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小倉 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

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1～20 件を表示／全 25 件

トムさんのグルメ胃袋口コミ121件フォロワー187人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

福岡小倉の郷土料理“百年床のぬか炊き”を食す！

◆サバ（大）（400円）
◆いわし（大）（400円）

ぬか炊きとは、青魚をぬか床（ぬかみそ）で炊き込んだ北九州小倉の郷土料理。

ずっと気になってたぬか炊き。
福岡小倉にある旦過市場の宇...

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RibotTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4504件フォロワー1407人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

サバ(辛)

相互フォロワーさんの口コミを見て、いつか食べんとなぁと思っていた店。なにせ最近昼に小倉に出なくなったのでいまごろ初訪問。百年床を使ったそうだがぬかの味はいたってオーソドキシー。まっすぐ育ったんやなぁ。...

1

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Planet earthTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5672件フォロワー3431人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

目が覚めると百年後の旦過でした

辛口さば 400円
半熟ぬか炊きたまご 150円

辛口いわしとさばが同じ箱に入ってる。良く分からんから店のおばちゃんにさばがあればと問うと1番右のがさばよと。ぬか炊きの卵は食った事ねえなと追加...

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デブちゃん☆Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1945件フォロワー510人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

旦過市場にあるぬかだきのお店

旦過市場内にあるぬかだきのお店。
旦過駅に近いほうにあります。
お魚や卵などのぬか炊きのバラ売りやお漬物、キムチなど販売してます。
夕方になるとほぼ売り切れ。
今回はサバのぬか炊きとキムチを購...

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バイオース口コミ697件フォロワー325人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

【福岡　小倉】郷土料理　ぬか炊き　を食べる【１００年床】

小倉の郷土料理　
折角地方に来たなら地のもの食べたい

で小倉には鰻を食べに来る目的以外に『ぬか炊き』を購入する目的が

お目当ての市場はかなりディープ　知らなかったけど立て続けに火事があっ...

9

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みかりんこ口コミ3434件フォロワー3322人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

1946(昭和21)年創業！100年床を使った小倉名物のぬか炊き

旦過市場にあるぬかみそ炊きのお店"宇佐美商店”。
今日、旦過市場が火事になったと言うニュースを見て
とても心配をしています。
HPを確認すると､本日は臨時休業。
営業再開は追って報告するそうで...

10

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ダイアンサスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4703件フォロワー2115人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

２種類の『ぬか炊き』

　『ぬか炊き』は，青魚をぬかみそ（ぬか床）で炊き込んだもので，知る人ぞ知る豊前地方の郷土料理です．
　以前から，いちど食べてみたいと思っていました．

　今回，『九州ぐるり鉄道旅行』で小倉に立...

4

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ryu-san 口コミ860件フォロワー888人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

スペアリブの、ぬか炊き。旨し!

さて、この日も小倉出張。
用務をすべて終え、いそいそと旦過市場へ向かいます。（笑）

お目あては、小倉名物、ぬか炊き。
前回、久しぶりに購入し、その美味しさに唸りました。

この日も宇佐美...

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ryu-san 口コミ860件フォロワー888人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/09 更新）1回目

旦過市場で、小倉名物、ぬか炊きを購入。

小倉での仕事を終え、あとは職場に戻るだけ。
帰り道すがら、旦過市場に寄ります。

お目当ては北九州名物の、ぬか炊きです。

ぬか炊き・・・
ご存じの方も多いと思いますが、
北九州、特に小...

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oozirou 口コミ2480件フォロワー66人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

0

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senchan2929 口コミ977件フォロワー798人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

大學丼用にぬかだき

北九州の郷土料理のぬかだきだそうです。

糠みそ由来のアミノ酸や有機酸がもたらす複雑な旨味の付与に加え、独特の発酵臭によるマスキング効果、乳酸によるpHの低下で青魚独特の臭みが抑えられる等の利点が...

10

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れれれのおやじ口コミ1277件フォロワー429人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

糠床で　うまみ深まる　昆布かな(^^♪

モノレール片野駅近くのいわきで朝どきを楽しんだ後は、旦過まで戻って市場散歩。
どきどきうどんの店の卓上を彩る、昆布の糠漬けがいわきには置いてなかったのでちょっと探索。
土曜日の朝11：00の旦過市...

9

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花ちゃんDON!口コミ1998件フォロワー1076人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

ぬか炊きが食べてみたくて・・

この日の朝、こちらの旦過市場を探索したのですが、
（まだ朝早かったので、やっているお店はあまり無かったです）
その時に気になったのが「ぬか炊き」という文字。

せっかくですので、テイクアウトし...

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よい子口コミ2916件フォロワー1362人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

百年ずっと熟してきた、ご自慢の糠床。これはすごい、ごはんに合いすぎ！

［福岡県北九州市］
2012/7/24（月）
旦過市場にある、郷土料理「ぬか炊き」とぬか漬けのお店。
季節をまたいで続けてきた北九州グルメレビューも、これが最後！

「ぬか炊き」とは、サバや...

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ใครๆ 口コミ790件フォロワー60人

3.7

～￥9991人

2023/04訪問1回目

ปลาซาร์ดีนตุ๋นกับเต้าเจี้ยวอร่อย...

小倉の旦過市場に始めて来た。するとぬか味噌炊きの店が何軒もあり、小倉のソウルフードだということを知った。そら買いますわな。
サバやコンニャクなど色んなぬか味噌炊きがある中で今回はイワシをいただく。一...

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wingst 口コミ382件フォロワー50人

￥2,000～￥2,9991人

2023/04訪問1回目

宇佐美商店百年床 | ＊九州の　tomon＊

宇佐美商店百年床　

下記3パックを
頂きものですが、とっても美味しかったので、載せてみます

一口分で、ご飯3口位食べれる感じ♪
思ったより、味が滲みている
...

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biwawawa 口コミ80件フォロワー12人

4.5

－1人

2023/01訪問1回目

贈り物にぬかだきの缶詰があるというので伺いました。そこで珍しいスペアリブのぬかだきというものを発見し、自宅用にも購入。
骨つきもあるようでしたが、どうせ家で食べる用なので骨なしを。
ホロホロに炊か...

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藍染たぬき口コミ1332件フォロワー465人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

2022/10訪問2回目

【百年床のぬかみそ炊き】『スペアリブ切り落し』を買いました☆

【2022年10月1日(土)】
娘と2人で1泊2日のキタキュー旅行(＠主に小倉)1日目。

今年の8月10日に2度目(その前は4月)となる大規模火災が
起きてしまった旦過市場。
火災の様子は...

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藍染たぬき口コミ1332件フォロワー465人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

2021/07訪問1回目

【ぬか炊き】『さば』『いわし』『たまご』『スペアリブ』の4種を買いました☆

【2021年7月22日(木・祝/海の日)】
旦過市場に行くのも初めてでしたし、
『ぬか炊き』を買って食べるのもこの日が初めてでした。
(※ぬか炊きという郷土料理があることは前から知っていました。...

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mayupapaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7389件フォロワー6556人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

2021/02訪問1回目

旦過市場の中にある小倉名物のぬか炊きのお店です。　　　　Beauty Road　　マユパパのブログ

旦過市場の中にある小倉名物のぬか炊きのお店です。

この日は北九州の駅前の会議場であった会議に出席、帰り道に少し足を延ばして旦過市場にお伺いしました。

此処に来たらやっぱりぬか炊きが欲し...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	宇佐美商店
ジャンル	郷土料理
お問い合わせ	093-521-7216
予約可否	予約不可
住所	福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	モノレール・旦過駅（出口1）より、徒歩3分 JR小倉駅より、徒歩10分旦過駅から65m
営業時間	月・火・水・木・金・土 10:00 - 18:00 日・祝日 11:00 - 16:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	（テイクアウトのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	バリアフリー

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.xn--hwtvb026i.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/100nenndoko.usami/ https://twitter.com/usami_syouten https://www.instagram.com/usami_syouten/
オープン日	1946年
初投稿者	よい子（1362）
最近の編集者	Ponzu X（3） ... 店舗情報（'22/08/22 15:21）編集履歴を詳しく見る