元祖長浜屋
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「豚骨ラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 553 件
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夜21時頃に訪問。
食券を買って入店。お客さんは程よくいるけど
混んではない。
麺の硬さを聞かれてバリカタを指定。
青ネギがたくさんのって、豚肉が少しのってる。
スープは濃いけど塩味は薄い。
もっと塩味が強いものかと思っていたけど、
全く違った。
豚肉は塩気が強くて、一緒に食べるといい感じ。
麺の量は多い。
これが長浜の昔ながらの味なんだろう。
意外に優しい味。...
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６年ぶりの福岡。
長浜屋と長浜家が混在し、しかも長浜なんちゃらとか色々ある町。
横浜家系ラーメンもそんな感じになっているので、もはや地元の人しかわからないのだろう。
まあ、いいやと熊本へ向かうバスターミナルに向かうついでに足を伸ばしてこちらへ訪問。
噂に違わぬ繁盛っぷり。各テーブルに置かれたアルマイトのヤカンが歴史を感じさせる。
あっという間に手元に置かれた我が長浜ラーメン。そういえば辛子高菜が見当たらないが、本場はそういうものなのだろう。
少し食べ進みテーブルにあった胡椒と胡麻を振ってみた。
やや塩分控えめの(事前に目にしていた通りだ！)ラーメンに、元タレを足してみた。...
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福岡2日目朝はお腹は満たされてるけど、モーニング元祖長浜屋→モーガンをしたく、お腹を空かせる為走りとバスで到達！
8時くらいでしたがまぁまぁ人が。
6時からと思ったら5時からしてた。
インスタフォロワーさんから薄めのラーメンと聞いてたので覚悟はしていて、クリアなスープでかなりスッキリでコンソメ⁈と最後に僅かな豚骨を感じる程度。で水っぽいのかなと思ってたらいい感じな旨味。
刻まれたチャーシューは塩気が強く、これで強み調整。油も調整できるみたいですが、普通で良かったけど油の調整の意味がわかりました。
いやー、朝ラーメンにはさっぱりと後味こってり残らずクセになりそうです。
大変美...
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★前回の投稿の振り返り★
福岡県民のソールフード長浜家①と元祖長浜屋さんで食べ比べしてみました。
昭和27年（1925年）創業で県民の方には【ガンナガ】っと言えばココって分かるみたいですね！
そして今ではラーメン屋さんで良く聞く【替玉】発祥のお店です。
家①との違いは食券制なのと値段設定とラーメン自体も違いました。
こちらも【ベタナマ】をお願い致しました。
★ラーメン★
見た目のビジュアルは似てるけど果たして…！！
★麺★
麺は同じく特有の極細麺だが麺の量が多くないか？と瞬時に思った。多分、気のせいでは無いと思う。
更に茹で加減が食男好みで同...
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福岡へ転勤で来てからどうしても来たかった店がある。それが元祖長浜屋である。博多に来たら話しのタネにもなるはずの店に突入しないわけにはいかない。平和台通でバスを降りて徒歩で向かう。なんかイメージと違う外観だが、大きくあいた入口の中はまさしくラーメン屋の風貌なのである。その入口の脇にある券売機で食券納入なのだが、大きい8か所しか押す場所がないというシンプルさ。小生はラーメンと焼酎を。
赤いテーブル席へ案内されラーメンは「全部普通で」という勇気のあるコールをし、焼酎はストレートを所望したが、コップにたんまりで200円とは恐れ入る。このときツマミにする替肉を注文し忘れたことに気が付く、が・・・あ...
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...これが豚骨ラーメンってやつか！
あっさりしていて、塩が効いていて、関西で食べるそれとはイメージが全く違う。
いい意味で裏切ってくれました！
1日の労働に行く前にさっとカロリー、塩分補給。
歴史を感じます。
豚骨ラーメンはこれでなくちゃと思うくらいに美味しかったです。
元祖長浜家もハシゴしたいと思います。
いやー！美味かった...
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...九州の豚骨ラーメンの中でも有名なのは「長浜ラーメン」。
細麺を使用して、替え玉システムを初めて作られたといわれています。
そして1...
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長浜市場の前にある長浜ラーメンの聖地。お昼の行列ができる直前に入店。食券を買ってテーブルで相席。細麺だけどボリュームあり。スープは薄めの豚骨にスープタレを追加して味を調整します。肉はナゾ肉のようだが美味い。コスパ良くて美味しい。ご馳走様！...
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地下鉄赤坂駅から徒歩約10分程の所にあるラーメン店。近くに市場があるためか、朝6時から開店です。朝ラーのためやってきました。ラーメン550円を注文。麺の硬さはバリカタ。スープは、豚骨の匂いがしますがあっさりしており、朝食でも問題なし。濃くしたければテーブルにあるタレを少し入れると良い。注文してすぐに提供されるので、通勤途中でも問題無さそう。...
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...とで
初見の味わいは物足りないと感じたね
ただそれでもじんわりとうまい感じと細麺の組み合わせはとても美味しく
味を整えながら食べる
東京で豚骨ラーメンを食べているからやかんのラーメン出汁をついつい入れすぎてしまったが
ここは入れすぎ注意である
もちろん紅生姜もね
いろいろと勉強は多かったが...
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2日目の博多。朝食で明太子を頂いたあとは、「弾丸博多ラーメンツアー」に戻ります。
第4弾は、朝6時からやっている「元祖 長浜屋」さん。
長浜ラーメンは、博多漁港に面する長浜で生まれたラーメン。
こちらの「元祖長浜屋」は昭和27年創業の老舗中の老舗！
同じような名前のお店が幾つかあるのでややこしいです。
店舗は駐車場が無いので、同じ建屋のコインパーキングに入れます。
券売機が店の外にあるので、ラーメン(¥550)をポチッと。
店内はえらくさっぱりとした内装。赤いテーブルが印象的です。
程なくして出てきたのは、薄く白濁した極細麺。麺の量は多めです。
ひと口啜ってみて、...
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...博多華丸が選んだ
「福岡の絶品メシ」として特集されてて
朝食として美味しい豚骨ラーメンっていう
フレーズに惹かれて伺う。
で、お店の前に行くと10時手前なのに
店内は満席！！！人気店！！！
それもテレビでやってたネギ盛りは
本日無理って事でシンプルに注文。
食べたのは
ラーメン 550円
まずはスープを飲んでみると
マジでサッパリ！！！！！
しっかり白濁した豚骨のスープなんだけど
鶏がらスープのようなアッサリな感じ。
コレは確かに朝食としてアリ！！！！
豚骨ラーメンが嫌いって人でも
スルスルといけるやつ。
味噌汁のような豚骨スープ...
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博多港の近く、いわゆる長浜エリアで営業するラーメン店である。
このときは休日の昼どき。朝から福岡エリアを観光でうろうろしていて、昼めしは本場長浜ラーメンでしょうということで訪問。
最寄りの地下鉄駅から歩くと、ちょっと距離がある。きょろきょろしながら歩いていくと、何やらビルの前に行列ができている。大きく看板も出ている。おおー。
真冬はオフシーズンなのか、観光客というより地元の方ばっかり並んでいるような様子。皆さんの流れをみて食券を買い、外で並んだあと店内の椅子で待機し、おばちゃんの指示に従って相席テーブルに座る。
並びだしてから10分あまりでラーメン到着。やっぱり回転速いですね。早速...
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最近、仕事が忙しくて中々休みが取れず、久しぶりの休日で日頃のストレスを発散しようと、お昼に別のラーメン屋さん。夜は元祖長浜屋さんへ。
以前はお昼時でお客さんも長蛇の列だったので、ゆっくり食べることができませんでしたが、今日は夜の訪問なので、比較的ゆっくり、店内の雰囲気も楽しみながら、長浜ラーメンを食べる事ができました。
ちょいベタナマを注文。
美味い！
長浜ラーメンの代表3店舗を何度か食べ歩き、経験も少し増えたので、替玉も「ナマタマと肉、あとネギも」
何とか長浜の注文にも慣れてきました。
今日も満足です。
明日からまた仕事頑張ります。
ごちそうさまでした。
...
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...モーニング代わりに市場回転寿司→長浜ラーメンへ。早朝6時から開店しており、朝から食べられる豚骨ラーメンとは？を確認しに伺いました。
結果、本当にサッパリとした豚骨ラーメンでした。スープは豚骨色ですが、アッサリ。麺は思いの外、量がありました。
平日11時位の来店で、10名くらいの並びでしたが15分位で着席...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖長浜屋（がんそながはまや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-711-8154 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 赤坂駅から531m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
食券制 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル６～８人掛け×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗横にコインパーキングあり30分100円 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1952年 |
| 備考 |
【福岡市中央区港1-2-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡について一軒目で
こちらのラーメン屋さんにお邪魔しましたヾ(*´▽｀*)ﾉ
朝早くから開店してるということで
美味しいラーメンを探して来店
店内は朝の早い時間でも
賑わっていて地元の人からも愛されるお店なんだなと思いました♪
ラーメンの味は、少し薄い？と感じましたが
(私が濃い味好みというのもあるかも？)
席に置いてるタレを足したらとっても美味しくなりました(^¬^)
...