Name: 元祖長浜屋
Address: 長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100072, JP
Telephone: 092-711-8154
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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「ベタカタ」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

さすらいp38 口コミ105件フォロワー24人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

18年ぶりのガンナガ

...

⚫︎ラーメン550円　ベタカタで。

【ご対面】
昔と変わらぬ貫禄のある佇まい。
大阪や名古屋にも類似系が現れては消えを繰り返しているのでもはやそれほど珍しくもなくなったのかもしれませんが「元祖」の貫禄を感じるような気のせいのような。
一例しつついただきます。

【スープ】
やっぱり全然豚骨臭くないのが残念。
シャバシャバした薄いスープは記憶通り旨いんだか旨くないんだかよく分からない。
しかし確かな豚骨の風味があり、独特な魅力があります。
ベタカタにしてもコッテリ感はあまりありません...

0

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食べ呑み行脚マン口コミ374件フォロワー127人

4.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2023/07訪問2回目

博多のソウルフード、長浜系とんこつラーメンの本家本元！呪文を確認してからの入店をオススメします。

...飲み物はありますが。
入店前に食券を購入。入口を開け、「いらっしゃいませ～」と言われたタイミングで呪文詠唱「ベタカタ」
一体何のこと？と思われる方が多いと思います。
麺の硬さと油の量のオーダーです(笑)他に食べ物メニューが無いからオーダー方法はこれでOKという訳です。

呪文一覧
油:ベタ(多め)、フツウ、ナシ
麺の硬さ:ナマ(バリカタの意味)、カタ、フツウ、ヤワ
ネギ:ネギオオメ、ネギナシ、(何も言わなければ普通の量)

今回自分は「ベタカタ」をオーダー。油多めの硬麺という意味です。恥ずかしがらず、入店したら大きな声ですぐに言ってみましょう...

0

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◯ちと◯口コミ813件フォロワー335人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

モーガン！モーガン！つまりモーニング元祖長浜

...３０分で到着です！

気合いで朝５時半に出発ですo(｀ω´ )o

頼もうとしたのは『ベタカタねぎ多目』だったん

ですけど…食券機にネギが少ないので…との事…

なので注文はベタカタです！

１分で着丼です！相変わらず早いなぁ✌︎('ω'✌︎ )

なかなか来れないので…替玉２回っす...

3

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310

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魚太口コミ373件フォロワー1946人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/11訪問1回目

コスパ最高！うま〜い！

...
タクシーで行きました。

食券機で、
ラーメン、
替肉、
替玉…を購入。

ガラガラって扉をあけて、
『ベタカタ〜』と叫びました、

これこれ、
最高。

1分後に、
着丼！

さすが、
早い、
元祖！　

スープは薄く感じたけど...

14

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ラドラン口コミ334件フォロワー1978人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問1回目

長浜屋〜

...

コロナも関係あるのかな。

お客様少なかったですね〜。

今日は、
『ベタカタ』にしました。

久しぶりだからか、
なんか味が薄く感じました。

あとで替え玉・替肉を追加しました。

また行きたいなぁ〜...

23

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れれれのおやじ口コミ1277件フォロワー429人

3.6

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問2回目

長浜や　〆はラーメン　年忘れ(^^♪

...夜はゆったり。
まずは店の前の券売機でラーメン５５０円をポチッと。
店内にはいって、店員さんに「ベタカタ」と伝えながらさされた席へ。
すぐにやってきましたラーメン♪
さすがアブラマシのベタ...

12

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tomoec 口コミ735件フォロワー645人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

このラーメンのために長浜に入る

...言わずもがな、ベタカタである。
ここのスープ、チャーシュー、ネギの組み合わせはさすが元祖。もはや我々が評価できるレベルのものではない...

0

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furiko 口コミ454件フォロワー71人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気4.0
CP3.1
酒・ドリンク3.3

2018/01訪問3回目

今日のスープの出来は濃かった

...先客は10人くらいかな？店員は白髪頭のオジサン1人以外はみな若者でアルバイト？若い女の子も2人いて「麺の硬さは？」と聞くので「ベタカタ」と告げて入口近くの空席に収まります。なんだか店の雰囲気変わったなあ...

0

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かんみ♪口コミ8392件フォロワー6476人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

昭和27年創業の老舗ラーメン店！元祖長浜屋（「替え玉」発祥のお店！）

...
店外に券売機があり、入店したら、好みの「脂の量」「麺の硬さ」をスタッフさんに伝えます♪

＊ナシカタ→「脂なし・硬麺」
＊ベタカタ→「脂多め・硬麺」
＊ナマ→「超硬麺」
＊カタイタマ→「替え玉・硬で」
替え玉のほかに...

41

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コイチ050306 口コミ1417件フォロワー1711人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

極細麺や替玉もこの店から…長浜ラーメン発祥の店♪【元祖　長浜屋】

...大量の割り箸が無造作に差して有る箸入れが置かれています。

・【ラーメン　５００円】
食券を渡す時に麺の硬さを指定します…「ベタカタ」で注文♪
店に入った瞬間から作り始めるのですぐに出て来ます…（笑）

スープは豚骨臭はするものの...

16

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アベベ一家グルメ道口コミ299件フォロワー35人

3.1

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2013/10訪問1回目

福岡出張ラーメン食べ歩き part6

...
22時なのに人が先客が一杯です(^^;
ワンコインラーメンと替え玉のチケットを購入して店内へ。
ベタカタを注文します！
まずはスープを一口・・・・
(...

0

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インタラクティブ・セールス麺口コミ1407件フォロワー6050人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

元祖長浜屋(福岡) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録

...小生のWEB広告業界の師匠の教えを守り、
元祖長浜屋で、

ベタカタ

を頂きました…。

値上がりしていた……(゜Д゜)ウマー‼

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A4...

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REDWOODS 口コミ210件フォロワー39人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2012/12訪問1回目

アウェイ特有の緊張感を学びながら食す元祖の貫禄!!

...とにかく本場初体験の私の場合は、とにかくまずは食べてみるべし、というわけで入店です。
アルミ系の引き戸をスーッと開けるなり、「ベタ・カタ」という言葉を義弟が発したので意味を尋ねると、「脂増し・麺固め」の意とのこと。他にも、「ベタ・ナマ」など好みに応じたオーダーをします...

2

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ABO-chan 口コミ1151件フォロワー712人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

念願の博多　１軒目　「元祖長浜屋」さん

...かわいいお姉さんがこちらの様子をちらっと見て｢カタ１つ」と後ろに告げます。
見極めが速いですね。常連さんではない、「ベタカタ｣なんて注文しそうもないお客と読まれてます。

後ろのカウンターの奥では、さっそく作成開始。
その間に店内を見回すと...

10

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カ～エル口コミ11件フォロワー7人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2011/08訪問1回目

これぞ元祖！！

...
店員さんのそっけない態度も、良い意味でいい味わい。
（お客様第一サービスを期待してはいけません（笑））

やはり元祖なのでオーダーは好みのベタカタねぎ多めで。
（油たっぷりで固ゆで麺の葱多め）
本来元祖といえばナマ（湯通しだけのほぼ生麺）が人気なんですが
その粋にはまだ達していなくて...

0

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X54400 口コミ512件フォロワー240人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク2.5

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク2.5

2009/01訪問1回目

これが長浜ラーメン！「元祖長浜屋」

...「ベタカタ」と言って適当に座っとけばいいです。私は、脂普通で硬麺が好みなので「カタ」と言って座ります。普通は座って1分もしないうちに出てきます。ナマだったら...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://minkara.carview.co.jp/userid/243496/blog/11872062/

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銀寺口コミ373件フォロワー78人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

ベタカタ

...ベタカタおすすめです。
スープ脂多め、かためんしようです。
デフォルトでも麺がギッシリ入ってますので...

3

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516kwsk 口コミ233件フォロワー126人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

県外の元祖長浜ラーメン初心者向けの美味しい食べ方講座(^O^)

...「麺の硬さは？」と尋ねられるでしょう。
初心者は、「普通で」か「硬（カタ）で」と答えるのがオススメです。
慣れてくると、「やわ」とか、「ベタカタ」とか、「ネギ多めで」とかと言った細かい指定を楽しむのも良いでしょうが、万人受けするのは「普通」か「カタ」です。
私は通常、「普通でネギ多めで...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	元祖長浜屋（がんそながはまや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-711-8154
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】福岡市営地下鉄空港線「赤坂」駅(1番出口)から徒歩10分【バス】天神地区から西鉄バス（61・68番系統福浜行）で「港一丁目」停留所下車、徒歩2分赤坂駅から531m
営業時間	月・水・木・金・土・日 05:00 - 01:45 火 05:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	食券制

席・設備

席数	32席（テーブル６～８人掛け×4）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗横にコインパーキングあり30分100円

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
オープン日	1952年
備考	【福岡市中央区港1-2-1より移転】近隣にある長浜「家」は無関係な店なので要注意
初投稿者	馬事公苑（617）
最近の編集者	２ポチャ（0） ... 店舗情報（'23/11/17 23:33）食べ呑み行脚マン（127） ... 店舗情報（'23/07/06 11:07）編集履歴を詳しく見る