Name: 元祖長浜屋
Address: 長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100072, JP
Telephone: 092-711-8154
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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「ベタカタ」を含む口コミ

41～56 件を表示／全 56 件

Pagu犬@青の6号口コミ252件フォロワー94人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

福岡市民のソウルフード？

...
あるとすれば「替え玉」と「替え肉」
それと長浜フリーク独特の注文方法かにゃ？
U＾ェ＾Uは特に指定なしでオーダーだよん。
例えば…
「ベタカタ」…脂多目のカタメン
「ナシヤワ」…脂なしのヤワメン
「ナマネギモリ」…普通脂の超バリカタメン(ほとんどお湯に漬けただけ)のネギ大盛
面倒でつが...

4

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ラーメン中毒口コミ255件フォロワー1616人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

ライト豚骨

...

券売機でラーメン500円をポチ
コスパは申し分ないです

入るとすぐベタカタをコール

ベタでもガツンと来る事も無くあっさりライト豚骨ラーメンです...

5

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徒も楽口コミ1693件フォロワー1687人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.0

2014/10訪問1回目

再訪～博多３大Ｂ級グルメ～の（その２）　☆　元祖長浜屋　☆

...「マジで～？君はガンナガの店員か～」と聞き返しそうになりましたがな

「ナシカタで！」ってオーダーしましたが、出てきたのはベタカタでしたよ～（何聞いとんの？・・大人は声には出しません（笑））
こちらはこういう店だっていう気で来ているので、まぁよかとよ～って流しました...

28

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ペコえもん口コミ997件フォロワー798人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

豚骨ラーメンの極細ストレート麺、替玉の発祥店♪　その替玉に歴史の重さを感じました(大泣)

...麺の硬さには生、カタ、普通、ヤワがあることがわかった。
ハリガネとか粉落としなんてのは、老舗店には無いようだった(笑)。
すると「ベタカタ」とコールするお客がいたので、「バリカタ」のことだと思ったが、その人の連れが「ベタ生」とコールしたので、「ベタ」は脂の量だと気が付いた(大爆)...

24

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コイチ050306 口コミ1417件フォロワー1713人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

極細麺や替玉もこの店から…長浜ラーメン発祥の店♪【元祖　長浜屋】

...大量の割り箸が無造作に差して有る箸入れが置かれています。

・【ラーメン　５００円】
食券を渡す時に麺の硬さを指定します…「ベタカタ」で注文♪
店に入った瞬間から作り始めるのですぐに出て来ます…（笑）

スープは豚骨臭はするものの...

16

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168

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アベベ一家グルメ道口コミ299件フォロワー35人

3.1

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2013/10訪問1回目

福岡出張ラーメン食べ歩き part6

...
22時なのに人が先客が一杯です(^^;
ワンコインラーメンと替え玉のチケットを購入して店内へ。
ベタカタを注文します！
まずはスープを一口・・・・
(...

0

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インタラクティブ・セールス麺口コミ1407件フォロワー6054人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

元祖長浜屋(福岡) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

...小生のWEB広告業界の師匠の教えを守り、
元祖長浜屋で、

ベタカタ

を頂きました…。

値上がりしていた……(゜Д゜)ウマー‼

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A4...

0

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REDWOODS 口コミ210件フォロワー39人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2012/12訪問1回目

アウェイ特有の緊張感を学びながら食す元祖の貫禄!!

...とにかく本場初体験の私の場合は、とにかくまずは食べてみるべし、というわけで入店です。
アルミ系の引き戸をスーッと開けるなり、「ベタ・カタ」という言葉を義弟が発したので意味を尋ねると、「脂増し・麺固め」の意とのこと。他にも、「ベタ・ナマ」など好みに応じたオーダーをします...

2

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まりんごん口コミ788件フォロワー1048人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2012/05訪問1回目

長浜ラーメン

...立体駐車場の１階にあります。
まだ午前７時すこし前だというのに、店内はほぼ満席。

常連さんは、「カタ」とか「ナマ」、「カタカタ」、「ベタカタ」などなどの暗号を発していて、麺の硬さかなとは思いましたが、「カタ」と「ナマ」のどちらが硬いのかもわからず...

2

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ABO-chan 口コミ1151件フォロワー712人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

念願の博多　１軒目　「元祖長浜屋」さん

...かわいいお姉さんがこちらの様子をちらっと見て｢カタ１つ」と後ろに告げます。
見極めが速いですね。常連さんではない、「ベタカタ｣なんて注文しそうもないお客と読まれてます。

後ろのカウンターの奥では、さっそく作成開始。
その間に店内を見回すと...

10

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カ～エル口コミ11件フォロワー7人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2011/08訪問1回目

これぞ元祖！！

...
店員さんのそっけない態度も、良い意味でいい味わい。
（お客様第一サービスを期待してはいけません（笑））

やはり元祖なのでオーダーは好みのベタカタねぎ多めで。
（油たっぷりで固ゆで麺の葱多め）
本来元祖といえばナマ（湯通しだけのほぼ生麺）が人気なんですが
その粋にはまだ達していなくて...

0

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現場のゆっき～特派員口コミ2201件フォロワー1955人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク2.5

2010/03訪問1回目

THE LAST OF ＧＡＮＳＯ～ガンソの休日～　全俺が泣いた感動の結末！

...おめでてーな。
よーし俺ベタカタ頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。

お前な、４００円やるから隣（『長浜家』）に逝ってろと。
ニワカファンは、すっこんでろ。

で、
やっと座れたかと思ったら、隣のゆっき～が、ベタカタで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。

あのな、ベタカタなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、ベタカタで、だ。
お前は本当にベタカタを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。

お前、ベタカタって言いたいだけちゃうんかと...

3

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X54400 口コミ512件フォロワー240人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク2.5

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク2.5

2009/01訪問1回目

これが長浜ラーメン！「元祖長浜屋」

...「ベタカタ」と言って適当に座っとけばいいです。私は、脂普通で硬麺が好みなので「カタ」と言って座ります。普通は座って1分もしないうちに出てきます。ナマだったら...

2

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銀寺口コミ373件フォロワー78人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

ベタカタ

...ベタカタおすすめです。
スープ脂多め、かためんしようです。
デフォルトでも麺がギッシリ入ってますので...

3

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516kwsk 口コミ233件フォロワー126人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

県外の元祖長浜ラーメン初心者向けの美味しい食べ方講座(^O^)

...「麺の硬さは？」と尋ねられるでしょう。
初心者は、「普通で」か「硬（カタ）で」と答えるのがオススメです。
慣れてくると、「やわ」とか、「ベタカタ」とか、「ネギ多めで」とかと言った細かい指定を楽しむのも良いでしょうが、万人受けするのは「普通」か「カタ」です。
私は通常、「普通でネギ多めで...

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ビルバオ口コミ2434件フォロワー3307人

3.0

～￥9991人

料理・味2.4
サービス2.0
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

博多3大B級グルメその①味も接客も良くなくてもそれが味

...適当です。
他の方もよそ見、私語当たり前。凄いですね(苦笑)。

僅かな待ちの時間の間も次々お客さんが入ってきます。
「ベタカタ」「カタ」
など、入る瞬間にオーダーするお客さん。
こういうシステムなんですね。
扉を開けた瞬間好みを言うのが地元民...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	元祖長浜屋（がんそながはまや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-711-8154
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】福岡市営地下鉄空港線「赤坂」駅(1番出口)から徒歩10分【バス】天神地区から西鉄バス（61・68番系統福浜行）で「港一丁目」停留所下車、徒歩2分赤坂駅から531m
営業時間	月・水・木・金・土・日 05:00 - 01:45 火 05:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	食券制

席・設備

席数	32席（テーブル６～８人掛け×4）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗横にコインパーキングあり30分100円

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
オープン日	1952年
備考	【福岡市中央区港1-2-1より移転】近隣にある長浜「家」は無関係な店なので要注意
初投稿者	馬事公苑（617）
最近の編集者	２ポチャ（0） ... 店舗情報（'23/11/17 23:33）食べ呑み行脚マン（127） ... 店舗情報（'23/07/06 11:07）編集履歴を詳しく見る