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「焼きそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 67 件
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...九州で最も有名な焼きそばというと日田焼きそば「想夫恋」だろう。お膝元大分に11店、福岡に22店、佐賀、熊本に7店、関西に2店、関東は神奈川に1店、あとは名古屋に1店。学生時代福岡でここの焼きそばを食べてからここを越える焼きそばには未だかつて出会ってない。食べログのニックネーム「想夫恋」もこの唯一無二の焼きそば店の店名を使わせてもらっている。やや前置きは長くなったが、今回取り寄せた創業昭和47年久留米の焼きそばの人気店「中央亭」は元々は「想夫恋」で修行した方が開業したとあり本家の味と瓜二つである...
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"藤井フミヤ"さんが学生の頃から通われるアットホームな焼きそば店、中央亭
...藤井フミヤさんが紹介されていたんですね〜(^o^)
そんな笑顔の女将さんと会話しているうちに焼きそばが完成しまして、大将が持って来て下さいました。
「大将～、料理の写真ば撮ってヨカですか〜？」
「もちろんヨカよ〜。焼きそばと一緒にお兄さんも写真ば撮っちゃろうか〜？」
「せっかくの料理にボクが写ったら台無しなので、ヨカです〜笑」
私の焼きそばは息子さんが作られ、お客さんが増えて来ると大将も鉄板の前に立ち始めました...
久留米市出身の”藤井フミヤ”さんが、
学生時代から訪れていると云うお店でも有名な”日田焼きそば”専門店なのです(o^^o)
開店11:3...
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まだ新しい質感で手触りが良いグレーのカウンターテーブルに、「焼そば 630円」は提供された。
麺の片方をぱりぱりに焦がした焼きそばは、英語で表現するとクリスピー、である。もやしもたっぷり入っており歯応えが楽しめる。それに細切れの柔らかい豚肉と、にちゃっと絡みつく葱が混じって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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パリッパリの麺、シャキシャキのもやし！香ばしさが堪らない日田焼きそば。
...
大分の御当地麺"日田焼きそば"が食べられるお店が久留米にはチラホラあります。一番気になっていたお店は開いていなかったので、もう一方のこちらに伺いました。平日14時頃、流石にピークも終わっており、先客お一人のみ。ラーメンからの連食だったので、単品にてオーダーしました。
オーダーが入ると目の前の鉄板で作り始めます。日田焼きそばは麺をパリッパリに焼くのが特徴で、焦げ目がめちゃくちゃ旨そうだ…。5〜6分で到着です。
・焼きそば(生玉子入) 730円/税込
具材はもやし、青葱、豚肉細切れ。食べてみると…、咀嚼でパリッと音が出る香ばしさ。麺自体少し硬めに茹でてあり...
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...来なかったのにと 悔やまれました
焼きそば いつも通り 香ばしく 旨い
餃子 特に特徴なし 普通でした
再訪
焼きそば ６００円を 注文
何時来ても 香ばしい 焼きそばには 脱帽です
フミヤが 恋しくなる気持ち よく判ります
８月 ランチで再訪
何時きても この焼きそばの バリバリ感は 美味しい
フミヤが 全国ネットのテレビで紹介するだけはありますね
荘島バス停 そばにあり
チェッカーズのメンバー フミヤ 御用達とのこと
ふみやが 久留米を紹介するときは
必ず ここ中央軒と餃子の５０番は 定番です
以前は 日田焼きそばチェーン 想夫恋から
独...
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...
大好きな嫁さん、焼きそばも大好き♪
ってな事で訪問。
日田の想夫恋みたいに麺パリパリで美味しかった♪
想夫恋みたいに味が濃くないし、油も控えめなのでペロリと食べれるかと。
濃い味が好きで想夫恋好きな人なら物足りないと感じてしまうかもですね。
でも、オイラも嫁さんも想夫恋より好きでした♪
日田の想夫恋、何軒か行きましたが大山店が個人的に大好き♪
中央亭さんは大山店には及ばないかな？と思いつつ、日田まで行かずに美味しい、しかも、リーズナブルな焼きそば食べれるなら大満足です♪
ご馳走様でした...
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...取り敢えず突撃します！
店内に入ると香ばしい風味…焼きそばのお店です！
席はカウンター、座敷があり２０人程の広さかな？
メニューを眺め…せっかくなのでお得なセットで！
◾️A定食(900円)
内容は焼きそば、めし、焼き餃子４個のセット…！
待っている間に、調理過程を眺めつつ待機します！
目の前の鉄板で薄く麺を広げてパリパリに仕上げ…
最後にもやしとソースを投入！うーん！旨そう！！
待つこと１０分程で美味しそうな焼きそばが到着！
頂いてみると、麺のパリパリ感はかなりしっかり！
褒め言葉ですが...火の通りが弱かったのが残念…汗
個人的には日田焼きそばのお店の方が好き...
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それだけアダルトな味わい、甘さなど１㎜もない昔ながらのソース焼きそばで、かなり胡椒も効いてる。
まあ、小学生の高学年くらいからなら大丈夫でしょうが、まず幼児にゃ無理でしょう。
ほんの少し日田焼きそばっぽい、よく焼かれた箇所があり、逆にもっちりとした部分もあって...実は今回の焼きそば特集、最初に訪問したのは同店『中央亭』さんで...決して嫌いになれませんから、やはり久留米を代表する焼きそば屋さんだと思いますよ。
● 個人的 食べログ 評価点・・・...
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想夫恋以外は行ってない。だから、系列でない日田焼きそばのお店は知らない。
若干分かりにくい駐車場...
味が変わる…
「太めのネギを（それなりの量）入れる」というのが日田焼きそばのルールじゃないの？ ソースの濃さは別としてさ。
何とか完食しまして、お店を出ました。
腹一杯になったのは、焼きそばのおかげか...ゲームしたりしない（外で）」とか、「子ども以外は焼きそばか餃子８個注文がマスト」って書いたるから、こんな感じになるんでしょうか...
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...分弱。チェッカーズのフミヤも愛したという焼きそば屋さん。
店内はカウンターと小上がりです。A定食900円にご飯大＋30円を注文。麺は少し硬めに焼かれていて、コショウが強め...
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昭和47年創業！ 久留米市民に親しまれてきた歴史を感じるパリパリ焼きそば
...日田・想夫恋をルーツに持つ、焼きそばと餃子の専門店です。茹で上げた麺の両面を鉄板でパリパリに焼き上げた、まさに「焼き」そばは本家直伝そのままの味。5...
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...少し離れてカウンターに着席し、焼そば(普)\660を注文。ゆでた麺を鉄板に置く日田焼きそばの作り方そのものです。３分ほどで出てきた焼きそばは、もやしが多くボリュームは満点です。ただ、このもやしが問題で、食感はシャキシャキでいいのですが、味が薄い...
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...いうまでもない。
店に入ってカウンター席に着き、焼きそば・600円を注文。
実はここの焼きそばには、とても大きな特徴がある。
その特徴とは、麺がシンナリしていなく、パリパリとしているのである。
通常の焼きそばは、「焼き」とは称しても、実際には焼いてはいなく「炒めて」いるので...
2012年10月13日訪問
入ったのは中央亭で、焼きそばの店である。
実は以前、何かのテレビ番組で藤井フミヤが紹介していた店で、ずっと気になっていたのだ。
久留米には懸案の店が目白押しで、焼きそばは優先順位の上位には位置づけにくく、なかなか順番がまわらなかった...
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...久留米の昼食は焼きそばにしました。
B定食は焼きそば、小さいご飯、餃子入りスープ、そして漬物。
焼きそばは硬めでパリッとしてました。具は豚肉、もやし、ねぎ。隣のお客さんの真似をしてカウンターにあった二ビシソースをかけて食べました。シンプルですがクセになる味です。
この焼きそばは意外とご飯に合います。漬物がいらないくらいかな。
スープの餃子もニンニクが効いた しっかりした味で美味しかったです...
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...一方通行の道が多く初訪問の私はちょっと迷いました。お店に向かって右側の道を入ってゆくと駐車場に到着できます。
「焼きそば 生玉子入り」税込710円を注文。肉を炒め、その上にそばを敷いて焦げ目ができるように焼いています。具材はたっぷりのもやし。
焦げ目がついて一部かたくなった麺は食感がいい。トッピングされた生玉子に箸を入れると黄身がトロリと流れ、麺にからめて食べるとうまい。
久留米市ながら日田焼きそばを提供しているお店なんでしょうか。うまかったです...
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...沖食堂が日曜定休日なのが残念です…
定番のラーメンを食べるかそれともうどん…
調べると近所に焼きそばのお店が！
老舗のようですが、すみません。知りませんでした。
焼そば生玉子入730円を注文。安い。
焦げ目のついた麺で真ん中に生玉子、普通の量を注文しましたが、そこそこの量があります。
焦げ目のついた麺はパリパリで一瞬焼きに失敗したかと思ったのですが、これがスタンダードだそう。
味は一般的な焼そばソースの味ではなく、出汁が効いた醤油のようなソースのような…あまり食べたことない焼きそばの味です。
日田焼きそばというジャンルだそうですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中央亭
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば |
| お問い合わせ |
0942-34-3170 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR鹿児島本線久留米駅から徒歩10分 久留米駅から606m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 22:00
[日]
11:30 - 22:00
■ 定休日
月曜日（祭日の場合は翌日） -
アクセス方法を教えてください
・JR鹿児島本線久留米駅から徒歩10分
・西鉄バス「荘島」停留所から徒歩1分 -
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大分の御当地麺"日田焼きそば"が食べられるお店が久留米にはチラホラあります。一番気になっていたお店は開いていなかったので、もう一方のこちらに伺いました。平日14時頃、流石にピークも終わっており、先客お一人のみ。ラーメンからの連食だったので、単品にてオーダーしました。
オーダーが入ると目の前の鉄板で作り始めます。日田焼きそばは麺をパリッパリに焼くのが特徴で、焦げ目がめちゃ...
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お好み焼き？
あんまり聞かないよなぁ〜、と周りを見渡すと、2〜30m離れたところにお店を発見。
早速検索すると、どうも焼きそばと餃子のお店のようです。
ソースの焦げる香りには抗えません。
先ほどの久留米ラーメンでも腹五部目なので、迷わず引き戸を開けます...