口コミ一覧 : 宇佐美商店

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14 件を表示 4

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

1946(昭和21)年創業!100年床を使った小倉名物のぬか炊き

...旦過市場にあるぬかみそ炊きのお店"宇佐美商店”。
今日、旦過市場が火事になったと言うニュースを見て
とても心配をしています。
HPを確認すると、本日は臨時休業。
営業再開は追って報告するそうです。

2021年11月19日訪問
お店は旦過市場の中では、旦過駅に近い方にあります。

前日に女子高校生がここの卵を1つ買い、
食べながら帰る姿を見て興味津々だった私。
小倉の名物料理のぬかみそ炊きは1度食べてみたかったので、東京に戻る前に買いに行きました。

●ぬかみそ炊き/鯖¥300・半熟たまご¥150
鯖は¥350もありましたが、
単純に大きさの違いだそうです...

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  • 宇佐美商店 -
  • 宇佐美商店 -
  • 宇佐美商店 -
  • 宇佐美商店 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

ぬか炊きが食べてみたくて・・

...百年床という商標登録もとっているそうです
+++

かみそ炊きは、サバ、イワシ、さんまなどの青魚を糠を入れた煮汁で炊いたもので、
この小倉の郷土料理らしいです。。
こちらではサバと鰯。その大きさによって値段が違います。
女性ご店主さんが、「沢山買って行っても、冷蔵庫で1週間くらい持つよ」と教えてくれましたが、
ホテルの部屋で食べることを告げると
「それじゃあ、小さくてもイイね」とニッコリ。
こちらでは、通常のぬかみそ炊きと辛口の2種類があるようです。
女性ご店主のお話しだと、辛口は本当にビリビリと辛いよ...

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  • 宇佐美商店 - ぬか炊き 鯖と鰯
  • 宇佐美商店 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
2022/10訪問2回目

【百年床のぬかみそ炊き】『スペアリブ切り落し』を買いました☆

【2022年10月1日(土)】
娘と2人で1泊2日のキタキュー旅行(@主に小倉)1日目。

今年の8月10日に2度目(その前は4月)となる大規模火災が
起きてしまった旦過市場。
火災の様子はニュース画像や動画からでも十分激しさが
伝わってくる大変ショッキングなもので、
現場に行くと改めて火災の恐ろしさを感じたというか‥
もう3度目はないことをただただ祈るばかりです。

さて、今回 私たちが旦過市場で最初に行ったお店がこちら。
…というのも、前回来た時に買ったここの
『スペアリブのぬか炊き』の味が忘れられず、
火災の被害から免れていることを願い、お店の方へ向かいました。...

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  • 宇佐美商店 - 【百年床のぬかみそ炊き】スペアリブ切り落し(骨なし)
  • 宇佐美商店 - 今回買った商品
  • 宇佐美商店 - 外観

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
2021/07訪問1回目

【ぬか炊き】『さば』『いわし』『たまご』『スペアリブ』の4種を買いました☆

...
どれも甲乙つけがたいおいしさでしたし、良い買い物ができました☆(^^)

〈宇佐美 百年床 ぬかみそ炊き〉※価格は税込み
◆いわし 300円/1尾
……小ぶりのものは200円。
◆さば 350円/1枚
……小ぶりのものは300円...

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  • 宇佐美商店 - 【ぬか炊き】手前の魚がイワシ、奥がサバです。
  • 宇佐美商店 - 【ぬか炊き】半熟たまご
  • 宇佐美商店 - 【ぬか炊き】スペアリブ

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店舗基本情報

店名
宇佐美商店
ジャンル 郷土料理
お問い合わせ

093-521-7216

予約可否

予約不可

住所

福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-30

交通手段

モノレール・旦過駅(出口1)より、徒歩3分
JR小倉駅より、徒歩10分

旦過駅から65m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 10:00 - 18:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 16:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

バリアフリー

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.xn--hwtvb026i.com/

公式アカウント
オープン日

1946年

初投稿者

よい子よい子(1364)

最近の編集者

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     11:00 - 16:00

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    小倉の郷土料理 
    折角地方に来たなら地のもの食べたい

    で小倉には鰻を食べに来る目的以外に『ぬか炊き』を購入する目的が

    お目当ての市場はかなりディープ 知らなかったけど立て続けに火事があったらしい


    ぬか炊き   
    醤油やみりん等で炊いた後仕上げにぬかを加えて更に煮るらしい

    聞くだけで美味しそう


    値段は大きさによって違うのかな


    ★ぬか炊き いわし さ...

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