イワシ
中トロ
コハダ
漬け
ケンサキイカ
ウニ
はまぐり
車海老
ホタテからすみ
穴子
贅沢な巻物
追加でネギトロ巻き

ホタテからすみは初めて出会いました。美味しいですね...

11

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ478件フォロワー177人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

和やかな空気が包に包まれる「たつ庄」さん。

...

小鰭、極ふわの身質に驚く。穏やかに〆られ優しい酸が解れていく。

しっかりとした味わいの赤身の漬け。芳醇な香りを纏う。

車海老、香り立つ。

穴子、ふわとろ。ツメの濃厚な甘味が香りを引き立てる。

くろめのお椀、ねばねば。

自家製のシャーベット...

1

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス-
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問7回目

日々研究されてます

...
タレはありきたりだから、新鮮な感覚で美味い
○丸車海老
○帆立とカラスミのサンド
○穴子
●黒目　大分県佐賀関　海藻のお椀　粘り気半端ない
美味しいです
○ヨーグルトのシャーベット

追加
...

1

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.0

2023/03訪問5回目

シャリが美味い

...合いまくり
○蛤
○車海老
○帆立と唐墨のサンド　これもユニークで美味い
●白味噌汁
○穴子　全く甘くない　自分は好きだが好みが分かれるかも

追加
○ひもきゅう
...

1

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2023/03訪問6回目

つまみも握りも好みです

...墨餅とバチコ
●のど黒と松茸(中国)
○墨烏賊
○いか
○鯛
○鯵
○鰯
○中とろ
○新子
○赤身
○雲丹
○蛤
○玉子
○車海老
○穴子
○太巻き
●メロン＋ヘネシー
これで目が覚めた...

1

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問4回目

シャリが美味い

...しません
○やり烏賊
○縞鯵　2.6kg
○鰹の藁焼き　酸っぱくてうまい
○大とろ
○こはだ　締め方が最高
○漬け
○蛤
○雲丹
○車海老
○穴子

追加
○鯖　最高
○鰹　最高

九州に来ると安くて美味いものが食べれるのが嬉しい
大将は相変わらず強面で口数は少ないが...

1

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くまログ（kuma_log_kuma）口コミ16件

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...

〈お鮨〉
虎魚
春子
鯵（対馬）
喉黒　炙り
中トロ（NZL）
小鰭（天草）
鮪漬け
槍烏賊
赤雲丹（唐津）
蛤（千葉）
車海老
穴子
白海老（富山）追加
蛤塩（千葉）追加
干瓢巻き

〈他〉
梅干しの茶碗蒸し
あおさの味噌汁
ヨーグルトのシャーベット
...

0

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テツ0822食巡業口コミ624件フォロワー1161人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

福岡に来たらたつ庄さんでお鮨を堪能するのが吉

...あっという間の2時間でした。シャコ・鮹・春子・赤身のヅケ・小肌・鱧の抜群のお椀・塩蛤・この高騰しているタイミングでの抜群の車海老（これは儲からなくて奥様に怒られるわ…）。
　ワカメと酢味噌は永遠に食べ続けられる。珍味の皿は日本酒をすすめてしまう...

1

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cocomamacocosan 口コミ2083件フォロワー1028人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

気軽に行けるお店☆

...8.4kg
●赤身
●烏賊
●白エビ
●北九州藍の島の塩水雲丹
●千葉九十九里浜蛤
●車海老
●対馬穴子
◾️鯛頭出汁味噌汁
追加
●烏賊
■自家製ヨーグルトシャーベット　アップルミント

お酒
● 宝剣
●大賀
●北雪
...

1

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珈琲パンプキング口コミ445件フォロワー81人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/06訪問1回目

江戸前寿司じゃなくて我流寿司

...のコハダ（軽く昆布締め）
・漬けマグロ
・長崎県壱岐のウニ
・千葉県九十九里浜のはまぐり
・車海老
・長崎県産穴子

一品
・きゅうりの酢漬け
・梅干しの茶碗蒸し
・あおさの味噌汁

デザート
・ヨーグルトのシャーベット
※アップルミント添え

以上

まず、これで8800円はお得過ぎる！！
ウニやはまぐり、車海老まで入れてくれるとは、優し過ぎますね。

それにお米は砂糖が入っていない為...と気遣いがたり、心優しい大将でした。

そんな大将の地元、長崎県壱岐市のウニや、大振りの車海老、鰹の藁焼きは特に格別w
車海老はこれくらいのサイズが無いと...

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チャピログTabelog Reviewer Award受賞者口コミ674件フォロワー1768人

4.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2022/01訪問1回目

【圧巻の鮨屋】

...
あら→鯛(昆布締め)→漬物(胡瓜)→春子→鰹(藁焼き)→茶碗蒸し(梅)→鰯→鮪→小肌→漬け鮪→槍烏賊→白海老→雲丹→蛤→車海老→穴子→玉子焼き→軍艦(大トロ)→干瓢巻き→甘味(紅天使)
インパクトが強かったのは穴子と鰯です
穴子はふわっふわでとても美味しかったです
鰯は...

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Hi!engel's 口コミ1936件フォロワー975人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/12訪問1回目

たつ庄〜受け継がれる“庄”〜

...とろ○○
小鰭○　
漬け○
槍烏賊(塩)○
白海老
海胆(海苔包み)○
蛤(かぼす)
車海老○
穴子○

梅干しの茶碗蒸し○　
胡瓜酢漬け
あおさの味噌汁○

安納芋(種子島)
...　➽なかなかの漬け込み具合☆

蛤
　➽蛤には“カボス”をギュッと ( 〃▽〃)

“車海老”と“穴子”も良かったですね〜

梅干しの茶碗蒸し○　
　➽白身や烏賊が入って親子丼のよう...

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【福岡グルメ】ゆり口コミ492件フォロワー172人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

...・梅干しの茶碗蒸し
・春子(かすご)
・大トロ
・コハダ
・赤身
・ヤリイカ
・壱岐のむらさきウニ
・はまぐり
・あおさの味噌汁
・車海老
・穴子
・白玉ぜんざい
・パスタ

シャリとネタのバランスが良く上品で美しいお寿司たちは舌が唸ること間違いなし...

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onashi 口コミ611件フォロワー49人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

...白子
からすみ/大根
茶碗蒸し
胡瓜酢漬け

握り)
赤貝
おこぜ
鯛昆布〆
鰹たたき
中トロ
漬けマグロ
槍烏賊
小肌
車海老
雲丹

赤出汁
細巻
卵焼
...

0

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はまぐりのToshi 口コミ1335件フォロワー2458人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.5
酒・ドリンク3.7

2021/02訪問1回目

九州の魚介を使った美味しいつまみとにぎりが頂けるお店

...
　後からミョウバンの風味が広がりますが、素晴らしい風味の有明の海苔がかき消していて、ウニの旨味を引き立て美味しかった。

❾車海老
　茹で立てで温かい温度で握られました。
　しっかり茹でられていて、程良い食感がありました。
　車海老の甘味と旨味が楽しめ美味しかった。

➓煮はまぐり
　九十九里産。
　しっかり茹でられていて、握る直前に割いて握られる...

106

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kuni_log 口コミ431件フォロワー250人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

比較的予約も取りやすく美味しい

...65キロ)
小肌(天草)
赤身(同上)　
新烏賊(墨烏賊)塩
馬糞雲丹
虎河豚白子
車海老
穴子(対馬)
玉
お椀
あんこ　種子島安納芋　ヨーグルトシャーベット

鯛は昆布の旨味と甘味がしっかり
歯鰹は口の中で藁焼きの香りが広...

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mm5-3 口コミ2705件フォロワー1352人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

福岡県福岡市中央区

...65㎏)
胡瓜の酢漬け
・スミイカ
・雲丹手巻き
イクラの小丼
・虎河豚白子軍艦巻き
・車海老
・穴子対馬
椀物・アオサの味噌汁
玉
デザート...

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あいたかりんみさ口コミ229件フォロワー237人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

こだわりの詰まった鮨！

...海苔が上顎にくっつくことなくトロけます。)
いくら(プッチプチに弾けます！！)
あわび(甘めのタレで柔らかいです)
車海老(見た目以上に肉厚で大きく食べ応えがありました。)
穴子(歯がいらない柔らかさですねー...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	たつ庄
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-522-3390
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区高砂1-19-28 エスポワール渡辺通南１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約7分渡辺通駅から428m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ 9席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/tatsusho_sushi
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨、贔屓を全国に持つミシュラン星付きの店「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と料理人の立石氏は言います。長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。その味は「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されるほどで【たつ庄】の鮨を目当てに全国からお客が通う程です。お一人で訪れるお客様もいます。料理は、昼はにぎりコース(1... ...
初投稿者	yops（4）
最近の編集者	しらいし72200（0） ... 店舗情報（'24/05/25 13:06） b18cb0（0） ... 店舗情報（'23/08/18 10:44）編集履歴を詳しく見る